كاۋاۋىچىننى ياخشى ئۆستۈرگەندە ، مول ھوسۇل بىلەن باغۋەنچىلىكنى مۇكاپاتلايدۇ. تەلىيىمىزگە ، قورۇما قورۇمىسى ناھايىتى كۆپ ، بۇ كۆكتات بىلەن ئىشتىھادىن يان تاماققىچە تەييارلىيالايسىز ، بەزىدە ھەتتا تاتلىق تۈرۈملەرمۇ جۈرئەت قىلىدۇ. بۈگۈن بىز سىزگە ناھايىتى ئاددىي گۆشسىز تاماق تەييارلاپ بېرىمىز ، بۇ باغدا ئۆستۈرۈلگەن قورۇما قورۇمىسىنىڭ ھەقىقىي تەمىنى ئاشۇرالايسىز. . بىز كۆكتاتلارنى گرانا پادانوغا ئوخشاش تەملىك تەركىبلەر بىلەن بىرلەشتۈرىمىز ، قارىغاي ئۇرۇقىدەك چۈرۈك ، رەيھان يوپۇرمىقى بەرگەن يېڭى پۇراقنى تېخىمۇ چوڭقۇرلاشتۇرىمىز.

تەييارلىق ۋاقتى: 10 مىنۇت

4 ئادەمگە كېرەكلىك تەركىبلەر: g قارىغاي ئۇرۇقى

پەسىل : ياز رېتسېپلار تاماق ئېتىشنى تەلەپ قىلماڭ. زۇۋۇلا تەييارلاشسالاتتىكى كۆكتاتلارنى يۇيۇپ ، چوڭ تۆشۈكلۈك تارتقۇچنىڭ ياردىمىدە ئۇلارنى جۇلىيەن يولىغا كېسىڭ. ئازراق تۇز سېلىپ ، كۆكتات سۈيىنى بىر نەچچە مىنۇت تۇرغۇزۇڭ. تاماقنىڭ مۇۋەپپەقىيەت قازىنىشى ھەممىدىن مۇھىمى كۆكتاتنىڭ سۈپىتىگە باغلىق ، ئۇ چوقۇم قاتتىق بولۇشى كېرەك ، چۈنكى ئۇ يېڭى تاللىغاندا كۆرۈلىدۇ ، ھەمدە مۇۋاپىق ئۆلچەمدە بولىدۇ.

پارمېس پىشلاقنى كىچىك توغرايمىز.

سالات قاچىسىدا قورۇما ، پىشلاق ، قارىغاي ئۇرۇقى ۋە رەيھان يوپۇرمىقى بىرلەشتۈرۈلۈپ ، قول بىلەن پارچىلىنىدۇ. ئىلگىرى بىللە سوقۇلغان ئارتۇقچە زەيتۇن يېغى ۋە مەلھەم ئاچچىقسۇنىڭ ئېمۇلسىيەسى بىلەن ھەممىنى كىيىڭ: بىزنىڭ يازلىق سالاتمىز تەييار بولۇشقا تەييار.

• قۇرۇتۇلغان مېۋە . سىز قارىغاي ئۇرۇقىنى ئۆزىڭىز تاللىغان باشقا قۇرۇتۇلغان مېۋىلەر (ياڭاق ، بادام ، كاسىنە…) بىلەن ئالماشتۇرۇپ ، تاماققا دائىم ئۆزگىرىپ تۇرىدىغان تەم بېرەلەيسىز.
• ھەسەل. تېخىمۇ تەملىك. خۇرۇچ ، ماي ۋە ئاچچىقسۇ ۋىناگرىت بىلەن ئازراق ئاكيا ھەسىلى ياكى مىللېفورى قوشۇڭ.
• مەنزىرىلىك تەخسە . مېھمانلىرىڭىزنى ھەيران قالدۇرۇش ئۈچۈن ، يۇمىلاق ياكى چاسا پىشۇرۇلغان ھالقا ئىشلىتىپ بۇ يېڭى كاۋا سالاتنى سوۋغا قىلىڭ.

فابىئو ۋە كلاۋدىيانىڭ رېتسىپى(تەخسە ئۈستىدىكى پەسىللەر)