سبزیاں اگانا ایک مشغلہ ہے جسے بہت سے لوگ خود پیدا کرنے کے اطمینان اور معاشی بچت کے لیے، بلکہ صحت مند سبزیاں حاصل کرنے کے لیے بھی مشق کرتے ہیں۔ <3

اگر کاشت کاری کو زمین کے ایک ٹکڑے کی سرپرستی کے طور پر سمجھا جاتا ہے، تو یہ ایک ماحولیاتی عمل بن جاتا ہے، جس میں موسمی پھل اور سبزیاں ملتی ہیں، بغیر نقصان دہ علاج کے حاصل کیے جاتے ہیں اور جسے ہم چنتے ہی کاشت کر سکتے ہیں۔

یہ ہمارے جسم کے لیے بہت بڑی دولت ہے ۔ اس لیے باغ صحت اور تندرستی کا ذریعہ ہے۔ مجھے یہ ڈاکٹر جیوانی ماروٹا کے کورسز کو سن کر احساس ہوا، جسے بوسکو دی اوگیگیا کے دوستوں نے صحت اور روک تھام کے مسائل، ضروری تیل اور وٹامنز پر بنایا ہے۔

مندرجہ ذیل انٹرویو ان سوالات سے پیدا ہوا، جو کہ ہماری فلاح و بہبود کے لیے اہم خیالات سے بھرپور مواد ہے، جو مجھے امید ہے کہ ہم سب کسانوں کے لیے کارآمد ثابت ہوں گے۔<3

ڈاکٹر ماروٹا تقریباً 45 سال سے ڈاکٹر اور ہومیو پیتھ رہے ہیں، 1995 میں انہوں نے روم میں CIMI (اطالوی سنٹر آف انٹیگریٹڈ میڈیسن) کی بنیاد رکھی۔ سالوں سے اس نے خود کو تربیت، تدریس اور تحقیق کے لیے وقف کر رکھا ہے اور اس کے لیے کام کرتا ہے۔جذب۔

معیاری سپلیمنٹس کے ساتھ انضمام کی اس کی وجوہات ہوسکتی ہیں، لیکن اپنے آپ کو استعمال کے لیے تیار گولیوں سے بھرنا میرے نزدیک بہت مفید نہیں اور سب سے بڑھ کر بیکار مہنگا لگتا ہے۔

وٹامنز کا ہم آہنگ استعمال

اس لیے روزانہ کی بنیاد پر وٹامنز لینا ضروری ہے…

لہذا پر واپس جائیں۔ روزانہ کی کھپت، فزیولوجیکل یا، ان مادوں کی جن کی ہمیں ضرورت ہے انتہائی مطلوب ہے

میں ' فزیولوجیکل ' پر زور دیتا ہوں اور میں یہ بھی کہوں گا کہ ' ہارمونک '، کیونکہ وٹامنز اور معدنی نمکیات، بائیو فلاوونائڈز اور جو فطرت ہمیں کثرت سے فراہم کرتی ہے ہمارے جسم میں ہم آہنگی کے ساتھ کام کرتی ہے، باہمی طور پر ان کے کاموں میں ایک دوسرے کی مدد کرتی ہے۔ آزاد ریڈیکلز سے لڑیں جو آپ بدلے میں آکسائڈائز کرتے ہیں، وٹامن سی اس کی مدد کرتا ہے۔ اور اس کے برعکس!

زندگی کے ان شاندار مالیکیولز کو ایک عظیم آرکسٹرا کی طرح کام کرنا چاہیے ، ایک بارہماسی کنسرٹ جہاں ہر ایک آلہ اور ہر ایک نوٹ سب سے خوبصورت سمفنی بجانے میں تعاون کرتا ہے، جو ہم ہیں!

