مەزمۇن جەدۋىلى
كۈزنىڭ كېلىشىگە ئەگىشىپ ، ئۈستەلگە ئىللىق ، روھلاندۇرىدىغان ۋە رەڭدار تاماقلارنى ئېلىپ كېلىشتىن ياخشى نەرسە يوق. كاۋا ۋە قىزىلگۈل بىلەن رىسوتتو بۇ پەسىللىك ئۈستەلدىكى كلاسسىك ئەسەر: ئادەتتە كۈز پۇرىقى ۋە رەڭلىرى بىلەن ، بۇ سوغۇق كۈنلەردە ھاۋا ئوچۇق ھاۋادا يوقاپ كەتمەيدۇ.
ئاساسلىق تەركىبلەر ئاساسەن ئۈچ خىل: گۈرۈچ ، كاۋا ، قىزىلگۈل ، بۇنىڭ ئۈچۈن ئۇلارنى ئەستايىدىل ۋە ئەلا سۈپەتلىك تاللاش كېرەك ، شۇنداق بولغاندا مۇكەممەل نەتىجىگە ئېرىشكىلى بولىدۇ: گۈرۈچنىڭ تۈرى مەسىلەن (ياخشى كارنارولى كاپالەت) باغچىمىزدىكى كاۋانىڭ كۈچلۈك ۋە شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا نازۇك تەمى بىزنىڭ ئۈستەلگە مەززىلىك بىرىنچى دەرس ئېلىپ كېلىشىمىزگە ياردەم بېرىدۇ. ئاخىرىدا ، قىزىلگۈل خەتەرگە خۇشپۇراق ۋە ئىنچىكە تېگىدۇ.
تەييارلىق ۋاقتى:
- 280 گرام كارنارولى گۈرۈچ
- 400 گرام تازىلانغان كاۋا ئۇمىچى
- بىر تۈركۈم يېڭى قىزىلگۈل
- قوشۇمچە قىز زەيتۇن يېغى زەيتۇن يېغى ، تۇز
- كۆكتات زاپىسى
- بىر تال سېرىق ماي
- سۈرلەنگەن پىشلاق كۈز
- بادام نى يېڭىلىشىڭىزغا يول قويىدۇ. قىزىلگۈلنى بادامغا ئالماشتۇرۇپ سىناپ بېقىڭ
- يېزىلىدۇ. كولباسا. تولۇق ۋە ناھايىتى تەملىك بىرىنچى دەرس ئۈچۈن گۈرۈچنى ئېتىشتىن بۇرۇن ئازراق يېڭى كولباسا قوشۇڭ.
تاماق: گۆشسىز غىزالانغۇچىلارنىڭ بىرىنچى دەرسلىكى
كاۋا ۋە قىزىلگۈل بىلەن رىسوتونى قانداق تەييارلاش
بۇ كلاسسىك كۈزلۈك رېتسىپ كۆكتاتلارنى تازىلاش ، ئاندىن كېسىشتىن باشلىنىدۇ كاۋا ئۇمىچى كۇبقا ئايلىنىدۇ. تاياقسىز قازاندا ، ئائارتۇقچە زەيتۇن يېغىدىن تېمىتىپ ، كاۋىنى قوڭۇرغا سېلىپ ، يۇقىرى ئوتتا بىر نەچچە مىنۇتتىن كېيىن ، كۆكتات شورپىسىنى سېلىپ يېپىپ قويۇڭ.
ئۇنى 15/20 مىنۇت ئەتراپىدا پىشۇرۇپ ، كاۋاپدانغىچە. يۇمشىمايدۇ. چۆمۈلدۈرگۈچ ئارىلاشتۇرغۇچ بىلەن كاۋا ئۇمىچىنى ئارىلاشتۇرۇڭ. زۆرۈر تېپىلغاندا تۇز بىلەن پاسىل قىلىڭ.
قاراڭ: ئۆزىڭىزنى قان تومۇردىن ساقلاڭگۈرۈچنى كاۋا مېيىغا سېلىپ 3/4 مىنۇت قاينىتىڭ. بىر توپ پاي قوشۇڭ ، ئارىلاشتۇرۇڭ ۋە رىسوتونى داۋاملىق پىشۇرۇڭ ، سۈمۈرۈلگەندىن كېيىن ھەر قېتىمدا ئازراق پاي قوشۇڭ. ئۇنىڭ چاپلاشمىغانلىقىنى تەكشۈرۈشنى ئۇنتۇپ قالماڭ. خەتەرنى قويۇقلاشتۇرۇش ، ئارىلاشتۇرۇش ، قاپاق بىلەن يېپىش ۋە ئوتتا بىر مىنۇت ئەتراپىدا ئارام ئېلىش ئۈچۈن قويۇپ بېرىش. .1 <<> تۆۋەندە بىر قانچە تەكلىپ بېرىمىز ، بۇ سىزنىڭ بۇ كۈزدىكى بىرىنچى دەرسنى
قاراڭ: مۇۋاپىق ۋاقىتتا كاۋاۋىچىننى قانداق يىغىش كېرەك فابىئو ۋە كلاۋدىيانىڭ رېتسىپى 
Orto Da Coltivare دىكى كۆكتاتلار بىلەن بارلىق رېتسىپلارنى ئوقۇڭ.