Kami nulis artikel ngeunaan cara melak paprika di kebon, ayeuna hayu urang cobian masihan sababaraha saran ngeunaan rupa-rupa paprika anu kedah dipelak. Lada, pepelakan kulawarga solancee, dipikanyaho ku nami ilmiah capsicum sareng asalna dina seueur jinis, ku kituna hayu urang tingali tinjauan jinis-jinis anu béda-béda ieu nyobian ngartos mana lada anu pangsaéna pikeun ditabur sareng kumaha milih siki.

A premis : on Orto Da Coltivare ku pilihan urang teu ngobrol ngeunaan siki hibrida, urang resep mikir yén sanajan dipilih, pepelakan ngahasilkeun buah lajeng dina gilirannana siki, ngamungkinkeun ahli hortikultura pikeun ngayakeun réplikasi pepelakan salami mangtaun-taun sareng hoyong mandiri. Oge sapotong naséhat: lamun kudu milih siki, sok meuli siki organik.

Di handap ieu anjeun bakal manggihan daptar naon anu urang anggap kultivar cabé pangalusna diantara maranéhanana. kami geus diusahakeun kaluar. Anjeun tiasa nganggo format koméntar anu aya di handapeun tulisan pikeun nyarios.

Sababaraha tip gancang ngeunaan naon anu kedah dipilih

• Sing tetep klasik : Quadrato di Asti rosso.
• Pikeun dipelak dina pot jeung balkon: Lada Jubilandska .
• Pikeun dieusi: Tanduk banteng beureum.
• Pikeun nyieun acar: Cabé roko Lombard Pirang .

Lamun hayang leuwih jéntré ngeunaan carapikeun ngokolakeun pepelakan cabé baca artikel ieu.

Ragam cabé amis

Dina artikel ieu kami moal ngobrol ngeunaan cabe panas, anu pantes diskusi misah alatan kuantitas matak tina jenis, wangun. sarta tingkat spiciness aranjeunna hadir, lamun kabetot anjeun bisa maca variétas tina cabe. Ku kituna ieu runtuyan variétas alus teuing tina peppers amis tumuwuh.

Asti cabe beureum pasagi. Ragam jeung buah pasagi klasik ukuran alus, daging pisan kandel jeung rasa alus teuing, sayuran beunghar dina vitamin C.

Lada Jubilandska. Sanajan ukuranana leutik, lada ieu amis (kelas enol dina skala Scoville), boga buah beureum manjang. lada ieu alus teuing salaku lauk, ngeunah pisan, sampurna pikeun grilling. Tutuwuhan éta kerdil, naha éta masihan dirina ka kebon-kebon leutik sareng di luhur sadayana pikeun budidaya dina pot. Bertunas lalaunan, jadi ulah pundung.

California Wonder. Buah cabe beureum anu produktif pisan, rupa-rupa anu umum di pasar.

Beureum tanduk banteng Salah sahiji variétas anu paling produktif, buahna kandel nunjuk (atawa rada tanduk) panjangna leuwih ti 20cm, rasana enak, tutuwuhan tahan jeung ukuranana alus. Sampurna pikeun nyieun boneka cabé.

Giallo di Asti. Ragam cabé amis tinabuah ukuran badag, kalawan permukaan ribbed. Kulitna alus sanggeus dipanggang.

Cabé Magnum jeung Magnigold. Buahna pasagi, manjang jeung ukuranana alus teuing, pulpna kandel. The Magnum beureum, Magnigold konéng sengit.

Jolly Rosso jeung Jolly Giallo. Variétas klasik cabé amis jeung buah badag.

