Көкөніс өсіру - бұл өзін-өзі өндіруді қанағаттандыру және экономикалық үнемдеу , сонымен қатар сау көкөністерді алу <3 көкөніс өсіру хоббиі.

Егер жер өңдеуді бір жердің қамқоршысы деп түсінетін болсақ, ол экологиялық тәжірибеге айналады, маусымдық жемістер мен көкөністермен марапатталады, зиянды өңдеусіз алынған және оларды теріп алғаннан кейін бірден өсіруге болады.

Бұл біздің денеміз үшін үлкен байлық . Демек, бақша – әл-ауқат пен денсаулықтың қайнар көзі. Мен мұны Доктор Джованни Маротта курстарын тыңдау арқылы түсіндім, оны Боско ди Оджигия достары денсаулық және алдын алу мәселелері, эфир майлары мен витаминдер туралы құрған.

Мұның бәрі өсірумен тығыз байланысты тақырыптар және мен доктор Мароттадан бақ пен денсаулық арасындағы байланыс туралы көбірек айтып беруін өтінемін деп ойладым. біз өсіретін көкөністер .

Келесі сұхбат осы сұрақтардан туындады, мазмұн біздің әл-ауқатымыз үшін маңызды идеяларға толы болды, бұл біз барлық фермерлер үшін пайдалы болады деп сенемін.

Доктор Маротта шамамен 45 жыл бойы дәрігер және гомеопат болды, 1995 жылы Римде CIMI (Италиялық интеграцияланған медицина орталығы) негізін қалады. Көптеген жылдар бойы ол өзін оқытуға, оқытуға және зерттеуге арнады және жұмыс істейдісіңіру.

Сапалы қоспалармен интеграцияның өз себептері болуы мүмкін, бірақ пайдалануға дайын таблеткаларды толтыруға асығу маған өте пайдалы емес және бәрінен бұрын пайдасыз қымбат болып көрінеді.

Витаминдерді үйлесімді қабылдау

Сондықтан дәрумендерді күнделікті қабылдау маңызды...

Сондықтан дегенге қайта оралыңыз. Күнделікті тұтыну, физиологиялық немесе, бізге қажетті заттардың өте қажет

Мен ' физиологиялық ' деп атап өтемін, сонымен қатар ' гармоникалық ' дейтін едім, өйткені дәрумендер мен минералды тұздар, биофлавоноидтар және табиғаттың бізге көп ұсынатын заттары біздің денемізде синергетикалық әсер етіп, өз міндеттерін орындауда бір-бірін қолдайды.

Мысалы, С витамині Е дәрумені өзінің керемет антиоксиданттық қасиеттерін қалпына келтіруге көмектеседі: қашан бос радикалдармен күресу, сіз өз кезегінде тотығасыз, С витамині оған көмектеседі. Және керісінше!

Тіршіліктің осы ғажайып молекулаларының барлығы керемет оркестр сияқты жұмыс істеуі керек , әр аспап пен әрбір нота ең әдемі симфонияны ойнауға үлес қосатын көпжылдық концерт. бұл біз!

Жаңа және жақсы өсірілген тағамдарға бай өте алуан түрлі диета біздің оркестрдің негізі болып табылады.

Ешқандай артық дозалану қаупі жоқ ( үшін Мысалы, А дәруменінің көп мөлшері бауырға улы), бірақ БАРЛЫҒЫ болжанадыүйлесімді!

Қорыта айтқанда, біздің Денсаулыққа деген көзқарасымыз «Жүйелерді тепе-теңдікте» ұйымдастыруға және қолдауға бағытталған. Бақшаның экологиясы болғандықтан, әрбір жүйенің тірі организмінің экологиясы бар. : бұл тепе-теңдіктерді неғұрлым көп тапсақ, соғұрлым сау боламыз.

Өсімдіктердің эфир майлары

Сіз витаминдер сияқты эфир майларымен де көп айналыстыңыз, көптеген өсімдіктерде кездеседі. Осы тұрғыдан біздің дақылдарымыздан кездесетін асыл өсімдіктердің мысалдарын келтіре аласыз ба?

Эфир майлары - керемет дүние, бірақ оны басқару керек. Олар «от» «күн» энергиясы . Күн сәулесінің әсеріне көбірек ұшырайтын өсімдіктердің оларға бай болуы кездейсоқ емес.

