ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਜਦੋਂ ਉਲਚੀਨੀ ਦਾ ਪੌਦਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਾਗਬਾਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭਰਪੂਰ ਵਾਢੀ ਦਾ ਇਨਾਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, courgettes ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਤੋਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਾਂ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵੀ ਦਲੇਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਲੀਆ ਦੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ।
ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਜੂਲੀਏਨ-ਕੱਟ ਕੋਰਗੇਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ। : ਇਸ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਕੋਰਗੇਟ ਹੈ, ਜੋ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਹੋਰ ਛੂਹਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਗ੍ਰੇਨਾ ਪਡਾਨੋ ਵਰਗੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਵਰਗੇ ਕੁਚਲੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਵਾਂਗੇ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਸੜਨ4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 4 ਦਰਮਿਆਨੇ-ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੌਰਗੇਟਸ
- 60 ਗ੍ਰਾਮ ਗ੍ਰਾਨਾ ਪਦਾਨੋ
- 40 g ਪਾਈਨ ਨਟਸ
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਤਾਜ਼ੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ
- ਐਕਸਟ੍ਰਾ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ
ਡਿਸ਼ : ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
ਜ਼ੁਕਿਨੀ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਓਨਾ ਹੀ ਸਰਲ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਇਹ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉ c ਚਿਨਿ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਧੋਵੋ ਅਤੇ, ਵੱਡੇ ਛੇਕ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਟਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੂਲੀਅਨ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਚੁਣੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਮੂਲੀ ਮਾਪਾਂ ਦੀ।
ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਫਲੇਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਤੋੜੇ ਹੋਏ ਕੋਰਗੇਟਸ, ਪਨੀਰ, ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਵਾਧੂ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਸਾਡਾ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹੈ , ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਡੇ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਜਾਂ ਨਿੱਜੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕਈ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਧਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਸੁੱਕੇ ਫਲ । ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਸਵਾਦ ਦੇਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਹੋਰ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ (ਅਖਰੋਟ, ਬਦਾਮ, ਕਾਜੂ...) ਨਾਲ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਸ਼ਹਿਦ। ਹੋਰ ਵੀ ਸਵਾਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਵਿਨੇਗਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਬੂਲ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਮਿਲੀਫਿਓਰੀ ਪਾਓ।
- ਸੁੰਦਰ ਪਲੇਟਿੰਗ । ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਤਾਜ਼ੇ ਜੁਚੀਨੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗੋਲ ਜਾਂ ਵਰਗਾਕਾਰ ਪੇਸਟਰੀ ਰਿੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਫੈਬੀਓ ਅਤੇ ਕਲਾਉਡੀਆ ਦੁਆਰਾ ਵਿਅੰਜਨ(ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸੀਜ਼ਨ)
ਓਰਟੋ ਦਾ ਕੋਲਟੀਵੇਰ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਪੜ੍ਹੋ।