ایک بہت ہی متنوع غذا، جو تازہ اور اچھی طرح سے کاشت شدہ کھانوں سے بھرپور ہے، ہمارے آرکسٹرا کی بنیاد ہے۔

زیادہ مقدار کا کوئی خطرہ نہیں ہے۔ مثال کے طور پر وٹامن اے کی بڑی مقدار جگر کے لیے زہریلا ہے) لیکن سب کچھ فرض کیا جاتا ہےہم آہنگ!

خلاصہ یہ کہ، صحت کے بارے میں ہمارے وژن کا مقصد "سسٹم ان بیلنس" کو منظم اور برقرار رکھنا ہے۔ جیسا کہ باغ کی ایک ماحولیات ہے، اسی طرح ہر جاندار نظام کے لیے ایک ماحولیات ہے۔ : جتنا زیادہ ہم یہ توازن تلاش کریں گے، ہم اتنے ہی صحت مند ہوں گے۔

پودوں کے ضروری تیل

وٹامنز کے ساتھ ساتھ، آپ نے ضروری تیلوں کے ساتھ بہت کچھ کیا ہے، جو کہ بہت سے پودوں میں موجود ہیں۔ کیا آپ ہمیں اس نقطہ نظر سے قیمتی پودوں کی کچھ مثالیں دے سکتے ہیں، جو ہم اپنی فصلوں میں پاتے ہیں؟

ضروری تیل ایک ناقابل یقین دنیا ہے، تاہم اس کا انتظام ہونا ضروری ہے۔ وہ "آگ" "شمسی" توانائی ہیں ۔ یہ کوئی اتفاقی بات نہیں ہے کہ جو پودے سب سے زیادہ سورج کے سامنے آتے ہیں وہ ان سے بھرپور ہوتے ہیں۔

ہماری آب و ہوا میں یہ تمام لیبیٹ سے اوپر ہے، جس کی خوشبو کا تعلق ضروری تیلوں سے ہوتا ہے۔ اس کی موجودگی کو فوری طور پر محسوس کرنے کے لیے تھوڑا سا پودینہ (نیپیٹا سیٹیوا یا نیپیٹیلا) پر قدم رکھیں۔ thyme، لیوینڈر، سیوری، روزمیری، پودینہ اور اس نباتاتی خاندان کے بہت سے دوسرے کے لیے بھی یہی ہے۔ لیکن نہ صرف labiatae! گلاب، جیسمین، ہیلیچریسم، جیرانیم، انتہائی پرفیومڈ پیلارگونیم (گلابی جیرانیم)، ویٹیور… ہمارے لیموں کے پھلوں کا تذکرہ نہ کرنا، برگاموٹ سے لے کر، پرفیوم انڈسٹری کے اہم جوہروں میں سے ایک، نارنجی، لیموں، مینڈارن کے ساتھ، کڑوا نارنجی…

عرب کے گرم صحراؤں میں، بخور اگایا جاتا ہے، جوہرغیر معمولی۔

آسٹریلیا کے صحراؤں میں چائے کے درخت کا بہت مفید تیل یا چائے کے درخت کا تیل، یوکلپٹس ایک ایسا درخت ہے جو ضروری تیل کے بادل میں لپٹا ہوا ہے کہ پرندوں کی چند اقسام وہ وہاں مستقل طور پر رہ سکتے ہیں اور وہیں گھونسلا بنا سکتے ہیں۔

شدت پسندی، اچھی دھوپ، ہزاروں جوہر پیدا کرتی ہے، جن میں سے بہت سے ابھی تک نامعلوم استعمال ہوتے ہیں (راونتزارا، راونتزارا، کیجپوت، نیاولی اور بہت سے دوسرے)۔

لیکن یہاں تک کہ ہمارے مخروطی جنگلات بھی مختلف نہیں ہیں! ذرا پہاڑی پائن، سکاٹس پائن، بہت balsamic جوہر یا لبنان کے دیودار کے بارے میں سوچیں۔