Біздің климатта бәрінен бұрын лабиаттардың иісі шығарылатын эфир майларымен байланысты. Оның бар екенін бірден сезіну үшін кішкене жалбызды (nepeta sativa немесе nepetella) басыңыз. Бұл ботаникалық отбасының тимьян, лаванда, дәмді, розмарин, жалбыз және басқаларына да қатысты. Бірақ тек лабиата емес! Раушан, жасмин, гелихризум, герань, жоғары хош иісті пеларгония (қызғылт герань), ветивер... парфюмерия өнеркәсібінің негізгі эссенцияларының бірі болып табылатын бергамоттан бастап, апельсин, лимон, мандарин, ащы апельсин сияқты біздің цитрус жемістерін айтпағанда...

Арабияның ыстық шөлдерінде хош иісті заттар өсіріледі, мәніерекше.

Австралия шөлдерінде өте пайдалы шай ағашы майы немесе шай ағашы майы, эвкалипт - бұл эфир майының бұлтына оранған ағаш, сондықтан құстардың бірнеше түрі кездеседі. олар сонда тұрақты өмір сүріп, ұя сала алады.

Тропиктер, жақсы күн, мыңдаған эссенциялар шығарады, олардың көпшілігі әлі белгісіз (равентцара, равинцара, кажпут, ниаоули және басқалары).

Бірақ біздің қылқан жапырақты ормандарымыз да ерекшеленбейді! Тау қарағайын, шотланд қарағайын, өте бальзамдық эссенцияларды немесе Ливан балқарағайын елестетіп көріңізші.

Эфир майлары әлемі - нағыз әлем. Біз курсты арнағанымызды білемін. Бұл тақырып пайдалы болды және осы әлемді аша білу және ең алдымен оны қалай пайдалану керектігін білу үшін бағаланды. Өйткені назар аударыңыз! Эфир майлары - күшті заттар, потенциалы өте пайдалы, бірақ оларды абайлап пайдалану керек!

Эфир майлары тақырыбына арналған сізге сыйлық

Эфир майлары туралы ұзақ сөз ашу болар еді, мен сізге талқылауды тереңдету үшін сыйлығым бар .

Доктор Маротта бірге тегін нұсқаулық жасады. Bosco di Ogigia -мен эфир майларын қалай пайдалану керектігі туралы. Сіз оны төменде жүктей аласыз.

Доктор Маротта курстары

Осы сұхбаттың тақырыптарын тереңдетуді қалайтындарға, мен назар аударамын. үш курстан доктор Джованни Маротта Боско ди Оджигиямен бірге жасаған.

Осы курстардың әрқайсысы үшін бай тегін алдын ала қарау бар, оны сатып алмай-ақ көруге болады, сонымен қатар Bosco di Ogigia жеңілдік берді. курстар бойынша, сіз қолданылған деп есептейсіз.

Эфир майлары

д. Джованни Маротта

Эфир майларының қасиеттері, оларды қайдан табуға және қалай қолдануға болады.

Курс құны:

€ 60 € 120

Денсаулық және әл-ауқат

докторымен. Джованни Маротта

Иммундық жүйені жақсарту үшін ресурстарымызды қалай белсендіруге болады.

Курс құны:

€ 60 € 120

Витаминдер

д. Джованни Маротта

Дәрумендер неге маңызды және оларды қалай қабылдауға болады.

Курс құны:

€ 60 € 120

Маттео Середаның доктормен сұхбаты. Джон Маротта. Фотосуреті Филиппо Беллантони.

Мен дәрігерге Ортода бізге арнаған уақыты үшін алғыс айтамын. Da Cultivate және мен сізді сұхбатқа қалдырамын.

Маттео Середа

Мазмұны

Дәрумендер дегеніміз не

Доктор Маротта, біздің бақша мен бақша дақылдары дәрумендерге бай екенін бәріміз білеміз. Бірақ дәрумендер дегеніміз не?

Дәрумендер осылайша « Тіршілік аминдері » деп белгіленді.