Friggitello atawa friariello . Sayur amis sareng rasa amis, pepelakan produktif ukuran anu saé, idéal pikeun ngagoreng, sakumaha anu disarankeun ku nami spésiésna sorangan. Tutuwuhan gampang berkecambah sareng gaduh siklus pamotongan sedeng-awal. Buah-buahan ogé didahar henteu asak (warna héjo), saatos asak janten beureum caang sareng tiasa garing, bentukna kerucut panjangna sakitar sapuluh séntiméter. Siki organik friggitelli tiasa dipendakan di dieu

Tanduk sapi konéng . Sayuran kalayan buah ukuran anu saé sareng bentukna panjang. Tina unripe katingalina héjo janten konéng nalika parantos dewasa, tanduk sapi langkung cocog pikeun ukuranana di kebon tibatan dina pot, éta mangrupikeun rupa kuno. Anjeun tiasa mendakan bibit biodinamika sareng organik ku ngaklik di dieu.

Cabé konéng tina Cuneo atanapi Tricorno Piemontese . Bentuk kerucut truncated, henteu pisan nunjuk sareng tilu lobus, dicirikeun ku gampang dicerna, saterasna kulitna ngagurilap gampang dikupas saatosna.masak, ku sabab kitu eta mangrupakeun sayuran ditéang-sanggeus. Anjeun tiasa manggihan siki cabe konéng ieu dieu.

Lada Tomat (atawa Topedo). Bentukna datar jeung ribbed bareng jeung warna beureum geus méré variétas ieu ngaran tomat cabé, ogé bisa didahar atah jeung pohara diapresiasi salaku isina.

Cabé roko Lombard Pirang. Tutuwuhan anu kuat sareng ukuran anu saé, buahna sempit sareng panjang sareng saé pikeun ngadamel acar. Warna héjo dina kulit jadi caang jadi emas lamun sayuran geus asak.

Nostrano Mantovano. Cabé héjo ngora jeung daging ipis, utamana dihargaan ku nu masak pikeun hipu jeung alus. kecernaan.

Kumaha rupa-rupa cabé

Aya sababaraha ciri anu ngabédakeun rupa-rupa cabé, anu kahiji ciri anu dibuktikeun nyaéta rasa lada, anu ngabagi kulawarga makro cabé lada jeung amis. cabé,

• Lada . Peppers ngandung zat alkaloid disebut capsaicin, jawab spiciness sabab ngarangsang sensitipitas thermoreceptors hadir dina bagian nu sejen awak manusa. Capsaicin dikandung hususna dina plasénta sareng dina siki buah. Derajat lada lada béda-béda dumasar kana jinis lada sareng tiasa diukur ku ngaevaluasi ayanaalkaloid dina buah. Jenis pangukuran ieu diukur ku skala Scoville, sareng unitna SHU. peppers amis ukuran enol derajat panas sarta akibatna enol hijian Scoville, bari aya peppers snoo nu ngahontal juta SHU. Pikeun genah, cabé dibagi jadi amis jeung lada, alatan béda kagunaan di dapur dianggap sayuran béda.
• Wangun buah . Anu paling dibudidayakeun tina paprika amis pastina kuadrat, kalayan ujung anu rata, tapi aya paprika anu buahna panjang, dimana sayuran ditungtungan ku tip sapertos cornino atanapi paprika buleud saolah-olah tomat céri. Sacara umum, cabe panas mibanda wangun anu leuwih panjang, saperti rawit nu kawentar, tapi aya ogé cabé panas buleud, alus teuing pikeun diawetkeun boneka.
• Ukuran buah. Aya cabé jeung buah badag sarta daging jeung lada leutik, éta lain aturan umum tapi mindeng buah badag pikeun lada amis, sedengkeun variétas panas kapanggih diantara nu leutik.
• Warna buah . Warna anu paling umum nyaéta beureum, tapi cabé konéng sareng héjo ogé sering, aya ogé variasi dina jeruk sareng cabé anu janten hideung.
• Siklus pamotongan. Henteu sadayana pepelakan sami, aya variétas kalawan siklus pondok tur peppers nu nyandak deui ripen, nepi kajalma anu iklim tropis anu, pikeun dibudidayakan di Italia, kedah berkecambah dina panas supados dina bulan usum panas pepelakan parantos kabentuk sareng buahna asak leres.

Artikel ku Matteo Cereda