مەزمۇن جەدۋىلى
چىلان كۆكتاتنى ئائىلىدە بىخەتەر ساقلاشتىكى ئەڭ ياخشى ئۇسۇللارنىڭ بىرى. چىلىغان قورۇما تەملىك ئىشتىھا بولۇپ ، ئۇنى ساقلاش سۇيۇقلۇقىدىن تۈز ياكى سۇغارغىلى ھەمدە تۇز ۋە قوشۇمچە قىز زەيتۇن يېغى بىلەن تېتىتقىلى بولىدۇ. كىچىك ، يېڭى ۋە مۇستەھكەم. بەك چوڭ بولمىغان قورۇما ئىشلىتىش تېخىمۇ ياخشى نەتىجىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ ، چۈنكى ئۇرۇق ئاز بولىدۇ ، بۇ خىل پۇرچاق كۆپ بولسا ، ئاچچىقسۇ كۆپ مىقداردا ئاچچىقسۇ ۋە ھەددىدىن زىيادە كۆپ بولىدۇ. ئەكسىچە ، كىچىكرەك قورۇما ئۇلارنىڭ چۈرۈك قۇرۇلمىسىنى تېخىمۇ ياخشى ساقلايدۇ. ئېچىلدى. بۇ تەييارلىق يازغا خاس بولۇپ ، باغدىكى كاۋاۋىچىن ئۆسۈملۈكلىرى مول ھوسۇل بېرىدۇ ۋە چىلىنىش ئىسراپچىلىقتىن ساقلىنىش ۋە پەسىلدىن كېيىنمۇ بۇ كۆكتاتنى تېتىپ بېقىشتىكى ياخشى ئۇسۇل.
قاراڭ: پەمىدۇرنىڭ پېيى: پاينى قانداق ياساش ۋە باغلاش
تەييارلىق ۋاقتى: 50 مىنۇت + تۇرۇش ۋاقتى
قاراڭ: خۇشپۇراق ئۆسۈملۈكلەرنى ئورگانىك يېتىشتۈرۈش4 250ml لىق قاچىنىڭ تەركىبى:
- >
- 600 مىللىلېتىر ئاق ھاراق ئاچچىقسۇ (كىسلاتالىق كەم دېگەندە% 6)
- 400 مىللىلېتىر سۇ
- بىر توپپوستى
- 30 ھالرەڭ قىزىلمۇچ
پەسىللىك : يازلىق رېتسېپلار
ئاچچىقسۇدا كاۋاۋىچىننى قانداق تەييارلاش
بۇ قوغداشنى ساقلاش ئۈچۈن ، كاۋاۋىچىننى تازىلاشتىن باشلاڭ: ئۇلارنى رەتلەپ ، زەخىملەنگەن قىسىملارنى ئېلىڭ. كارىۋاتنى بەك كىچىك پارچىغا بۆلۈپ ، ئاندىن يۇيۇپ پاكىز چاي لۆڭگىدە قۇرۇتۇڭ. پوستىنى يۇيۇپ قويۇپمۇ قۇرۇتۇش كېرەك. . قاچا-قۇچىلارنى ئىمكانقەدەر ئەڭ مۇۋاپىق جايغا تولدۇرۇپ سىناپ بېقىڭ. ئالغا ئىلگىرىلەپ ، ھەر بىر قاچىنى قاچىنىڭ چېتىدىن تەخمىنەن 2 سانتىمېتىر ئەتراپىدا تولدۇرۇڭ. قاچا-قۇچىلارنى تولۇق يېپىپ بولغۇچە ، قىردىن 1 سانتىمېتىرغا يېتىدۇ. بۇ ئۇسۇلنى تولدۇرغاندىن كېيىن ، قاچا-قۇچىلارنى تاقاپ ، بىر سائەت ئارام ئېلىش كېرەك. قاچا-قۇچىلارنى تاقاشتىن بۇرۇن ، ئاچچىقسۇنىڭ تۆۋەنلىگەن-چۈشمىگەنلىكىنى تەكشۈرۈش كېرەك ، ئەگەر تولۇقلاشقا توغرا كەلسە ، ھەمىشە قىردىن بىر سانتىمېتىرغا يېتىدۇ. ھەر بىر قاچىغا بوشلۇق قويسىڭىز بولىدۇتاقىلىدۇ. قاينىغاندىن 20 مىنۇت قاينىتىڭ ، ئاندىن ئېتىۋېتىپ سوۋۇتىڭ. بۇ ۋاقىتتا سىز قازاندىكى چىلانغان كاۋاۋىچىننىڭ قاچىلىرىنى ئېلىۋەتسىڭىز بولىدۇ ، ۋاكۇئۇمنىڭ توغرا شەكىللەنگەنلىكىنى ۋە كۆكتاتلارنىڭ سۇيۇقلۇق بىلەن تولۇق يېپىلغانلىقىنى تەكشۈرۈشىڭىز كېرەك.
