Агуулгын хүснэгт
Зун бол цэцэрлэгийн хамгийн үр бүтээлтэй улирал бөгөөд хамгийн их сэтгэл ханамжийг өгдөг; Энэ бол хүйтэн хоол хийх улирал бөгөөд задгай агаарт зугаалах, зугаалах, далайн эрэг дээр үдийн хоол идэх эсвэл уулын нугад суух зэрэгт тохиромжтой. Тэгвэл яагаад гэрээсээ хол ч гэсэн зуны ногоогоо авч явж болохгүй гэж?
Зуны жорууд нь олон янз байдаг тул өнөөдөр бид яг манай гудамжинд байдаг хулуу, чинжүү, хаштай цагаан будааны салатыг санал болгож байна. Энэ бол энгийн, хурдан бөгөөд эрүүл бэлтгэлээр энэ хугацаанд цэцэрлэгийн бидэнд өгдөг бүх амтыг агуулсан хоол юм. Бид үүнийг хоол хийхэд тохирсон эсэргүүцэлтэй, анхилуун үнэртэй сорт болох Басмати будаагаар хийж болно, энэ жор дээр дурдсантай адил хүйтэн хоол хийхэд маш тохиромжтой.
Бэлтгэх хугацаа: 40 минут
Мөн_үзнэ үү: Наймдугаар сар: улирлын чанартай жимс, хүнсний ногоо4 хүнд зориулсан орц:
- 240 гр басмати будаа
- 2 хулуу
- 2 чинжүү
- 1 хаш
- 1 улаан сонгино
- онгон чидуны тос, амт нь давс
Улиралын шинж чанар : зуны жор
Таваг : цагаан хоолтон ба веган хоол
Энэхүү будааны салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ
Энэ жорыг хийхийн тулд эхлээд хүнсний ногоог угааж цэвэрлэнэ: хулуу , хаш, чинжүү нь зуны гурван хүнсний ногоо бөгөөд энэ хоолны гол цөм юм.
Улаан сонгиноо нимгэн хэрчээд,Нэмэлт онгон оливын тосоор том хайруулын тавган дээр хуурна. Бор болж эхэлмэгц нимгэн тууз болгон хуваасан чинжүүгээ нэмнэ. Ойролцоогоор 3/4 минутын турш хуурч, жижиг шоо болгон хуваасан хаш нэмнэ. Хэдэн минутын дараа шоо болгон шоо болгон хүнсний ногоогоо нэмнэ. Хүнсний ногоо бэлэн болтол давс нэмээд дунд зэргийн гал дээр үргэлжлүүлэн хооллоорой: зөөлөн боловч хэт чанаж болохгүй
Мөн_үзнэ үү: Манжин тариалах: хэрхэн, хэзээ тарих, шилжүүлэн суулгахБасмати будаагаа их хэмжээний давсалсан усанд 10 минут буцалгана; будаа бэлтгэхийг зогсоохын тулд усыг зайлуулж, хүйтэн усаар хийнэ. Шарсан ногоо, дуслаар дуслаар дуслаарай чидун жимсний тос . Хүйтэн будаатай салатыг ширээн дээр авчирч болно.
Жорны хувилбарууд
Бүх цагаан будааны салатуудын нэгэн адил зуны ногоотой манай хувилбарыг мөн бага зэрэг янз бүрийн аргаар баяжуулж болно. төсөөлөл, хувийн амтыг дагах. Бид танд доорх хэдэн зөвлөмжийг санал болгож байна.
- Гүргэм. Басмати будаанд гүргэм нэмээд өнгө, амтыг нэмэгдүүлээрэй.
- Майонез. Цуккини, чинжүү, хаш зэрэгтэй будаатай салатыг илүү амттай болгохын тулд, Хоол идэхдээ бага зэрэг майонез нэмнэ.
- Туна. Чидун жимсний тосонд туна загас нэмбэлхоол илүү амттай.
Фабио, Клаудиа нарын жор (Тавган дээрх улирал)
Хүнсний ногоотой бүх жорыг уншина уу. Тарилах цэцэрлэг.