ضروری تیل کی دنیا ایک حقیقی دنیا ہے۔ میں جانتا ہوں کہ ہم نے جو کورس وقف کیا ہے اس تھیم کے لیے اس دنیا کو دریافت کرنے کے قابل ہونے اور سب سے بڑھ کر اسے استعمال کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لیے مفید اور سراہا گیا۔ کیونکہ توجہ! 1 ضروری تیلوں پر یہ ایک لمبی تقریر کھولنا ہو گا، میرے پاس آپ کے لیے گفتگو کو گہرا کرنے کا تحفہ ہے ۔

ڈاکٹر ماروٹا نے مل کر ایک مفت گائیڈ تیار کی ہے۔ Bosco di Ogigia کے ساتھ ضروری تیل استعمال کرنے کا طریقہ۔ آپ اسے نیچے ڈاؤن لوڈ کر سکتے ہیں۔

ڈاکٹر ماروٹا کے کورسز

ان لوگوں کے لیے جو اس انٹرویو کے موضوعات کو گہرا کرنا چاہتے ہیں، میں اشارہ کرتا ہوں تین کورسز سے باہر Bosco di Ogigia کے ساتھ ڈاکٹر Giovanni Marotta نے بنایا ہے۔

ان کورسز میں سے ہر ایک کے لیے ایک بھرپور مفت پیش نظارہ ہے جسے آپ بغیر خریدے بھی دیکھ سکتے ہیں، مزید یہ کہ Bosco di Ogigia نے ایک رعایت دی ہے۔ کورسز پر، جو آپ کو لگائی گئی ہیں۔

ضروری تیل

ڈاکٹر کے ساتھ۔ Giovanni Marotta

ضروری تیل کی خصوصیات، انہیں کہاں تلاش کیا جائے اور ان کا استعمال کیسے کریں۔

کورس کی فیس:

یورو 60 € 120

صحت اور بہبود

ڈاکٹر کے ساتھ۔ Giovanni Marotta

مدافعتی نظام کو بہتر بنانے کے لیے اپنے وسائل کو کیسے فعال کریں۔

کورس کی فیس:

€60 €120

وٹامنز

ڈاکٹر کے ساتھ۔ جیوانی ماروٹا

وٹامنز کیوں اہم ہیں اور  ہم انہیں کیسے لے سکتے ہیں۔

کورس کی فیس:

€ 60 120

ڈاکٹر کے ساتھ میٹیو سیریڈا کا انٹرویو۔ جان ماروٹا۔ تصویر بذریعہ فلیپو بیلنٹونی۔

میں ڈاکٹر کا بہت شکریہ ادا کرتا ہوں کہ اس نے اورٹو میں ہمارے لیے وقف کیا وقت Da Cultivate اور میں آپ کو انٹرویو کے لیے چھوڑ دوں گا۔

Matteo Cereda

Index of Contents

وٹامنز کیا ہیں

ڈاکٹر ماروٹا، ہم سب جانتے ہیں کہ ہمارے باغات اور باغات کی فصلیں وٹامنز سے بھرپور ہوتی ہیں۔ لیکن وٹامنز دراصل کیا ہیں؟

اس طرح وٹامنز کی تعریف ' امین آف لائف ' کے طور پر کی گئی۔

پھر معلوم ہوا کہ ان میں سے بہت سے کیمیائی طور پر امائنز نہیں۔ ہر وٹامن کیمیاوی طور پر منفرد ہے، لیکن نام باقی ہے. 1900 کی دہائی کے اوائل سے، ان اصولوں کو نمایاں اور الگ تھلگ کیا جانا شروع ہوا، جو مختلف اہم افعال کی حمایت میں بہت فعال ثابت ہوئے۔

دریافت ہونے والا پہلا وٹامن A کہلاتا تھا۔ حروف تہجی کا پہلا حرف)، پھر بے ترتیب ترتیب میں تمام متعدد گروپ بی، پھر سی، ڈی، ای۔