<0 نى قوغداشنىڭ ئالدىنى ئېلىش تەدبىرلىرى> ئۆيدە زاپاس بۇيۇملارنى ياسىغاندا ، چوقۇم قاچا-قۇچىلارنىڭ تازىلىقى ۋە سۈمۈرۈلۈشىگە دىققەت قىلىشىڭىز كېرەك. چىلانغان چىلاننىڭ رېتسېپىدا ، بوتۇلىن زەھىرىگە ماس كەلمەيدىغان مۇھىت يارىتىش ئۈچۈن ، مۇۋاپىق كىسلاتالىق ساقلاش سۇيۇقلۇقىغا ئىگە بولۇش ئىنتايىن مۇھىم. بىخەتەر قوغداش ئۈچۈن كېرەكلىك بولغان بارلىق دىققەت-ئېتىبارىنى ئوقۇيالايسىز ، تېخىمۇ كۆپ تەپسىلاتلارنى سەھىيە مىنىستىرلىكىنىڭ كۆرسەتمىسىدىن تاپالايسىز ، بىز ئوقۇشنى تەۋسىيە قىلىمىز.
ئاچچىقسۇدىكى رېتسېپنىڭ ئۆزگىرىشى
ئازدۇر-كۆپتۇر ئاچچىق نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن خالىغانچە تەڭشىگىلى بولىدۇ ياكى ئوخشىمىغان تەملەر بىلەن تەم تەڭشىگىلى بولىدۇ.
- سۇ ۋە ئاچچىقسۇ. ئاچچىقسۇنىڭ ئاخىرقى كىسلاتاسىنى ئاچچىقسۇنىڭ مىقدارىدىن ئېشىپ كەتمەسلىكى كېرەك (ئەڭ ئاخىرقى سۇيۇقلۇقنىڭ ئەڭ يۇقىرى بولغاندا% 50). ئەگەر خالىسىڭىزسىز يەنە ساپ ئاچچىقسۇ ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ ، بۇ خىل ئەھۋالدا كىسلاتالىق كىسلاتا% 5 تىن% 6 كىچە بولغان ئالما ئاچچىقسۇسىمۇ ياخشى.
- يالپۇز ۋە ئاقمۇچ. پوستىدىن باشقا ، قىلالايسىز. ئاچچىقسۇدىكى كاۋاۋىچىننى يالپۇز يوپۇرمىقى ياكى ئاق مۇچ بىلەن بېيىتىڭ.
- ئاپېلسىن ئۈچۈن. زەنجىۋىلنى مۇلازىمەتتىن بىر قانچە سائەت بۇرۇن ئاچچىقسۇغا چىلاپ ، ئۇلارغا ئەلا سۈپەتلىك قوشۇمچە زەيتۇن يېغى ۋە تۇز سېپىپ ، ئۇلارنى توڭلاتقۇدا قويۇپ ، ئۇلارنى تېتىپ بولغۇچە قويۇپ قويۇڭ.
فابىئو ۋە كلاۋدىيانىڭ رېتسېپى (تەخسىدىكى پەسىللەر)