Содан кейін олардың көпшілігі белгілі болды. химиялық аминдер емес. Әрбір дәруменнің химиялық құрамы ерекше, бірақ аты қалды. 1900 жылдардың басынан бастап бұл принциптер ерекшеленіп, оқшаулана бастады, олар әр түрлі өмірлік маңызды функцияларды қолдауда өте белсенді болды.

Алғаш ашылған витамин А деп аталды (бастапқы). алфавиттің бірінші әрпі), содан кейін кездейсоқ ретпен барлық көптеген В тобы, одан кейін C, D, E.

Аты К витамині дат коагуляциясынан шыққан, себебі оның формасы K1 коагуляция процестерінде өте маңызды, әйтпесе қан кетуден өлетін едік. Қауіпті қан кетуді болдырмау үшін жаңа туған нәрестелерге беріледі. Оны дұрыс қолдану үшін қажет К2 дәрумені мен шатастырмау үшін абай болыңыз.кальций.

Витаминдердің қызметі

Дәрумендер неге біздің ағзамыз және денсаулығымыз үшін соншалықты қымбат?

осы белсенді принциптерге тән қасиет, тіпті шағын дозаларда да өмірлік маңызды функциялардың орасан санында шешуші рөлге ие болу. Витаминдердің жетіспеушілігі ықтимал өте ауыр ауруларға, тіпті өлімге әкеледі.

А дәруменінің жетіспеуінен соқыр болып қалатын миллиондаған балаларды елестетіп көрейік. Бүгінгі таңда 200 миллионға жуық ауру адам және оның салдарынан қайтыс болғандар бар. А дәруменінің жетіспеушілігіне, оның ішінде көптеген түсіктерге. Әлемді вакцинациялау туралы ойлаудың орнына, өмірді сақтап қалу үшін аз ғана нәрсе жеткілікті!

Және шынайы профилактика үшін ештеңе дерлік жасалмайды, бұл атқа лайық.

Бақшадағы дәрумендерге бай

Сонымен дәрумендер табиғатта кездесетін құнды молекулалар ма?

Есіңізде болсын витаминдер - бұл біз сырттан міндетті түрде сіңіруіміз керек заттар : біз адамдар оларды басқа молекулалар сияқты өздігінен синтездей алмаймыз. Біздің ағзамыз «үшінші тараптың жұмысын» беруге шешім қабылдады.

Табиғат біздің негізгі жеткізушіге айналады , ол бізге денсаулықты сақтау үшін күн сайын қажет. Осы себепті, сіздің бақшаңызда көптеген дәрумендердің болуы - біз ие болуға үміттенетін ең үлкен байлықәрқашан!

Тіршіліктің бастауында витаминдер жатқанын есте ұстаған жөн: олар ерте заманнан бері бар молекулалар. Олардың кейбіреулері 4 миллиард жыл бұрын алғашқы бактериялардың тіршілігін, содан кейін бүгінгі күнге дейін тірі ағзалардың барлық эволюциясын қолдап, қорғады.

Тірі организмдер (бактериялар, саңырауқұлақтар, қыналар, өсімдіктер, жануарлар) біз өндірмейтін витаминдерді өздігінен синтездеуге қабілетті. Ол үшін біз оларды олардан алуымыз керек.

Кейбір маймылдар мен адамдарды қоспағанда, көптеген жануарлар С витаминін өздігінен синтездейді. Орманда өмір сүрген адамға С дәруменіне деген қажеттілігін қанағаттандыру үшін бірнеше жидек пен жаңа піскен жабайы шөптер жеткілікті болды : ол жай ғана қолын созуға мәжбүр болды.

Адамды қоршау Желкенді кеме айлар бойы жаңа піскен жемістер мен көкөністерді қабылдамай: қан кетуден өлгенше қорқынышты цинга пайда болады. Американың ашылуынан және үлкен айналма жолдардан бері миллиондаған теңізшілер цинга ауруынан қайтыс болды деп есептеледі.

2019 жылы Риминиде тек қана тамақтанатын балада цинга ауруы болды. макарон! 4 жасында ол ауырсыну мен қан кетуден басталды, кортизонмен емделді, ол жақсы ескі педиатр да баланың тамақтану әдеттерін зерттей бастағанға дейін емделмеді және ол жақсарды.тек С дәруменімен ғана тамаша.