کا نام وٹامن K ڈینش کوایگولیشن سے آتا ہے کیونکہ اس کی شکل K1 جمنے کے عمل میں ضروری ہے، ورنہ ہم نکسیر سے مر جائیں گے۔ یہ نوزائیدہ بچوں کو خطرناک خون بہنے سے بچنے کے لیے دیا جاتا ہے۔ ہوشیار رہیں کہ اسے وٹامن K2، کے ساتھ نہ الجھائیں جو کہ کے درست استعمال کے لیے ضروری ہے۔کیلشیم۔

وٹامنز کا کام

وٹامنز ہمارے جسم اور ہماری صحت کے لیے اتنے قیمتی کیوں ہیں؟

ان فعال اصولوں کی خصوصیت یہ ہے کہ بڑی تعداد میں اہم افعال میں کلیدی کردار ادا کریں، یہاں تک کہ چھوٹی مقدار میں بھی۔ وٹامنز کی کمی ممکنہ طور پر بہت سنگین بیماریوں کا باعث بنتی ہے، یہاں تک کہ موت بھی۔

آئیے ان لاکھوں بچوں کے بارے میں سوچیں جو وٹامن اے کی کمی کی وجہ سے اندھے ہو جاتے ہیں۔ وٹامن اے کی کمی، بشمول بہت سے اسقاط حمل۔ دنیا کو حفاظتی ٹیکے لگانے کے بارے میں سوچنے کے بجائے جان بچانے کے لیے کتنا ہی کم کافی ہوگا!

اور تقریباً کچھ بھی نہیں کیا جاتا جو حقیقی روک تھام ہو گی ، نام کے لائق۔

باغ سے وٹامنز کی فراوانی

تو وٹامنز وہ قیمتی مالیکیول ہیں جو ہمیں فطرت میں ملتے ہیں؟

ذہن میں رکھیں کہ <1 وٹامنز وہ مادے ہیں جو ہمیں بالکل باہر سے جذب کرنے چاہئیں : ہم انسان ان کی خود مختاری سے ترکیب کرنے کے قابل نہیں ہیں، جیسا کہ ہم دوسرے مالیکیولز کے لیے کرتے ہیں۔ ہمارے حیاتیات نے "تیسرے فریق کا کام" دینے کا فیصلہ کیا ہے۔

فطرت ہماری بنیادی فراہم کنندہ بن جاتی ہے ، ہمیں صحت میں رہنے کے لیے ہر روز اس کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس وجہ سے، آپ کے باغ میں بہت سے وٹامنز دستیاب ہونا وہ سب سے بڑی دولت ہے جس کی ہم امید کر سکتے ہیں۔ہمیشہ!

اس بات کو ذہن میں رکھنا چاہیے کہ وٹامنز زندگی کی اصل میں ہیں : وہ مالیکیولز ہیں جو طلوع آفتاب سے موجود ہیں۔ ان میں سے کچھ نے 4 بلین سال پہلے پہلے بیکٹیریا کی زندگی اور پھر آج تک زندہ جانداروں کے تمام ارتقاء کی حمایت اور حفاظت کی۔ اپنے طور پر وٹامنز کی ترکیب کرنے کے قابل جو ہم پیدا نہیں کرتے ہیں۔ اس کے لیے ہمیں انہیں ان سے حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔

بہت سے جانور خود وٹامن سی کی ترکیب کرتے ہیں، سوائے کچھ بندروں اور انسانوں کے۔ جنگل میں رہنے والے آدمی کے لیے وٹامن سی کی ضرورت کو پورا کرنے کے لیے چند بیریاں اور تازہ جنگلی جڑی بوٹیاں کافی تھیں : اسے بس ہاتھ بڑھانا پڑا۔ ایک بحری جہاز مہینوں تک، تازہ پھلوں اور سبزیوں کی معمولی مقدار کے بغیر: خوفناک اسکروی ظاہر ہوتا ہے جب تک کہ وہ نکسیر سے مر نہ جائے۔ ایک اندازے کے مطابق امریکہ کی دریافت کے بعد سے اب تک دس لاکھ ملاح اسکروی کی وجہ سے مر چکے ہیں پاستا 4 سال کی عمر میں اسے درد اور خون بہنا شروع ہوا، کورٹیسون سے علاج کیا گیا تو وہ ٹھیک نہیں ہوا جب تک کہ ایک اچھے پرانے زمانے کے ماہر امراض اطفال نے بھی بچے کے کھانے کی عادات کی چھان بین شروع کر دی اور وہ بہتر ہو گیا۔شاندار طور پر صرف وٹامن سی کے ساتھ۔

