නැංගුරම් සමඟ බැදපු ගම්මිරිස් සකස් කිරීම ඇත්තෙන්ම සරලයි: ගම්මිරිස් සකස් කිරීමට ටිකක් ඉවසන්න, අපට ඇත්තටම රසවත් අතුරු කෑමක් ලැබේවි.

මේ ආකාරයෙන් නියම රසය උයනේ වගා කරන ගම්මිරිස් එහි සියලු සූක්ෂ්මතාවයෙන් අගය කළ හැකිය; නැංගුරම් වල රසය සහ බල්සමික් ​​විනාකිරි වල රසය මේ සඳහා අපට උපකාරී වනු ඇත, ශක්තිමත් නමුත් ඵලදායි සංයෝජනවලට ස්තුති වන්න.

සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 60 + සිසිලනය

පුද්ගලයන් 4 දෙනෙකු සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

• ගම්මිරිස් 4
• ඇන්කොවි ෆිලට් 8
• අතිරේක වර්ජින් ඔලිව් තෙල් රස කිරීමට
• රස කිරීමට බල්සමික් ​​විනාකිරි

සෘතුමය : ගිම්හාන වට්ටෝරු

දීසිය : අතුරු කෑම.

ඇන්කොවි සමග ගම්මිරිස් සකස් කරන්නේ කෙසේද

සැබෑ වට්ටෝරුව වෙත යාමට පෙර, ඉතා ප්‍රායෝගික යෝජනා කිහිපයක්:

• ඔබ මිතුරන් සමඟ බාබකියු එකක් සැලසුම් කරන්නේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව පිළියෙළ කිරීම සඳහා සෑම දෙයක්ම පාහේ සූදානම් කර ගැනීම සඳහා ගම්මිරිස් ටිකක් පුළුස්සන්න කඩදාසි බෑගය ) සහ පීල් ඉවත් කිරීම ඉතා සරල බව ඔබට පෙනෙනු ඇත.

මිරිස් පුළුස්සන්න: ඒවා ඉතා හොඳින් සෝදා වියළා ගන්න මිනිත්තු. ඒවා සියල්ලම හොඳින් බැද ගත යුතුයපැති.

ඒවා සිසිල් වීමට ඉඩ හරින්න, ඒවා පීල් කර ගොයම් ගහ සහ අභ්‍යන්තර බීජ ඉවත් කරන්න. අවශ්‍ය නම්, ජලය වැඩිපුර නැති නොවන සේ ගම්මිරිස් පෙති අතුල්ලන්න.

ගම්මිරිස් පෙති මත ඇන්කොවි බෙදා, අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් සහ බල්සමික් ​​විනාකිරි (සම කොටස් වශයෙන්) ඉමල්සිප් කර සකස් කළ වයිනාග්‍රෙට් එකකින් අඳින්න. ; ඔබ වඩාත් තීරණාත්මක රසයක් කැමති නම්, ඔබට බල්සමික් ​​විනාකිරි ග්ලේස් තෝරා ගත හැකිය).

නැංගුරම් සහිත සම්භාව්‍ය ගම්මිරිස්වල වෙනස්කම්

ඔබට විවිධ ආකාරවලින් ඇන්කොවි සමඟ බැදපු ගම්මිරිස් රස කළ හැක, සියලුම සරල වට්ටෝරු මෙන් බොහෝ රසවත් වෙනස්කම් වලට ඉඩ සලසයි.

• පයින් ගෙඩි . අතුරු කෑමට පයින් ගෙඩි අතලොස්සක් එකතු කරන්න, ඒවා හැපෙනසුළු ස්පර්ශයක් ලබා දෙනු ඇත.
• ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටි . අවශ්‍ය පරිදි ඖෂධ පැළෑටි එකක් හෝ කිහිපයක් භාවිතා කරන්න, උදාහරණයක් ලෙස ටයිම්, රෝස්මරී, තාරගොන් හෝ මාජරම් ඊටත් වඩා තීව්‍ර රසයක් සඳහා.

Fabio සහ Claudia විසින් වට්ටෝරුව (පිඟාන මත වාර)

Orto Da Coltivare වෙතින් එළවලු සහිත සියලුම වට්ටෝරු කියවන්න.