مەزمۇن جەدۋىلى
كالابرىيا چىلان زېمىنى ، پۇگلىيا ئورېچېتتېغا ، ئېمىليا روماگناغا تورتېللىنىغا ئوخشايدۇ. بولۇپمۇ تىپىك كالابرىئان مۇچ ، دىئاۋولىچيو دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئىتالىيەدە ئۆستۈرۈلگەنلەر ئارىسىدا ئەڭ كەڭ تارقالغان ۋە ئەڭ ئىسسىق سورتلارنىڭ بىرى.
قاراڭ: ئورېگانو قانداق ۋە قاچان يىغىۋېلىنىدۇبۇ يەرلىك مېۋە تۈرلەرنىڭ بىر قىسمى> <□> cappostum نىڭ يىللىق قىزىلمۇچ ياكى شەرق بىز تىپىك يەرلىك مەھسۇلاتنى تاللىيالايمىز. باغچىمىزدا كالابرىيان چىلانلىرىنىڭ ئۆسۈشىنىڭ ئالاھىدىلىكى ۋە سىرىنى بايقىيالايلى! گۇرۇپپىلارغا بۆلۈنگەن مېۋىلەر بىلەن . بۇ سەۋەبتىن ئۇ يەنە «توپتا كالابرىئان مۇچ» دەپمۇ ئاتىلىدۇ.
تېمپېراتۇرا 25 گرادۇستىن يۇقىرى بولغاندا ، دەل-دەرەخلەر نۇرغۇن مۇچ بىلەن تولدى. بۇغدايلار ھەمىشە بەك كۆپ بولۇپ ، تىرەكنى ئىشلىتىپ ئۆسۈملۈكنى باغلاپ ئۇنىڭ ئېغىرلىقىنى قوللاشقا توغرا كېلىدۇ. ئەمەلىيەتتە ، Diavolicchio زاۋۇتى ناھايىتى ئۈنۈملۈك بولۇپ ، بۇ كىچىك لېنتا قىزىلمۇچتىن مول ھوسۇل بېرىدۇ!چىلان
كالابرىيان چىلاننىڭ مېۋىسى لېنتىغا ئېلىنغان ۋە شەكلى سەل يۇمىلاق شەكىللىك بولۇپ ، چوققىسىدا بىر نۇقتا بار ، بۇ ئالاھىدىلىك بىر ئاز ئەگرى سىزىق .
دەسلەپتە يېشىل ، پىشقاندا ئۇلار ئوچۇق قىزىل بولىدۇ. بۇ مېۋىنىڭ ئۇزۇنلۇقى ئوتتۇرا ھېساب بىلەن ئۈچ سانتىمېتىردىن بەش سانتىمېتىرغىچە بولىدۇ. كالابرىئان دىۋانىكچىئو ئوخشىمىغان ۋارىيانتلىرى دا كېلىدۇ ، ئاساسلىقلىرى:
- كالابرېس ئالبېرېللو
- كالابرېس ئۇزۇن
- كالابرېس كىچىك
- كالابېرا نېپىز
- كالابرا يۇمىلاق يۇمىلاق سكوۋىل
دىئاۋولىچيو ئىتالىيەگە خاس ئەڭ قىزىق مۇچ تۈرى . ئۇنىڭ ئوتتۇرىچە تېتىتقۇسى بار ، يەنى 100،000 / 150،000 SHU ئەتراپىدا ، گەرچە كالابرىيان سورتلىرى 20،000 ياكى 30،000 SHU بولسىمۇ.
