අන්තර්ගත වගුව
ගිම්හානය යනු උද්‍යානයේ වඩාත්ම ඵලදායි සමයයි, එය විශාලතම තෘප්තිය ලබා දෙන සමයයි; එය සිසිල් කෑම වර්ග ද වේ, එළිමහනේ විනෝද චාරිකා සහ විනෝද චාරිකා සඳහා, මුහුදේ ඉක්මන් දිවා ආහාර හෝ කඳුකර තණබිම්වල වාඩි වී සිටීම සඳහා වඩාත් සුදුසු ය. ඉතින් ඇයි අපේ ගිම්හාන එළවළු ගෙදරින් ඈතට ගෙනියන්න උත්සාහ නොකරන්නේ?
ගිම්හාන වට්ටෝරු විවිධයි, අද අපි අපේ මංසන්ධියටම වට්ටක්කා, ගම්මිරිස් සහ වම්බටු සහිත සහල් සලාදයක් පිරිනමන්නෙමු. එය සරල, ඉක්මන් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න සූදානමකින් යුතුව මෙම කාල සීමාව තුළ උද්‍යානය අපට ලබා දෙන සියලුම රසයන් මූර්තිමත් කරන ආහාරයකි. මෙම වට්ටෝරුවේ විස්තර කර ඇති ආකාරයට සීතල කෑම සෑදීමට ඉතා සුදුසු, පිසීමේදී නිවැරදි ප්‍රතිරෝධයක් ඇති සුවඳැති ප්‍රභේදයක් වන බාස්මතී සහල් සමඟ අපට එය කළ හැකිය.
පිහිටුවීමේ කාලය: විනාඩි 40
පුද්ගලයින් 4 දෙනෙකු සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:
බලන්න: එළවළු උද්යාන සඳහා හරිතාගාර: වගා කිරීමේ ක්රමය සහ ලක්ෂණ- බාස්මතී සහල් ග්‍රෑම් 240
- 2 කොජු ගෙඩි
- මිරිස් 2
- 1 වම්බටු
- 1 රතු ළූණු
- අතිරේක වර්ජින් ඔලිව් තෙල්, රස කිරීමට ලුණු
සෘතුමය : ගිම්හාන වට්ටෝරු
දීසිය : තනි නිර්මාංශ සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර
මෙම සහල් සලාදය පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද
මෙම වට්ටෝරුව සෑදීම සඳහා, එළවළු සෝදා පිරිසිදු කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න: courgettes , වම්බටු සහ ගම්මිරිස් ප්‍රධාන ගිම්හාන එළවළු වර්ග තුනක් වන අතර මෙම ආහාරයේ හදවත වේ.
රතු ළූණු තුනී පෙති සහඅමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් සමඟ විශාල පෑන් එකක දුඹුරු කරන්න. එය දුඹුරු වීමට පටන් ගත් වහාම තුනී තීරු කපා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 3/4ක් පමණ බැදගෙන කුඩා කැට කපාගත් වම්බටු එකතු කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයකට පසු, එළවළු සඳහා courgettes එකතු කරන්න, ද diced. එළවළු සූදානම් වන තුරු ලුණු එකතු කරමින් මධ්‍යස්ථ තාපයක් මත පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න: ඒවා මෘදු විය යුතුය, නමුත් අධික ලෙස පිස නොගත යුතුය. බත් පිසීම නැවැත්වීම සඳහා ජලය බැස සීතල වතුර යටට යන්න. බැදපු එළවළු සහ අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් පොදක් සමග කන්නය. ඔබට සීතල සහල් සලාද මේසයට ගෙන යා හැකිය.
බලන්න: පොහොර ලෙස ගෙවත්තේ කෝපි පිට්ටනි භාවිතයවට්ටෝරුවෙහි වෙනස්කම්
සියලු සහල් සලාද මෙන්, ගිම්හාන එළවළු සහිත අපගේ අනුවාදය ද විවිධ ආකාරවලින් පොහොසත් කළ හැකිය, ස්වල්පයක් පරිකල්පනය සහ පුද්ගලික රසය අනුගමනය කිරීම. අපි ඔබට පහත යෝජනා කිහිපයක් පිරිනමන්නෙමු.
- Saffron. අතිරේක වර්ණයක් සහ රසයක් සඳහා ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ බාස්මතී සහල් වලට කුංකුම එකතු කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
- මෙයොනීස්. zucchini සමග සහල් සලාද වඩාත් රසවත්, ගම්මිරිස් සහ වම්බටු සෑදීමට, පිඟාන රසවිඳින විට මෙයොනීස් ස්වල්පයක් එක් කරන්න.
- ටූනා. ඔලිව් තෙල්වලට ටූනා ෆිලට් එකතු කිරීමෙන් සෑදේ.පිඟාන ඊටත් වඩා රසවත්.
Fabio සහ Claudia විසින් වට්ටෝරුව (පිඟාන මත කන්න)
එළවළු සමඟ සියලුම වට්ටෝරු කියවන්න. වගා කිරීමට ගෙවත්ත.