Tuliandika makala juu ya jinsi ya kukuza pilipili kwenye bustani, sasa hebu tujaribu kutoa ushauri juu ya aina gani ya pilipili inapaswa kupandwa. Pilipili, mmea wa familia ya solancee, inajulikana kwa jina la kisayansi la capsicum na inapatikana katika aina nyingi, kwa hivyo, hebu tuone muhtasari wa aina hizi tofauti tukijaribu kuelewa ni pilipili gani bora ya kupanda na jinsi ya kuchagua mbegu.

A premise : kwenye Orto Da Coltivare kwa hiari yetu hatuzungumzii mbegu chotara, tunapenda kufikiria kwamba hata zikichaguliwa, mimea hutoa matunda na kisha mbegu, kuruhusu. mtaalamu wa bustani kuiga mimea yake kwa miaka mingi na kutaka kujitegemea. Pia ushauri: ikiwa itabidi uchague mbegu, nunua mbegu za kikaboni kila wakati.

Kwa hivyo utapata orodha hapa chini ya kile tunachozingatia aina bora za pilipili kati ya hizo. tumejaribu. Unaweza kutumia umbizo la maoni linalopatikana chini ya makala kutoa maoni yako.

Vidokezo vichache vya haraka kuhusu unachopaswa kuchagua

• Ili kubaki wa kawaida : Quadrato di Asti rosso.
• Inakuzwa kwenye vyungu na kwenye balcony: Pilipili ya Jubilandska .
• Itajazwa: Pembe ya Bull ni nyekundu.
• Kutengeneza hifadhi za kachumbari: pilipili ya sigara ya Blond Lombard .

Ikiwa ungependa kujua zaidi kuhusu jinsi yaili kulima mmea wa pilipili soma makala hii.

Aina za pilipili tamu

Katika makala hii hatutazungumzia pilipili hoho, ambazo zinastahili mjadala tofauti kutokana na wingi wa kuvutia wa aina, maumbo. na viwango vyao vya viungo, ikiwa una nia unaweza kusoma aina za pilipili. Kwa hivyo huu hapa ni mfululizo wa aina bora za pilipili tamu za kukua.

Pilipili nyekundu ya Asti. Aina yenye tunda la kawaida la mraba la ukubwa mzuri, nyama nene sana na ladha bora, mboga nyingi katika vitamini C.

Pilipili ya Jubilandska. Licha ya udogo wake, pilipili hii ni tamu (kiwango cha sifuri kwa kipimo cha Scoville), ina tunda jekundu lililorefushwa. Pilipili hii ni bora kama sahani ya kando, ya kitamu sana, kamili kwa kuchoma. Mmea huo ni kibete, ndiyo sababu hujikopesha kwa bustani ndogo na juu ya yote kwa kulima kwenye sufuria. Huota polepole, kwa hivyo usivunjike moyo.

California Wonder. Pilipili nyekundu ya matunda yenye tija, aina inayojulikana sana sokoni.

Nyekundu Mojawapo ya aina zinazozaa zaidi, na matunda mazito yaliyochongoka (au tuseme yenye pembe) yanayofikia urefu wa zaidi ya 20cm, ladha tamu, mimea sugu na saizi nzuri. Nzuri kwa kutengeneza pilipili zilizojazwa.

Giallo di Asti. Aina ya pilipili tamu kutokamatunda ya ukubwa mkubwa, yenye uso wa ribbed. Humenya vizuri baada ya kuchomwa.

Pilipili Magnum na Magnigold. Matunda yaliyo na sehemu ya mraba, marefu na ya ukubwa bora, massa nene. Magnum nyekundu, Magnigold ya manjano kali.

Jolly Rosso na Jolly Giallo. Aina za pilipili tamu zenye matunda makubwa.

Friggitello au fririello . Mboga tamu yenye ladha tamu, mmea mzuri wenye tija, unaofaa kwa kukaanga, kama inavyopendekezwa na jina la spishi yenyewe. Mmea huota kwa urahisi na huwa na mzunguko wa mazao ya mapema. Matunda pia huliwa yakiwa hayajaiva (ya kijani kibichi), yakishaiva huwa mekundu na yanaweza kukaushwa, yana umbo la koni kwa urefu wa sentimeta kumi. Mbegu za kikaboni za friggitelli zinaweza kupatikana hapa .