یہ سب کچھ اس کورس میں تفصیل سے بیان کیا گیا ہے جو ہم نے Bosco di Ogigia کے ساتھ کیا تھا۔

صحت مند مٹی بھرپور سبزیاں پیدا کرتی ہے

<6 سبزیوں اور پھلوں کی غذائی خصوصیات کے حوالے سے کاشت کا طریقہ کتنا اہم ہے؟

میں کہوں گا کہ یہ بنیادی ہے!

ایک مٹی سے بھرپور HUMUS میں پودوں کی نشوونما کے لیے ضروری تمام مادے پیش کیے جاتے ہیں، اور ہمارے لیے یہ ہماری صحت کے لیے مفید تمام غذائی اجزاء سے بھرپور استعمال میں ترجمہ کرتا ہے۔ ، پرورش شدہ، دوبارہ تخلیق شدہ مٹی۔ زندگی سے بھرپور مٹی۔

ایک پودا جو مردہ مٹی پر اگتا ہے، جہاں کینچوڑوں میں سے آخری کو ایک اور جڑی بوٹی مار دوا کے ذریعے ہلاک کر دیا گیا ہے، اور اسے صرف چند معدنی نمکیات کے ذریعے 'دھکا' دیا جاتا ہے، جس سے پھلوں کا معیار بہتر ہو سکتا ہے۔ یہ دیتا ہے؟

آج بہت سارے پھل اور سبزیاں صنعتی زراعت سے آتی ہیں ، جو کہ لوٹ مار، استحصال، مٹی اور وسائل کی مسلسل غریبی کی زراعت ہے۔ وہ پھل ہیں غذائیت کے اصولوں سے محروم ہیں اور نتیجتاً، اگر ہم انہیں کھاتے ہیں تو ہم بھی غریب ہو جاتے ہیں!

اگر پہلے ایک سنتری وٹامن سی کی روزانہ کی ضرورت کو پورا کرنے کے لیے کافی تھا، تو اب ہمیں اس کی ضرورت ہے۔ مزید بہت زیادہ! آئیے ان بچوں کے بارے میں سوچتے ہیں جنہیں پھل اور سبزیاں کھانے کے لیے ان کا پیچھا کرنا پڑتا ہے۔وہ اکثر زیادہ سے زیادہ سطح سے نیچے، ذیلی کمی ، دنیا کی زیادہ تر آبادی کی طرح، یہاں تک کہ نام نہاد ترقی یافتہ ممالک میں بھی۔

تازہ چنی گئی سبزیاں صحت بخش ہوتی ہیں

باغ ہمیں تازہ چنی ہوئی سبزیاں کھانے کی اجازت دیتا ہے۔ کیا اس کی کوئی خاص قدر ہے؟

یقینی طور پر، خاص طور پر اگر ہم ایسے وٹامنز سے نمٹ رہے ہیں جو ہوا میں، درجہ حرارت پر، عمر بڑھنے کے عمل میں زیادہ مستحکم نہیں ہیں۔ کچھ وٹامنز بہت حساس ہوتے ہیں اور جلد انحطاط پذیر ہوتے ہیں۔