ئېنىقكى بۇ قىممەتنى بىر تال تۇز بىلەن ئېلىش كېرەك: ئوخشىماسلىق كۆپ خىل ۋە تېرىقچىلىق ئادىتىگە ئاساسەن كۆپ ئۆزگىرىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن بىزدە بىر قەدەر مول كاپسائىسىن ، شۇڭلاشقا ئاچچىق مۇچ. ئۇ ئۆزىنى قوغدايدۇياخشى. ئۇنىڭدا كىشىنىڭ ئەقلى يەتمەيدىغان ، ئىنتايىن يېڭى پۇراق بار ، ئۇ بىرىنچى ۋە ئىككىنچى دەرسلەرنى خۇشپۇراق قىلىدۇ ، رېتسىپلارغا كۈچلۈك ۋە ئاچچىق تەم بېرىدۇ. ئۇنىڭ ئىشلىتىلىشىمۇ ئاساسلىق خۇرۇچلارغا ئازراق تېتىتقۇ بېرىش ياكى ئۇنى مايدا قاچىدا ئىستېمال قىلىش ئۈچۈن ناھايىتى ياخشى. ناھايىتى ياخشى ماي ئاچچىق ، بىز يەنە چىلانمۇچ مۇرابباسى كەشىپ قىلالايمىز. بىزنىڭ ئىتالىيەدىن كەلگەن چىلان بىلەن تىركىشىۋاتقانلىقىمىز كېلىمات نۇقتىسىدىن بىزگە ياردەم بېرىدۇ ، قانداقلا بولمىسۇن ئۇ يازلىق كۆكتات بولۇپ ، يېنىك تېمپېراتۇرا ۋە قۇياش نۇرىنىڭ ياخشى بولۇشىنى تەلەپ قىلىدۇ.
ئۆسۈملۈك ناھايىتى ئۈنۈملۈك ، بولۇپمۇ ئۇنى ئوچۇق يەرگە ئۆستۈرسەك ، شۇڭا ئۇنى باغقا ياكى ئاشخانا بېغىغا تىكىش ئارقىلىق. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇ چىلانمۇ قازاندا ياخشى ئىشلەيدۇ ، ئەگەر سىزدە كۆپىنچە كۈنلەردە نۇر قوبۇل قىلىدىغان بالكون بولسا.
ئاددىيلىق ئۈچۈن ، بىز بالىلار باغچىسىدىكى مايسىلارنى سېتىۋېلىشنى تاللايمىز ، كالابرىيان چىلاننى تېپىش تەس ئەمەس. Inئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇرۇقتىن باشلاپ مايسىلارنىڭ تۇغۇلۇپ ئۆسكەنلىكىنى باشتىن-ئاخىر قانائەتلەندۈرىسىز ، ئاستا-ئاستا ئۇنى كېيىنكى تېرىشقا كۆندۈرىسىز.
ئۇرۇقتىن باشلاڭ
شەيتاننىڭ ئۇرۇقىنىڭ بىخلىنىشى ئۈچۈن ، تېمپېراتۇرا ھەتتا كېچىدە ° C15 تىن تۆۋەن بولماسلىقى كېرەك.
ئىتالىيە رايونلىرىغا ئاساسەن ، ساقلاشقا توغرا كېلىدۇ. مارت ، شىمالدا يەنە ئاپرېل . ئىتالىيەنىڭ ئوتتۇرا ياكى جەنۇبىدا ، 2-ئاينىڭ ئاخىرىدىكى يېنىك تېمپېراتۇرا تېرىشنى ئالدىن مۆلچەرلەيدۇ. قىزىتىلغان ئۇرۇق ئۇرۇقى زۆرۈر تېپىلغاندا بالدۇر ئايرىلىشىمىزغا يول قويىدۇ. بۇ تۈرنىڭ تەركىبىي قىسمى ناھايىتى قاتتىق . Scottex ئۇسۇلى چىلان قارىمۇچ ئۇرۇقىنىڭ مۇۋەپپەقىيەتلىك بىخلىنىشىدىكى ئەڭ داڭلىق ۋە ئەڭ ئاسان سىستېمىلارنىڭ بىرى. سۈمۈرگۈچ قەغەزنىڭ ئاستى. قاپاققا بىر قانچە تۆشۈك تېشىۋالغان ياخشى. ئۇرۇقىنى ئېلىپ ئاستىغا ، سۈمۈرگۈچ قەۋەتنىڭ ئۈستىگە قويۇپ ، بىر-بىرىدىن يىراقلاشتۇرۇڭ. ئارىلىق ناھايىتى مۇھىم: بىخلانغاندىن كېيىن ، ئۇرۇقنى بىر-بىرىدىن ئايرىش ئاسان ، نازۇك يىلتىزىنى بۇزۇشتىن ساقلىنىش كېرەك.