Pembe ya ng'ombe ya manjano . Mboga yenye matunda ya ukubwa bora na sura ya vidogo. Kutoka kibichi inaonekana kijani na kugeuka njano wakati imeiva, pembe ya ng'ombe inafaa zaidi kwa ukubwa wake katika bustani kuliko katika sufuria, ni aina ya kale. Unaweza kupata mbegu za kibayolojia na za kikaboni kwa kubofya hapa.

Pilipili ya manjano kutoka Cuneo au Tricorno Piemontese . Umbo la koni iliyokatwa, isiyo na ncha sana na yenye tundu tatu, ina sifa ya kuyeyushwa kwa urahisi, zaidi ya hayo ngozi inayong'aa huchubua kwa urahisi baada yakupika, kwa sababu hii ni mboga inayotafutwa sana Unaweza kupata mbegu za pilipili hii ya manjano hapa

Pepper Tomato (au Topedo). Umbo bapa na mbavu pamoja na rangi nyekundu zimeipa aina hii jina la pilipili nyanya, inaweza pia kuliwa mbichi na inathaminiwa sana kama kujaza.

Pilipili ya sigara ya Blond Lombard. Mmea wenye nguvu na ukubwa mzuri, tunda ni jembamba na refu na ni bora kwa kutengeneza kachumbari. Rangi ya kijani kibichi kwenye ngozi huwa rangi ya dhahabu mboga inapokomaa.

Nostrano Mantovano. Pilipili mbichi isiyokolea na yenye nyama nyembamba, inayopendwa sana na wale wanaopika kwa ladha yake na uzuri wake. usagaji chakula.

Aina za pilipili hutofautiana vipi pilipili,

• Spiciness . Pilipili ina dutu ya alkaloid iitwayo capsaicin, inayohusika na viungo kwani huchochea usikivu wa vipokea joto vilivyopo katika sehemu tofauti za mwili wa mwanadamu. Capsaicin iko hasa kwenye placenta na kwenye mbegu za matunda. Kiwango cha spiciness ya pilipili hutofautiana kulingana na aina ya pilipili na inaweza kupimwa kwa kutathmini uwepo waalkaloids katika matunda. Aina hii ya kipimo hupimwa kwa mizani ya Scoville, na vitengo vikiwa SHU. Pilipili tamu hupima nyuzi joto sifuri na hivyo basi vipimo vya Scoville sifuri, ilhali kuna pilipili hoho zinazofikia SHU milioni. Kwa urahisi, pilipili imegawanywa katika tamu na spicy, kutokana na matumizi tofauti jikoni huchukuliwa kuwa mboga tofauti.
• Sura ya matunda . Pilipili tamu inayolimwa zaidi ni ile ya mraba, yenye ncha iliyo bapa, lakini kuna pilipili yenye tunda refu, ambapo mboga hiyo huishia kwenye ncha inayofanana na cornino au pilipili ya duara kana kwamba ni nyanya za cheri. Kwa ujumla, pilipili hoho huwa na maumbo marefu zaidi, kama vile cayenne maarufu, lakini pia kuna pilipili hoho za mviringo, bora kwa hifadhi zilizojazwa.
• Ukubwa wa tunda. Kuna pilipili zenye matunda makubwa na pilipili yenye nyama na ndogo, sio kanuni ya jumla lakini mara nyingi tunda kubwa ni la pilipili tamu, wakati aina kali zaidi hupatikana kati ya ndogo.
• Rangi ya tunda . Rangi ya kawaida ni nyekundu lakini pilipili ya manjano na kijani pia hupatikana mara kwa mara, pia kuna tofauti za chungwa na pilipili ambazo hugeuka kuwa nyeusi.
• Mzunguko wa mazao. Sio mimea yote inayofanana, kuna aina zilizo na mzunguko mfupi na pilipili ambayo huchukua muda mrefu kuiva, hadiwale walio na hali ya hewa ya kitropiki ambayo, ili kulimwa nchini Italia, lazima ioteshwe kwenye joto ili katika miezi ya kiangazi mmea tayari umeundwa na matunda kuiva kwa usahihi.

Makala na Matteo Cereda