Мұның барлығы біз Bosco di Ogigia-мен жүргізген курста егжей-тегжейлі түсіндіріледі.

Салауатты топырақ бай көкөністер береді

Көкөністер мен жемістердің тағамдық қасиеттеріне қатысты өсіру әдісі қаншалықты маңызды?

Мен оны іргелі деп айтар едім!

Топыраққа бай. HUMUS құрамында өсімдіктердің өсуіне қажетті барлық заттар бар, ал біз үшін бұл біздің денсаулығымыз үшін пайдалы барлық қоректік заттарға бай тұтынуға айналады. Витаминдер, минералдар, микроэлементтер, барлық түрдегі өмірлік маңызды молекулалар - сүйікті адамға тән қасиет. , қоректенетін, жаңарған топырақ. Тіршілікке бай топырақ.

Өлі топырақта өсетін өсімдік, онда соңғы жауын құрттары тағы бір гербицидпен жойылып, жемістердің сапасына әсер ететін бірнеше минералды тұздар ғана «итеріледі». ол береді?

Бүгінгі күні көптеген жемістер мен көкөністер өнеркәсіптік ауыл шаруашылығынан , тонау, қанау, топырақ пен ресурстардың үздіксіз кедейленуі ауыл шаруашылығынан келеді. Олар тағамдық принциптері жоқ жемістер , демек, біз оларды жесек, біз де кедейленеміз!

Егер бұрын апельсин С витаминінің тәуліктік қажеттілігін қамтамасыз ету үшін жеткілікті болса, қазір бізге қажет. одан да көп! Жемістер мен көкөністерді жеу үшін олардың артынан қууға тура келетін балаларды ойланайық.Олар көбінесе оңтайлы деңгейден төмен, тапшылықты , дүние жүзіндегі халықтың көпшілігі сияқты, тіпті дамыған деп аталатын елдерде де.

Жаңадан жиналған көкөністер денсаулыққа пайдалы

Бақша бізге жаңадан жиналған көкөністерді жеуге мүмкіндік береді. Мұның белгілі бір мәні бар ма?

Әрине, әсіресе ауада, температурада, қартаю процестерінде өте тұрақты емес витаминдермен айналысатын болсақ. Кейбір дәрумендер өте сезімтал және тез бұзылады.

С витамині жаңа піскен жемістерден неғұрлым көп болса және біз соғұрлым көп тапсақ , консервілеу процесі соғұрлым ұзақ және жоғалады. Тағам неғұрлым көп піссе, соғұрлым витамин жойылады. С дәруменіне байлығы басқа көкөністер мен жемістерге қарағанда анағұрлым тұрақты болып табылатын жабайы жидектер ерекшелік болып табылады. анемияның алдын алу, ол егін жинаудан кейін бірнеше сағат ішінде жоғалады! Былайша айтқанда, жаңа піскен болса да, алсақ та таба алмаймыз.

Бау-бақшадан өсірілген, жеген азық – қор!

Сырттағы өмір және дәрумендер

Ашық ауада болу және күн суыту - өсірушілер аулақ бола алмайтын нәрсе. Бұл да витаминдердің пайдасын тигізеді, қалай?

Сіздің сұрағыңыз өте маңызды: кереметD дәруменінің бір бөлігі тағам емес , ол тіпті болуы мүмкін, бірақ біз оны ең алдымен күнмен белсендіреміз. Көкөніс өсіретіндер күн сәулесін алады!

Бейне курста Мен күннің оң және теріс әсеріне қатысты барлық аспектілерді және оны қалай қабылдау керектігін ескердім.

Көкөніс өсірушіге артықшылық беруге болады, өйткені бақытымызға орай ол күнді жыл бойына алады, бірақ кейбір сақтық шараларын қолданғаныңыз дұрыс. Курс барысында арнайы сабақтар өткізіледі.

Маусымдық көкөністер және табиғат ырғағы

Біздің қоғам бізді «бәрін бірден алуға» дағдыландырады, ал көкөніс бақшасы бұл табиғат ырғағын құрметтеуге мәжбүрлейді. Маусымдық жемістерді жеу біздің ағзамыз үшін ерекше құндылыққа ие ме?