جتنا زیادہ وٹامن سی تازہ پھلوں سے آتا ہے اور جتنا زیادہ ہمیں ملتا ہے ، تحفظ کا عمل اتنا ہی لمبا ہوتا ہے اور یہ اتنا ہی زیادہ ضائع ہوتا ہے۔ کھانا جتنا زیادہ پکایا جائے، وٹامن اتنا ہی زیادہ ضائع ہوتا ہے۔ ایک مستثنیٰ جنگلی بیریاں ہیں، جن میں وٹامن سی کی کثرت دیگر سبزیوں اور پھلوں کے مقابلے میں بہت زیادہ مستحکم ہے۔

ایک اور مثال: وٹامن B9 یا فولک ایسڈ ، خواتین کی زرخیزی میں بہت اہم ہے۔ خون کی کمی کی روک تھام، یہ فصل کے چند گھنٹوں کے اندر اندر لفظی طور پر غائب ہو جاتا ہے! دوسرے لفظوں میں، جب ہم اسے خریدتے ہیں، چاہے یہ نسبتاً تازہ ہی کیوں نہ ہو، ہمیں مزید کچھ نہیں ملتا۔

باغ سے اگایا اور کھایا جانے والا کھانا ایک وسیلہ ہے!

بیرونی زندگی اور وٹامنز

باہر نکلنا اور دھوپ میں نہانا ایسی چیز ہے جس سے کاشتکار بچ نہیں سکتے۔ یہ وٹامنز کے فائدے میں بھی حصہ ڈالتا ہے، کیسے؟

آپ کا سوال بہت اہم ہے: بہت اچھاوٹامن ڈی کا حصہ خوراک نہیں ہے ، یہ ہو بھی سکتا ہے، لیکن ہم اسے سورج کے ساتھ سب سے بڑھ کر فعال کرتے ہیں۔ سبزیاں اگانے والوں کو سورج ملتا ہے!

ویڈیو کورس میں میں نے سورج کی نمائش سے متعلق تمام پہلوؤں پر غور کیا، مثبت اور منفی دونوں، اور اسے کیسے لینا چاہیے۔

ایک سبزی کا باغبان فائدہ اٹھا سکتا ہے، کیونکہ خوش قسمتی سے اسے تقریباً سارا سال سورج ملتا ہے، لیکن یہ اچھا ہے کہ آپ کچھ احتیاطیں استعمال کریں۔ کورس کے دوران وقف اسباق ہیں۔

موسمی سبزیاں اور فطرت کے تال میل

ہمارا معاشرہ ہمیں "فوری طور پر ہر چیز" رکھنے کی عادت ڈالتا ہے، جبکہ سبزیوں کے باغات ہمیں فطرت کی تالوں کا احترام کرنے پر مجبور کرتا ہے۔ کیا موسمی پھل کھانے سے ہمارے جسم کے لیے کوئی خاص اہمیت ہوتی ہے؟

پودوں کی اپنی موسم ہوتی ہے اور وہ جو جنوری یا مارچ یا گرمیوں میں پیدا کرتے ہیں وہ ہمیشہ ایک جیسے نہیں ہوتے۔ 1 فطرت کا عظیم فلسفہ – یہ ہمیں خود اور ماحول کے ساتھ ہم آہنگی سے تعلق رکھنے میں بہت مدد دے گا جو ہمیں زندگی دیتا ہے ۔

سبزیوں اور سپلیمنٹس میں وٹامنز

ہمیں سپلیمنٹس میں بھی وٹامن ملتے ہیں۔ ہم واقعی پھلوں اور سبزیوں کو گولیوں سے بدل سکتے ہیں یاsachets؟

اس سوال کا جواب دینے کے لیے، بہت سے امتیازات کیے جانے چاہئیں: سب سے پہلے ہمیں کیا ضرورت ہے؟ کچھ دباؤ والے حالات میں یہ بہت مختلف ہو سکتا ہے۔

