Usum panas mangrupikeun usum anu paling produktif di kebon, anu masihan kapuasan anu paling ageung; eta oge usum masakan tiis, idéal pikeun piknik jeung outings dina hawa kabuka, lunches rusuh ku laut atawa linggih di sababaraha Meadow gunung. Janten naha henteu nyobian nyandak sayuran usum panas sareng kami sanajan jauh ti bumi?

Resep usum panas rupa-rupa, ayeuna urang nawiskeun salad sangu sareng courgettes, lada sareng terong anu pas di gang urang. Ieu mangrupikeun piring anu ngandung sadaya rasa anu dipasihkeun ku kebon dina waktos ieu kalayan persiapan anu sederhana, gancang sareng séhat. Urang bisa ngalakukeunana ku béas basmati, rupa-rupa seungit jeung lalawanan katuhu pikeun masak, cocog pisan pikeun nyieun masakan tiis kawas nu dijelaskeun dina resep ieu.

Waktos Nyiapkeun: 40 menit

Bahan pikeun 4 urang:

• 240 g béas basmati
• 2 courgettes
• 2 cabé
• 1 terong
• 1 bawang beureum
• minyak zaitun extra parawan, uyah secukupnya

Musim : resep usum panas

Piring : piring vegetarian tunggal jeung vegan

Kumaha carana nyiapkeun salad sangu ieu

Pikeun nyieun resep ieu, mimitian ku ngumbah jeung meresihan sayuran: courgettes , aubergines jeung cabé téh tilu tina sayuran usum panas utama jeung jantung masakan ieu.

Ipis bawang beureum jeung ipis.coklat eta dina loyang badag kalayan minyak zaitun parawan tambahan. Pas mimiti coklat, tambahkeun peppers potong strips ipis. Tumis salila kira 3/4 menit tur nambahkeun aubergine potong batu leutik. Saatos sababaraha menit, tambahkeun courgettes kana sayuran, ogé diced. Terus masak dina panas sedeng, tambahkeun uyah, nepi ka sayuran siap: kudu lemes tapi teu overcooked

Kulub béas basmati salila kira 10 menit dina cai asin nyatu; solokan sarta lulus dina cai tiis, guna ngeureunkeun masak tina béas. Usum jeung sayuran tumis jeung drizzle minyak zaitun extra virgin. Anjeun tiasa mawa salad béas tiis kana méja.

Variasi kana resep

Sapertos sadaya salad béas, versi urang sareng sayuran usum panas ogé tiasa diperkaya ku sababaraha cara, kalayan sakedik '. imajinasi jeung nuturkeun rasa pribadi. Kami nawiskeun anjeun sababaraha saran di handap.

• Saffron. Coba tambahkeun saffron kana béas basmati dina tungtung masak pikeun warna sareng rasa tambahan.
• Mayonaise. Pikeun ngadamel salad béas sareng zucchini langkung ngeunah, cabé sareng terong, tambahkeun saeutik mayonaise nalika ngarasakeun hidangan.
• Tuna. Nambahkeun fillet tuna kana minyak zaitun bakal nyieun.piring malah leuwih ngeunah.

Resep ku Fabio jeung Claudia (Usum dina piring)

Baca sagala resep jeung sayuran tina Kebon Pikeun Ngebon.