Өсімдіктердің өзіндік маусымдық ерекшелігі бар және олар қаңтарда немесе наурызда немесе жазда өндіретін заттар әрқашан бірдей емес. Өсімдіктердің биоритмдерін құрметтеу бізді биоритмімізбен байланыстырады. Бақшамен айналысатындар уақыт пен әдістерді табиғат шешетінін жақсы біледі.

Салауатты сананы қалпына келтіру - мен даосист дер едім, бұл Табиғаттың ұлы философиясы – ол бізге өзімізбен және бізге өмір сыйлайтын қоршаған ортамен үйлесімді қарым-қатынаста болуымызға көп көмегін тигізеді .

Көкөністер мен қоспалардағы витаминдер

Дәрумендерді қоспалардан да табамыз. Біз жемістер мен көкөністерді таблеткамен немесе шынымен алмастыра аламызпакеттер?

Бұл сұраққа жауап беру үшін көптеген айырмашылықтарды жасау керек: ең алдымен бізге не қажет? Кейбір стресстік жағдайларда ол әртүрлі болуы мүмкін.

Мысалы, инфекция немесе тұмау кезінде С витаминінің ішкі тұтынуы экспоненциалды түрде артады. 1600 жылы өз теңізшілеріне қамқорлық жасаған адмирал Ланкастер цинга ауруының алғашқы белгілерінде әрқайсысына үш шай қасықтан кішкене ромда сақталған лайм шырынын берді. Лайм - С витаминіне бай цитрус жемісі, бірақ шырынның бірнеше тамшысында қанша болуы мүмкін? Дегенмен бұл өте аз болды: дене оны қызғанышпен сақтап қалды және бұл матростар өте қысқа уақыт ішінде енді шаршап, қансырап жатқан жоқ, қайта өз қызметін жалғастырды!

Енді олар дозаны жоғарылатумен біріктіруді жөн көреді. 1 граммға дейін. Осындай жолмен көптеген витаминдер жоғалады.

Курста мен С витаминін қабылдауды және сіңіруді оңтайландыруды түсіндіремін , Егер біз ауырсақ, кімнің тұтынуы артады және қандай С дәрумендерін біріктіру керек, қандай формада. Мен қарастырған барлық басқа дәрумендер үшін де солай.

Жалпы, жақсы негізгі денсаулық жағдайында табиғи қабылдауға МҮЛДЕ артықшылық беру керек.

Ерекше клиникалық жағдайларда дәрумендерді көбірек қолдануға болады , бірақ кейін олар дәріге айналады, оны дәрігер қабылдауы керек.күш және қалай ұстау керектігін білу

Терминалды инфекциялық комаға түскен адамдардың жағдайлары медициналық әдебиеттерде, шарасыз жағдайлар, тәулігіне 75, 100, тіпті 300 грамм инфузиядан сөзбе-сөз ғажайыптар туралы айтылған. Мен миллиграмм емес, грамм туралы айтып отырмын! Үш унция С дәруменінің «пиццасын» елестетіп көрейік. Бірақ бұл ерекше пайдалану , мүлдем «физиологиялық» емес.

Өкінішке орай, қоспалар сәні әлемдік нарықтың ең ірі кәсіпорындары . Ақылға қонымсыз жайт, кәдімгі экономикалық себептермен мәдени азық-түліктер әртүрлі құрамдас бөліктерді бөлек сату үшін әдейі тазартылды!

Ұн 00 болды, ол ағартуға болмайды, оның бірі бидай ұрықтарының жоғалуы. Табиғатта бар ең күшті антиоксиданттар. Бидай ұрығы мен өндірілген ұрық майы бөлек сатылады!

Дегенмен біз жақсы сапалы қоспаны демонстрацияламаймыз , ол елеулі жетіспеушіліктер, мальабсорбцияны тудыратын немесе ішек аурулары кезінде пайдалы болуы мүмкін. диареямен байланысты жоғалтулар, …

Қосымша тамақтандыру қажеттілігі әр адамның өмір салтына, белгілі бір заттарға азды-көпті кедей тұратын ортасына, дәрумендерді қабылдау жағынан өте дені сау азаматтарға, азды-көпті абайсыздану тәсілдеріне байланысты. тағам дайындау және т.б. Мәселелер жай ғана нашар болуы мүмкін