مثال کے طور پر، انفیکشن یا فلو کی صورت میں وٹامن سی کی اندرونی کھپت تیزی سے بڑھ جاتی ہے۔ 1600 میں ایڈمرل لنکاسٹر، جنہوں نے اپنے ملاحوں کی دیکھ بھال کی، اسکوروی کی پہلی علامات میں ہر ایک کو تین چمچ چونے کا رس تھوڑا سا رم میں محفوظ رکھا۔ چونا وٹامن سی سے بھرپور لیموں کا پھل ہے لیکن جوس کے چند قطروں میں کتنی مقدار ہو سکتی ہے؟ پھر بھی یہ بہت کم تھا: جسم نے حسد کے ساتھ اسے محفوظ رکھا اور وہ ملاح بہت ہی کم وقت میں تھکے ہوئے اور خون بہہ نہیں رہے تھے، بلکہ اپنی سرگرمیاں دوبارہ شروع کر دی تھیں!

اب اس کے بجائے وہ خوراک کے ساتھ ضم ہونے کو ترجیح دیتے ہیں۔ 1 گرام تک اس طرح سے بہت سارے وٹامنز ضائع ہو جاتے ہیں۔

کورس میں میں وضاحت کرتا ہوں کہ وٹامن سی کی مقدار اور جذب کو کس طرح بہتر بنایا جائے ، اگر ہم بیمار ہیں تو کس کا استعمال بڑھتا ہے اور کون سے وٹامن سی کو کس شکل میں ضم کرنا ہے۔ دیگر تمام وٹامنز کے لیے بھی ایسا ہی ہے۔

عمومی طور پر، اچھی بنیادی صحت کی حالتوں میں، قدرتی انٹیک بالکل مراعات یافتہ ہونا چاہیے۔

<1 خاص طبی حالات میں، وٹامنز کا زیادہ استعمال کیا جا سکتا ہے ، لیکن پھر وہ دوائیں بن جاتی ہیں، جو ڈاکٹر کو لازمی ہوتی ہیں۔طاقت اور جاننا کہ کس طرح ہینڈل کرنا ہے۔

ٹرمینل انفیکٹو کوما میں لوگوں کے کیسز میڈیکل لٹریچر میں رپورٹ کیے جاتے ہیں، مایوس کیسز، لفظی طور پر 75، 100، یہاں تک کہ 300 گرام فی دن انفیوژن سے معجزانہ طور پر۔ میں گرام کی بات کر رہا ہوں ملیگرام کی نہیں! آئیے تین اونس وٹامن سی "پیزا" کا تصور کریں۔ لیکن یہ ایک ایک غیر معمولی استعمال ہے ، بالکل 'جسمانی' نہیں۔

بدقسمتی سے، سپلیمنٹس کا فیشن ان میں سے ایک ہے۔ عالمی منڈی کے سب سے بڑے کاروبار ۔ مضحکہ خیزی یہ ہے کہ جان بوجھ کر، معمول کے مروجہ معاشی مقصد کے ساتھ، مختلف اجزاء کو الگ الگ فروخت کرنے کے لیے کاشت شدہ کھانوں کو بہتر بنایا گیا! ہمارے پاس فطرت میں موجود سب سے طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ۔ جراثیم اور نکالا گیا گندم کے جراثیم کا تیل الگ الگ فروخت کیا جاتا ہے!

تاہم ہم اچھے معیار کے ضمیمہ کو شیطان نہیں بناتے ہیں ، جو سنگین کمیوں، آنتوں کی بیماریوں کی صورت میں کارآمد ثابت ہوسکتا ہے جو خرابی کا سبب بنتا ہے یا اسہال سے ہونے والے نقصانات، …

ضمیمہ کی ضرورت کا انحصار ہر شخص کے طرز زندگی پر، اس کے رہائش گاہ پر بعض مادوں میں کم و بیش ناقص، وٹامن کی مقدار کے لحاظ سے انتہائی غیر صحت مند شہریوں پر، کم و بیش لاپرواہ طریقوں پر کھانا پکانا اور بہت کچھ۔ مسائل صرف خراب ہوسکتے ہیں۔