ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣਾ ਇੱਕ ਸ਼ੌਕ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਭਿਆਸ ਸਵੈ-ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕ ਬੱਚਤ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। <3

ਜੇਕਰ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਰੱਖਿਅਕ ਵਜੋਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਅਭਿਆਸ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਨਿਵਾਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਉਪਚਾਰਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਚੁਣਦੇ ਹੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਦੌਲਤ ਹੈ । ਇਸ ਲਈ ਬਾਗ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਡਾ. ਜਿਓਵਨੀ ਮਾਰੋਟਾ ਦੇ ਕੋਰਸਾਂ ਨੂੰ ਸੁਣ ਕੇ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ, ਜੋ ਬੋਸਕੋ ਡੀ ਓਗੀਗੀਆ ਦੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੇ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਮੁੱਦਿਆਂ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ 'ਤੇ ਬਣਾਏ ਹਨ।

ਇਹ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ੇ ਖੇਤੀ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਮੈਂ ਡਾ. ਮਾਰੋਟਾ ਨੂੰ ਬਾਗ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਸ ਸਬੰਧ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਦੱਸਣ ਲਈ ਕਹਾਂਗਾ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ। ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਸੀਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ।

ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਇੰਟਰਵਿਊ ਇਹਨਾਂ ਸਵਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਹੈ, ਸਾਡੀ ਭਲਾਈ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ।<3

ਡਾ. ਮਾਰੋਟਾ ਲਗਭਗ 45 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਅਤੇ ਹੋਮਿਓਪੈਥ ਰਹੇ ਹਨ, 1995 ਵਿੱਚ ਉਸਨੇ ਰੋਮ ਵਿੱਚ CIMI (ਇਟਾਲੀਅਨ ਸੈਂਟਰ ਆਫ਼ ਇੰਟੀਗ੍ਰੇਟਿਡ ਮੈਡੀਸਨ) ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ। ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਿਖਲਾਈ, ਅਧਿਆਪਨ ਅਤੇ ਖੋਜ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈਸਮਾਈ।

ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪੂਰਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਏਕੀਕਰਣ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਗੋਲੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੀ ਕਾਹਲੀ ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੇਕਾਰ ਮਹਿੰਗੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕਸਾਰ ਸੇਵਨ

ਇਸ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਲੈਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ...

ਇਸ ਲਈ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਪਤ, ਸਰੀਰਕ ਜਾਂ, ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ

ਮੈਂ ' ਸਰੀਰਕ ' 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ' ਹਾਰਮੋਨਿਕ ', ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਲੂਣ, ਬਾਇਓਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰਤਾ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਹਿਯੋਗ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਮਹਾਨ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਕਦੋਂ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇਸਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਲਟ!

ਜੀਵਨ ਦੇ ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਆਰਕੈਸਟਰਾ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ , ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਸੰਗੀਤ ਸਮਾਰੋਹ ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਇੱਕ ਸਾਧਨ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੋਟ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁੰਦਰ ਸਿੰਫਨੀ ਵਜਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਹਾਂ!

ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਭਿੰਨ ਖੁਰਾਕ ਸਾਡੇ ਆਰਕੈਸਟਰਾ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ।

ਓਵਰਡੋਜ਼ ਦਾ ਕੋਈ ਖਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ( ਲਈ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਜਿਗਰ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ) ਪਰ ਸਭ ਕੁਝ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈਮੇਲ ਖਾਂਦਾ!

ਸਾਰਾਂਤ ਵਿੱਚ, ਸਿਹਤ ਦੇ ਸਾਡੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ "ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ" ਨੂੰ ਸੰਗਠਿਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਗੀਚੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਹਰ ਜੀਵਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਹੈ। : ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸੀਂ ਇਹ ਸੰਤੁਲਨ ਪਾਵਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਓਨੇ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਵਾਂਗੇ।

ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ

ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਜਿੱਠਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੱਭਦੇ ਹਾਂ?

ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਇੱਕ ਅਦੁੱਤੀ ਸੰਸਾਰ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਹ "ਅੱਗ" "ਸੂਰਜੀ" ਊਰਜਾ ਹਨ । ਇਹ ਕੋਈ ਇਤਫ਼ਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰਜ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਪਰਕ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਸਾਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਾਰੇ ਲੇਬੀਏਟ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਬਸ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪੁਦੀਨੇ (ਨੇਪੇਟਾ ਸੈਟੀਵਾ ਜਾਂ ਨੇਪੇਟੇਲਾ) 'ਤੇ ਕਦਮ ਰੱਖੋ। ਥਾਈਮ, ਲੈਵੈਂਡਰ, ਸੇਵਰੀ, ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ, ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਇਸ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਕਈ ਹੋਰਾਂ ਲਈ ਵੀ ਇਹੀ ਹੈ। ਪਰ ਨਾ ਸਿਰਫ labiatae! ਗੁਲਾਬ, ਜੈਸਮੀਨ, ਹੈਲੀਕ੍ਰਿਸਮ, ਜੀਰੇਨੀਅਮ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਤਰ ਵਾਲਾ ਪੇਲਾਰਗੋਨਿਅਮ (ਗੁਲਾਬੀ ਜੀਰੇਨੀਅਮ), ਵੈਟੀਵਰ... ਸਾਡੇ ਨਿੰਬੂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਰਗਾਮੋਟ, ਅਤਰ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਸੰਤਰੇ, ਨਿੰਬੂ, ਮੈਂਡਰਿਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੌੜਾ ਸੰਤਰਾ ...

ਅਰਬ ਦੇ ਗਰਮ ਰੇਗਿਸਤਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਧੂਪ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਾਰਅਸਧਾਰਨ।

ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੇ ਰੇਗਿਸਤਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦਾ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਯੂਕੇਲਿਪਟਸ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਦਰੱਖਤ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੇ ਬੱਦਲ ਵਿੱਚ ਇੰਨਾ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਉਹ ਉੱਥੇ ਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਆਲ੍ਹਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਟੌਪਿਕਸ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ, ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਤੱਤ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਜੇ ਵੀ ਅਣਜਾਣ ਵਰਤੋਂ ਵਾਲੇ (ਰਵੇਂਟਜ਼ਾਰਾ, ਰਵਿੰਤਜ਼ਾਰਾ, ਕਾਜਪੂਟ, ਨਿਆਉਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ)।

ਪਰ ਸਾਡੇ ਕੋਨੀਫੇਰਸ ਜੰਗਲ ਵੀ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹਨ! ਜ਼ਰਾ ਪਹਾੜੀ ਪਾਈਨ, ਸਕਾਟਸ ਪਾਈਨ, ਬਹੁਤ ਬਲਸਾਮਿਕ ਐਸੇਂਸ ਜਾਂ ਲੇਬਨਾਨ ਦੇ ਦਿਆਰ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ।

ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਇੱਕ ਸੱਚੀ ਦੁਨੀਆ ਹੈ। ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜੋ ਕੋਰਸ ਸਮਰਪਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਇਸ ਥੀਮ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਖੋਜਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਕਿਉਂਕਿ ਧਿਆਨ! ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!

ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੀ ਥੀਮ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਤੋਹਫ਼ਾ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ 'ਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਲੰਬਾ ਭਾਸ਼ਣ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਗੱਲਬਾਤ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤੋਹਫ਼ਾ ਹੈ ।

ਡਾ. ਮਾਰੋਟਾ ਨੇ ਮਿਲ ਕੇ ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਗਾਈਡ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ Bosco di Ogigia ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਡਾਉਨਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਡਾਕਟਰ ਮਾਰੋਟਾ ਦੇ ਕੋਰਸ

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੋ ਇਸ ਇੰਟਰਵਿਊ ਦੇ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਿੰਨ ਕੋਰਸਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ Bosco di Ogigia ਦੇ ਨਾਲ ਡਾ. Giovanni Marotta ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ।

ਇਹਨਾਂ ਕੋਰਸਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮੁਫ਼ਤ ਝਲਕ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਖਰੀਦੇ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ Bosco di Ogigia ਨੇ ਇੱਕ ਛੋਟ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕੋਰਸਾਂ 'ਤੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ

ਨਾਲ ਡਾ. ਜਿਓਵਨੀ ਮਾਰੋਟਾ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ।

ਕੋਰਸ ਫੀਸ:

€60 € 120

ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ

ਨਾਲ ਡਾ. ਜਿਓਵਨੀ ਮਾਰੋਟਾ

ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਡੇ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਰਗਰਮ ਕਰੀਏ।

ਕੋਰਸ ਫੀਸ:

