فهرست
کله چې د زچیني نبات په ښه توګه وده وکړي، دا باغبان ته ډیر بډایه حاصل ورکوي. خوشبختانه ، د کورګیټس سره ډیری ترکیبونه شتون لري ، او د دې سبزیجاتو سره تاسو کولی شئ د اشتها کونکو څخه تر غاړې خواړو پورې چمتو کړئ ، ځینې وختونه حتی ډیسټریټ هم زړور وي. نن ورځ موږ تاسو ته د چمتو کولو لپاره خورا ساده سبزیجات خواږه خواړه وړاندې کوو، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي چې په باغ کې د کرل شوي کورجیټ ریښتیني بوی ته وده ورکړي.
هم وګوره: سره کرانټ: کښتد دې ساده ترکیب لپاره به موږ په حقیقت کې خام جولین کټ کورګیټس وکاروو. : د دې تازه اوړي د سلاد لپاره د کارولو لپاره غوره محصول یو تازه غوره شوی کورجیټ دی، دومره لوی نه دی چې د تخمونو او ډیر اوبه لرونکي جوړښت څخه ډډه وکړي. موږ به سبزیجات د خوندور اجزاو سره یو ځای کړو لکه ګرانا پاډانو، د جلغوزي په څیر خړوب شوي، د نور تازه لمس سره چې د تلسي پاڼو لخوا ورکړل شوي.
د چمتو کولو وخت: 10 دقیقې <1
هم وګوره: د باغ لپاره د څاڅکو اوبو لګولو سیسټم: دا څنګه وکړود 4 کسانو لپاره اجزا:
- 4 د منځنۍ اندازې کوچني کورجیټ
- 60 ګرامه ګرانا پاډانو
- 40 د انارو مغز
- یوه ګوله تازه تلسی پاڼي
- د زیتون اضافي غوړي، بالسامیک سرکه، د خوند لپاره مالګه
موسمۍ : اوړی ترکیبونه
ډش : د سبزیجاتو خواوو ډش
څنګه د زچیني سلاد چمتو کول
دا ترکیب هغومره ساده دی څومره چې چټک دی ، لکه د اوړي ډیری سلادونه چې پخلی ته اړتیا نشته. د زچیني چمتو کولو لپارهسبزیجات په سلاد کې وینځئ او د لوی سوري سره د ګرټر په مرسته یې د جولین پټو کې پرې کړئ. په نرمۍ سره مالګه کړئ او د سبزیجاتو اوبه د څو دقیقو لپاره وچ کړئ. د ډش بریالیتوب تر ټولو د سبزیجاتو په کیفیت پورې اړه لري، کوم چې باید ډیر ټینګ وي، لکه څنګه چې دا د تازه کولو په وخت کې ښکاري، او په معتدله ابعادو کې.
پرمیسن پنیر په کوچنیو فلیکسونو کې پرې کړئ.
د سلاد په کڅوړه کې، کورجیټس، پنیر، د انارو مغز او د تلسي پاڼې د لاس په واسطه مات شوي سره یوځای کړئ. هر څه د اضافي ورجن زیتون د تیلو او د بالسامیک سرې د ایمولشن سره جامې کړئ چې دمخه یې یو ځای وهل شوي: زموږ د دوبي سلاد چمتو دی. ، دا ترکیب زموږ په پینټري کې د اجزاو شتون یا شخصي خوند پراساس ډیری تغیراتو ته ځان رسوي.
- وچه میوه . تاسو کولی شئ د انارو مغز د خپلې خوښې نورو وچو میوو سره ځای په ځای کړئ ( اخروټ ، بادام ، کاجو ...) ، ترڅو ډوډۍ ته تل بدلیدونکي خوند ورکړي. مصالحه، د تېلو او سرکه وینیګریټ سره یو څه د اکایا شات یا ملیفیوری اضافه کړئ.
- د منظرې پلیټنګ . د خپلو میلمنو د حیرانتیا لپاره، د دې تازه زچیني سلاد وړاندې کولو لپاره د ګردي یا مربع پیسټري حلقو کارولو هڅه وکړئ.
د فابیو او کلاډیا لخوا ترکیب(په پلیټ کې فصلونه)
د اورتو دا کولټیویر څخه د سبزیجاتو سره ټول ترکیبونه ولولئ.