ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಲೇಖನವನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸೊಲಾನ್ಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಎಂಬ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿತ್ತಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಈ ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಅವಲೋಕನವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಒಂದು ಪ್ರಮೇಯ : ಆಯ್ಕೆಯ ಮೂಲಕ Orto Da Coltivare ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಬೀಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೂ ಸಹ, ಸಸ್ಯಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ತೋಟಗಾರಿಕಾ ತಜ್ಞರು ತನ್ನ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾಗಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಸಲಹೆಯ ಒಂದು ತುಣುಕು: ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾವಯವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಆ ಪೈಕಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಮೆಣಸು ತಳಿಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹೇಳಲು ಲೇಖನದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಾಮೆಂಟ್ ಫಾರ್ಮ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ಏನನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ತ್ವರಿತ ಸಲಹೆಗಳು

• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿ ಉಳಿಯಲು : Quadrato di Asti rosso.
• ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು: Jubilandska ಮೆಣಸು .
• ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಲು: ಬುಲ್ಸ್ ಹಾರ್ನ್ ಕೆಂಪು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಲು: ಬ್ಲಾಂಡ್ ಲೊಂಬಾರ್ಡ್ ಸಿಗರೇಟ್ ಪೆಪ್ಪರ್ .

ನೀವು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆಮೆಣಸು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಧಗಳು, ಆಕಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚರ್ಚೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಮಸಾಲೆಯ ಮಟ್ಟಗಳು, ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ವಿಧಗಳನ್ನು ಓದಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳೆಯಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಸರಣಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಅಸ್ತಿ ಕೆಂಪು ಚದರ ಮೆಣಸು. ಉತ್ತಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚದರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ, ತರಕಾರಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ವಿಟಮಿನ್ C ನಲ್ಲಿ

ಜುಬಿಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ಕಾ ಮೆಣಸು. ಅದರ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಮೆಣಸು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶೂನ್ಯ ದರ್ಜೆಯ), ಇದು ಉದ್ದವಾದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಮೆಣಸು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ಕುಬ್ಜವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಸಣ್ಣ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ.

ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಂಡರ್. ಬಹಳ ಉತ್ಪಾದಕ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣಿನ ಮೆಣಸು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧ.

ಕೆಂಪು ಬುಲ್ಸ್ ಹಾರ್ನ್ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ದಪ್ಪ ಮೊನಚಾದ (ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ ಕೊಂಬಿನ) ಹಣ್ಣುಗಳು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ನಿರೋಧಕ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗಾತ್ರ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಗಿಯಾಲೊ ಡಿ ಅಸ್ತಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ವೈವಿಧ್ಯದಿಂದದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣು, ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಮೇಲ್ಮೈ. ಇದನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಗ್ನಮ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಗ್ನಿಗೋಲ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು. ಚದರ-ವಿಭಾಗದ ಹಣ್ಣು, ಉದ್ದವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಾತ್ರದ, ದಪ್ಪ ತಿರುಳು. ಕೆಂಪು ಮ್ಯಾಗ್ನಮ್, ತೀವ್ರವಾದ ಹಳದಿ ಮ್ಯಾಗ್ನಿಗೋಲ್ಡ್.

ಜಾಲಿ ರೊಸ್ಸೊ ಮತ್ತು ಜಾಲಿ ಗಿಯಾಲೊ. ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು.

ಫ್ರಿಗ್ಗಿಟೆಲ್ಲೊ ಅಥವಾ ಫ್ರಿಯಾರಿಯಲ್ಲೊ . ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ತರಕಾರಿ, ಉತ್ತಮ ಗಾತ್ರದ ಉತ್ಪಾದಕ ಸಸ್ಯ, ಹುರಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಜಾತಿಯ ಹೆಸರಿನಿಂದಲೇ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಆರಂಭಿಕ ಬೆಳೆ ಚಕ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಲಿಯದ (ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ) ಸಹ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಮ್ಮೆ ಮಾಗಿದ ನಂತರ ಅವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಅವು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಕೋನ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಫ್ರಿಗ್ಗಿಟೆಲ್ಲಿಯ ಸಾವಯವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು

ಹಳದಿ ಎತ್ತು ಕೊಂಬು . ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಾತ್ರದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ. ಬಲಿಯದ ಇದು ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಹಸಿರು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಎತ್ತು ಕೊಂಬು ಒಂದು ಮಡಕೆಗಿಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಅದರ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಯೋಡೈನಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಕಾಣಬಹುದು.

Cuneo ಅಥವಾ Tricorno Piemontese ನಿಂದ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು . ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಿದ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರ, ಹೆಚ್ಚು ಮೊನಚಾದ ಮತ್ತು ಮೂರು ಹಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮೂಲಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮವು ನಂತರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುತ್ತದೆ.ಅಡುಗೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಬೇಡಿಕೆಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಹಳದಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಫ್ಲಾಟ್ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಆಕಾರವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಈ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕೆ ಪೆಪ್ಪರ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಆಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ.

ಬ್ಲಾಂಡ್ ಲೊಂಬಾರ್ಡ್ ಸಿಗರೇಟ್ ಪೆಪ್ಪರ್. ಹುರುಪಿನ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗಾತ್ರದ, ಹಣ್ಣು ಕಿರಿದಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಪಕ್ವವಾದಾಗ ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ.

ಮೆಣಸಿನ ವಿಧಗಳು ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ

ಮೆಣಸಿನ ವಿಧಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಹಲವಾರು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ, ಮೊದಲ ಸ್ಪಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತತೆ, ಇದು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ ಮೆಣಸು,

• ಮಸಾಲೆ . ಮೆಣಸುಗಳು ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಎಂಬ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಥರ್ಮೋರ್ಸೆಪ್ಟರ್ಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಜರಾಯು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮಸಾಲೆಯ ಮಟ್ಟವು ಮೆಣಸು ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಳೆಯಬಹುದುಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳು. ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಪನವನ್ನು ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಮಾಪಕದಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಘಟಕಗಳು SHU ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಶೂನ್ಯ ಡಿಗ್ರಿ ಶಾಖವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಶೂನ್ಯ ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಘಟಕಗಳು, ಆದರೆ ಸ್ನೂ ಮೆಣಸುಗಳು ಮಿಲಿಯನ್ SHU ಅನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಳಕೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರ . ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಸುವುದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಉದ್ದವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸುಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಾರ್ನಿನೊ ತರಹದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆ ದುಂಡಗಿನ ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೇನ್, ಆದರೆ ದುಂಡಗಿನ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಇವೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರ. ಜೊತೆಗೆ ಮೆಣಸುಗಳಿವೆ. ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮವಲ್ಲ ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಚಿಕ್ಕವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
• ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣ . ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಬಣ್ಣವು ಕೆಂಪು ಆದರೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಸಹ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ಕಪ್ಪು ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.
• ಬೆಳೆ ಚಕ್ರ. ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸಣ್ಣ ಚಕ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು, ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು, ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಈಗಾಗಲೇ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಮ್ಯಾಟಿಯೊ ಸೆರೆಡಾ ಅವರ ಲೇಖನ