€60 €120

ਵਿਟਾਮਿਨ

ਨਾਲ ਡਾ. ਜਿਓਵਨੀ ਮਾਰੋਟਾ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਕਿਉਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ ਅਤੇ  ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਕੋਰਸ ਫੀਸ:

€60 €120

ਡਾ ਨਾਲ ਮੈਟੀਓ ਸੇਰੇਡਾ ਦੁਆਰਾ ਇੰਟਰਵਿਊ। ਜੌਹਨ ਮਾਰੋਟਾ. ਫਿਲਿਪੋ ਬੇਲੈਂਟੋਨੀ ਦੁਆਰਾ ਫੋਟੋ।

ਮੈਂ ਓਰਟੋ ਵਿਖੇ ਸਾਡੇ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਕੀਤੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਦਾ ਬਹੁਤ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। Da Cultivate ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੰਟਰਵਿਊ ਲਈ ਛੱਡਾਂਗਾ।

Matteo Cereda

ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸੂਚਕਾਂਕ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੀ ਹਨ

ਡਾ. ਮਾਰੋਟਾ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਬਾਗ ਅਤੇ ਬਾਗ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ। ਪਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?

ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ' ਜੀਵਨ ਦੇ ਐਮਾਈਨਜ਼ ' ਵਜੋਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਫਿਰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਮਾਈਨ ਨਹੀਂ. ਹਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ, ਪਰ ਨਾਮ ਬਾਕੀ ਹੈ. 1900 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ, ਇਹਨਾਂ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਜਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਰਗਰਮ ਸਾਬਤ ਹੋਏ।

ਖੋਜੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨੂੰ A ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਵਰਣਮਾਲਾ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਅੱਖਰ), ਫਿਰ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਅਣਗਿਣਤ ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਫਿਰ ਸੀ, ਡੀ, ਈ।

<ਦਾ ਨਾਮ 1>ਵਿਟਾਮਿਨ K ਡੈਨਿਸ਼ ਕੋਏਗੂਲੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਰੂਪ K1 ਜਮਾਂਦਰੂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਖੂਨ ਦੇ ਦੌਰੇ ਨਾਲ ਮਰ ਜਾਵਾਂਗੇ। ਇਹ ਖਤਰਨਾਕ ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਨਵਜੰਮੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ K2, ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਾਓ ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ।

ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਕੰਮ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੰਨੇ ਕੀਮਤੀ ਕਿਉਂ ਹਨ?

ਇਹਨਾਂ ਸਰਗਰਮ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਫੰਕਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਛੋਟੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਘਾਟ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੌਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੱਖਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚੀਏ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਅੰਨ੍ਹੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅੱਜ ਅੰਦਾਜ਼ਨ 200 ਮਿਲੀਅਨ ਬਿਮਾਰ ਲੋਕ ਹਨ ਅਤੇ ਮੌਤਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਕਮੀ ਲਈ, ਕਈ ਗਰਭਪਾਤ ਸਮੇਤ। ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਟੀਕਾਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਜਾਨਾਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ!

ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਸੱਚੀ ਰੋਕਥਾਮ ਹੋਵੇਗੀ , ਨਾਮ ਦੇ ਯੋਗ।

ਬਾਗ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ

ਇਸ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਅਣੂ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਲੱਭਦੇ ਹਾਂ?

ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਹਰੋਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ : ਅਸੀਂ ਮਨੁੱਖ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਦਮੁਖਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਦੂਜੇ ਅਣੂਆਂ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਸਾਡੇ ਜੀਵ ਨੇ "ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਦਾ ਕੰਮ" ਦੇਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਕੁਦਰਤ ਸਾਡੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਪਲਾਇਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ , ਸਾਨੂੰ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਦੌਲਤ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਅਸੀਂ ਆਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂਹਮੇਸ਼ਾ!

ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜੀਵਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ : ਉਹ ਅਣੂ ਹਨ ਜੋ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਮੌਜੂਦ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੇ 4 ਬਿਲੀਅਨ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਪਹਿਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਜ ਤੱਕ ਦੇ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਅਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕੀਤਾ।

ਜੀਵਤ ਜੀਵ (ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਫੰਜਾਈ, ਲਾਈਕੇਨ, ਪੌਦੇ, ਜਾਨਵਰ) ਹਨ। ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਨਵਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਬਾਂਦਰਾਂ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਆਦਮੀ ਲਈ ਕੁਝ ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੰਗਲੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸਨ : ਉਸਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੱਥ ਫੈਲਾਉਣਾ ਪਿਆ।

ਮਨੁੱਖ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਾਮੂਲੀ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼: ਭਿਆਨਕ ਸਕਰਵੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਹੈਮਰੇਜ ਨਾਲ ਮਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ। ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਮਹਾਨ ਪਰਿਕਰਮਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹੁਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਮਿਲੀਅਨ ਮਲਾਹ ਸਕਰਵੀ ਕਾਰਨ ਮਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ।

2019 ਵਿੱਚ ਰਿਮਿਨੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਸਕਰਵੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਸੀ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਦਾ ਖਾਦਾ ਸੀ। ਪਾਸਤਾ! 4 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਉਸਨੂੰ ਦਰਦ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ, ਕੋਰਟੀਸੋਨ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਤਾਂ ਉਹ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਬਾਲ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਵੀ ਬੱਚੇ ਦੀਆਂ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ।ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ।

ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਉਸ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਬੋਸਕੋ ਡੀ ਓਗੀਗੀਆ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਸੀ।

ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿੱਟੀ ਭਰਪੂਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿਧੀ ਕਿੰਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ?

ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੈ!

ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮਿੱਟੀ HUMUS ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ, ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਣੂ ਕਿਸੇ ਪਿਆਰੇ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹਨ। , ਪੋਸ਼ਣ ਵਾਲੀ, ਪੁਨਰਜੀਵਨ ਮਿੱਟੀ। ਜੀਵਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ।

ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਜੋ ਮਰੀ ਹੋਈ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕੇਂਡੂਆਂ ਦਾ ਆਖਰੀ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਮਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਖਣਿਜ ਲੂਣਾਂ ਦੁਆਰਾ 'ਧੱਕਿਆ' ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਇਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ?

ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਦਯੋਗਿਕ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ , ਲੁੱਟ, ਸ਼ੋਸ਼ਣ, ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਗਰੀਬੀ ਦੀ ਖੇਤੀ। ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਫਲ ਹਨ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਵੀ ਗਰੀਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ!

ਜੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਸੰਤਰਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ! ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚੀਏ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।ਉਹ ਅਕਸਰ ਸਰਵੋਤਮ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ, ਉਪ-ਘਾਟ , ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਬਾਦੀ ਵਾਂਗ, ਅਖੌਤੀ ਵਿਕਸਤ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ।

ਤਾਜ਼ੀ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ

ਬਾਗ ਸਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਚੁਣੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਖਾਸ ਮੁੱਲ ਹੈ?

ਯਕੀਨਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਹਵਾ ਵਿੱਚ, ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਬੁਢਾਪੇ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਥਿਰ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਹੁਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟਦੇ ਹਨ।

ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸੀਂ ਲੱਭਦੇ ਹਾਂ , ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਨੀ ਲੰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੋਜਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਓਨਾ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਜੰਗਲੀ ਬੇਰੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦੂਜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਥਿਰ ਹੈ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਉਦਾਹਰਨ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ9 ਜਾਂ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ , ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਅਨੀਮੀਆ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ, ਇਹ ਵਾਢੀ ਦੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ! ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹਾਂ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਤਾਜ਼ੀ ਹੋਵੇ, ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਬਾਗ਼ ਤੋਂ ਉਗਾਇਆ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ!

ਬਾਹਰੀ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ

ਬਾਹਰ ਜਾਣਾ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਨਹਾਉਣਾ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦਕ ਬਚ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਲਾਭ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਵੇਂ?

ਤੁਹਾਡਾ ਸਵਾਲ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ: ਬਹੁਤ ਵਧੀਆਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ , ਇਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਮਿਲਦਾ ਹੈ!