بىر نەچچە كۈندىن كېيىن ، سىز دىققەت قىلىڭقاچىنىڭ ئاستىدىكى قويۇقلىشىشنىڭ كۆرۈنۈشى. نەملىكنىڭ توغرا ئىكەنلىكىنىڭ بەلگىسى. بىز ئۇنىڭ بەك كۆپ بولۇپ كەتمەسلىكىگە دىققەت قىلىمىز ، چىرىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئېنىقكى ئۆينىڭ ئىچى بۇ باسقۇچقا ماس كېلىدۇ. بۇ خىل ئەھۋال ئاستىدا ، ئۇرۇق 7-10 كۈندىن كېيىن بىخلىنىشى كېرەك.
ئۇرۇقنىڭ بىخلىنىشىغا ئەگىشىپ ، كىچىك يىلتىز شەكىللىنىدۇ. ئۇ ۋاقىتتا ، ئۇرۇقنى ئاستا-ئاستا ئېلىۋېتىپ ، تۇپراق بىلەن ھۈجەيرە ياكى كۆزئەينەككە قويۇپ تېرىڭ ، يىلتىز قىسمىنى كۆمۈشكە ۋە ئۇرۇقنى يەر يۈزىنىڭ ئۈستىگە قويۇپ قويۇشقا دىققەت قىلىڭ.
قاراڭ: باغنى بىئولوگىيىلىك كونترول قىلىش ئارقىلىق قوغداشتۇپراقنى تەييارلاڭ
كالابرىيان مۇچ زاۋۇتى بارلىق كاپسسىك يىللىق سورتلىرىغا ئوخشاش ، ئىنتايىن ئاپتاپپەرەس رايوننى ياخشى كۆرىدۇ . ئەگەر شامالدىن پاناھلانسا ، بۇ ئۆسۈملۈكنىڭ تېخىمۇ ياخشى ئادىتى بولىدۇ. ئوخشاش بولمىغان تەبىئەتتىكى تۇپراقلارغا. شۇڭلاشقا بىز پىششىقلاپ ئىشلەشكە ئالاھىدە كۆڭۈل بۆلىمىز (بولۇپمۇ قېزىش)> ، مايسىلار 10 دىن ئېشىپ كەتكەندەبوي ئېگىزلىكى cm. كۆكتات بېغىنىڭ ئۈنۈمدارلىقىنى كۆزدە تۇتقاندا ، بىز پەقەت بىر نەچچە ئۆسۈملۈك بىلەنلا قىلالايمىز. . ياز پەسلىدە يەنە ھەر كۈنى سۇغىرىش ئۆسۈملۈكنىڭ ئازابلىنىش خەۋىپىدىن ساقلىنىش ، زەمبۇرۇغ كېسەللىكلىرىنىڭ تارقىلىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ھەمىشە يوپۇرماقنى ھۆل قىلىشتىن ساقلىنىش كېرەك. ئەگەر قازاندا تېرىساق ، دائىم سۇغىرىش مۇۋاپىق.
يەنە بىر تەرەپتىن ، بىز چوقۇم يۇقىرى تېمپېراتۇرىدىن ساقلىنىشىمىز كېرەك: ئۇلار گۈل ۋە مېۋىلەرنىڭ چۈشۈپ كېتىشىگە سەۋەبچى بولۇپ ، ئۇلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىشىغا تەسىر يېتىدۇ. بۇ نۇقتىدىن ئېيتقاندا ، بىز ئۆزىمىزنى سايە تورىغا ياردەم قىلالايمىز. بۇ زاۋۇت ئۆكتەبىرگىچە داۋاملىق مېۋە بېرىدۇ ، تېمپېراتۇرىنىڭ تۆۋەنلىشى ھوسۇل ئېلىش مەزگىلىگە خاتىمە بېرىدۇ. دىئاۋولىچيو زاۋۇتى كۆپ يىللىق بولىدۇ ، ئەمما ئىتالىيەدە ئادەتتە قىشلاشقا بولمايدۇ ، كېلەر يىلى ئەسلىگە كەلتۈرۈش ئۈچۈن كۈزدە ئېلىۋېتىش ئەۋزەل.
كالابرا مۇچنىڭ قاچان پىشقانلىقىنى چۈشىنىش ئاددىي ، ئاساس قىلىنغان ئوچۇق قىزىل رەڭدە ، چوقۇمپۈتكۈل يەر يۈزىدە بىردەك كۆرۈنىدۇ.