رومي بانجان هغه سبزیج دی چې د بدن لپاره ډیری ګټور ملکیتونه لري، او په شعوري توګه مصرف کولی شي صحي وي. د روميانو ځینې ډولونه شتون لري چې په ځانګړي ډول د انټي اکسیډنټ موادو څخه بډایه ګټې لري.

د روميانو د پوستکي رنګ او نبض د دې یو ساده شاخص کیدی شي: په حقیقت کې تور رومي خپل رنګ لري. د لوړ انتوکیانین مینځپانګه ، لایکوپین ، یو کیروټینایډ چې خورا پیاوړی انټي اکسیډنټ دی. په تور رومي بانجان کې موجود انتوکیانین د تومورونو په وړاندې مرسته کوي.

د تور رومي بانجان کښت په هر لحاظ د دودیزو روميانو سره ورته دی، نو تاسو کولی شئ د روميانو د کښت لپاره زموږ په لارښود کې غوره مشوره ومومئ، کوم چې به یې تشریح کړي. د حاصلاتو کښت کول د عضوي روميانو د جوړولو څرنګوالی. نن ورځ، د تور روميانو تخمونه په اسانۍ سره شتون لري، ځکه چې کښت په دوديز نرسريو او د انلاين تخمونو په پلورنځيو کې په پراخه کچه شتون لري.

په تور روميانو کې لايکوپين

لايکوپين د بيټا يو اسومر هايدروکاربن اسيکليک دى. کیروټین، د کلمو دا ترتیب به د ډیرو لپاره هیڅ معنی ونه لري، مګر دا مهمه ده چې پوه شي چې دا ماده د انسان د بدن لپاره، په ځانګړې توګه د وړیا رادیکالونو په وړاندې او په پایله کې زموږ د حجرو د عمر کمولو لپاره خورا مهم دی.

لایکوپین د انسان په بدن کې شتون لري، هودا زموږ په بدن کې ترټولو عام کیروټینایډ دی، دواړه په پلازما او نسجونو کې. موږ په خپل بدن کې د لایکوپین 80٪ برخه د روميانو څخه ترلاسه کوو، حتی که دا ماده په نورو نباتاتو لکه زردالو، هندواڼو او انګورو کې وموندل شي.

لائکوپین د روميانو په ټولو ډولونو کې شتون لري، د غلظت په پوره کولو سره. د موادو زیاتوالی. ټماټرونه چې تور رنګونه لري لوړ غلظت لري او له همدې امله په کورنۍ باغ کې وده کول په ځانګړي ډول په زړه پوري دي. په حقیقت کې لایکوپین د رنګ په توګه هم کارول کیږي.

انسان لایکوپین په اسانۍ سره د رومي ټوماټو له پاکو څخه جذبوي او غلظت کوي، په تازه رومي بانجان کې د هغه جذب کول خورا ستونزمن دي، نو له همدې امله د تور روميانو د ګټې زیاتولو لپاره دا اړینه ده. د روميانو د ښه ساس لپاره.

د تور روميانو ډولونه

د تور روميانو مختلف ډولونه شتون لري، چې ځينې يې لا هم سور دي، يوازې تور رنګه لکۍ لري او يا هم په دننه کې ډېر متمرکز رنګ لري. د تخمونو سره مایع برخه، نور یې په روښانه توګه تیاره او خورا سینوګرافیک دي. په هر حالت کې، روميان په سختۍ سره په بشپړ ډول تور راوتلي، له همدې امله دوی ته ارغواني روميان یا نیلي روميان هم ویل کیږي، په انګلیسي کې د "تور" سربیره موږ "جامني" کاروو

د تیاره تر ټولو عام ډولونو څخه. روميان موږ د کريمانو تور يادوو، د کافي لوی او خورا جوس لرونکي ميوې سره، کوم چېدا په چټکۍ سره له پخې څخه پخې، تور چیری، د تاک روميانو ته تیریږي. په دې تیاره روميانو کې هم بې شمیره توپیرونه شتون لري: له ارغواني چیروکي څخه تر تور بیر پورې.

د تور رومي بانجانو پیرود

د تور رومي ټوټو موندل تل اسانه نه وي، زه غواړم د ځینو ډولونو په ګوته کولو لپاره چې آنلاین پیرودل کیدی شي.

• کریمین تور رومي . ټماټر په لایکوپین بډایه، لوی او جوس میوه چې ژر پخیږي، دا یو له پخوانیو روميانو څخه دی. ډولونه یې تور او خورا پراخ دي. د دې روميانو عضوي تخمونه دلته موندل کیدی شي.
• تور چیری روميان . تور سور د تور چیری روميانو سره مینه لري، واقعیا خوندور. عضوي تخمونه دلته شتون لري .

د تور روميانو سربیره، د روميانو لسګونه ډولونه هم شتون لري، که تاسو غواړئ خپل ځان غوره کړئ نو تاسو کولی شئ زموږ مشوره ولولئ چې د روميانو کوم ډولونه په خپل باغ کې وکرئ.

14>د ماټیو سیریډا مقاله