ਵੀਡੀਓ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਸੂਰਜ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸਾਰੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਦੋਵੇਂ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਾਲੀ ਨੂੰ ਫਾਇਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਉਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਸੂਰਜ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤੋ। ਕੋਰਸ ਦੌਰਾਨ ਸਮਰਪਿਤ ਸਬਕ ਹਨ।

ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਦੀਆਂ ਤਾਲਾਂ

ਸਾਡਾ ਸਮਾਜ ਸਾਨੂੰ "ਸਭ ਕੁਝ ਤੁਰੰਤ" ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਦੀਆਂ ਤਾਲਾਂ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਖਾਣ ਦਾ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੋਈ ਖਾਸ ਮਹੱਤਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਮੌਸਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਜਨਵਰੀ ਜਾਂ ਮਾਰਚ ਜਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋ ਕੁਝ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਬਾਇਓਰਿਥਮ ਲਈ ਸਤਿਕਾਰ ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਬਾਇਓਰਿਥਮ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਬਾਗਬਾਨੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੁਦਰਤ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ - ਮੈਂ ਤਾਓਵਾਦੀ ਕਹਾਂਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਹੈ ਕੁਦਰਤ ਦਾ ਮਹਾਨ ਫ਼ਲਸਫ਼ਾ - ਇਹ ਸਾਡੀ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਦਭਾਵਨਾ ਵਾਲਾ ਰਿਸ਼ਤਾ ਜੀਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਜੀਵਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ।

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ

ਸਾਨੂੰ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗੋਲੀਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂsachets?

ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅੰਤਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ: ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਡੀ ਲੋੜ ਕੀ ਹੈ? ਕੁਝ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਲਾਗਾਂ ਜਾਂ ਫਲੂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਖਪਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। 1600 ਵਿਚ ਐਡਮਿਰਲ ਲੈਂਕੈਸਟਰ, ਜਿਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਮਲਾਹਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕੀਤੀ, ਸਕਰੂਵੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣਾਂ 'ਤੇ ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਰਮ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਦਿੱਤੇ। ਨਿੰਬੂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਖੱਟੇ ਫਲ ਹੈ, ਪਰ ਜੂਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੀ: ਸਰੀਰ ਨੇ ਈਰਖਾ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਉਹ ਮਲਾਹ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਥੱਕੇ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ ਰਹੇ, ਪਰ ਆਪਣੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀਆਂ!

ਹੁਣ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਹ ਖੁਰਾਕਾਂ ਨਾਲ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਸਮਝਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ , ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਬੀਮਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿਸਦੀ ਖਪਤ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਨੂੰ ਕਿਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ ਹੈ। ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਇਹੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮੈਂ ਨਜਿੱਠਿਆ ਹੈ।

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਚੰਗੀ ਮੁੱਢਲੀ ਸਿਹਤ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੁਦਰਤੀ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਧਿਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਖਾਸ ਕਲੀਨਿਕਲ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ , ਪਰ ਫਿਰ ਉਹ ਦਵਾਈਆਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ।ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਹੈਂਡਲ ਕਰਨਾ ਹੈ।

ਟਰਮੀਨਲ ਛੂਤ ਵਾਲੀ ਕੋਮਾ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਕੇਸ ਮੈਡੀਕਲ ਸਾਹਿਤ ਵਿੱਚ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਹਤਾਸ਼ ਕੇਸ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 75, 100, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਤੋਂ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਮਤਕਾਰੀ ਹਨ। ਮੈਂ ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਨਾ ਕਿ ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ! ਆਓ ਤਿੰਨ ਔਂਸ ਵਿਟਾਮਿਨ C "ਪੀਜ਼ਾ" ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੀਏ। ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਵਰਤੋਂ ਹੈ , ਬਿਲਕੁਲ 'ਸਰੀਰਕ' ਨਹੀਂ।

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਪੂਰਕਾਂ ਦਾ ਫੈਸ਼ਨ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਵਿਸ਼ਵ ਮੰਡੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰ . ਬੇਤੁਕੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ, ਆਮ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਆਰਥਿਕ ਮਨੋਰਥ ਨਾਲ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੇਚਣ ਲਈ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ! ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹਨ। ਕੀਟਾਣੂ ਅਤੇ ਕੱਢੇ ਗਏ ਕਣਕ ਦੇ ਜਰਮ ਤੇਲ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!

ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪੂਰਕ ਨੂੰ ਭੂਤ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ , ਜੋ ਕਿ ਗੰਭੀਰ ਕਮੀਆਂ, ਆਂਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜੋ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਦਸਤ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ, …

ਪੂਰਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਕੁਝ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਮਾੜੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਗਰਿਕਾਂ 'ਤੇ, ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ। ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਬੁਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