जीवनसत्त्वे: जेव्हा बाग आपल्या आरोग्यास मदत करते

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

भाज्या पिकवणे हा एक छंद आहे जो अनेकजण स्वयं-उत्पादनाच्या समाधानासाठी आणि आर्थिक बचतीसाठी सराव करतात, परंतु निरोगी भाज्या मिळवण्यासाठी देखील करतात. <3

हे देखील पहा: वाढणारी कोबी: बागेत वाढणारी सॉरक्रॉट

शेती हे जमिनीच्या तुकड्याचे संरक्षक म्हणून समजले गेले, तर ती एक पर्यावरणीय प्रथा बनते, हंगामी फळे आणि भाजीपाला, हानीकारक उपचारांशिवाय मिळवल्या जातात आणि ते निवडल्याबरोबर आपण त्याची लागवड करू शकतो.

<4

ही आपल्या शरीरासाठी खूप मोठी संपत्ती आहे . त्यामुळे बाग हे कल्याण आणि आरोग्याचे स्रोत आहे. डॉ. जिओव्हानी मारोटा यांचे अभ्यासक्रम ऐकताना मला हे जाणवले, जे बॉस्को डी ओगिगिया च्या मित्रांनी आरोग्य आणि प्रतिबंध समस्या, आवश्यक तेले आणि जीवनसत्त्वे यावर तयार केले आहेत.

हे सर्व विषय लागवडीशी जवळून संबंधित आहेत आणि मला वाटले की मी डॉ. मारोटा यांना बाग आणि आरोग्य यांच्यातील या संबंधाविषयी आणखी काही सांगावे, ज्याची सुरुवात जीवनसत्त्वे आहे, जी आम्हाला माहित आहे आपण ज्या भाज्या पिकवतो.

खालील मुलाखत या प्रश्नांवरून उद्भवली आहे, आमच्या कल्याणासाठी महत्त्वाच्या कल्पनांनी भरलेली सामग्री , जी मला आशा आहे की आपल्या सर्व शेतकऱ्यांसाठी उपयुक्त ठरेल.<3

डॉ. मारोटा हे जवळपास ४५ वर्षे डॉक्टर आणि होमिओपॅथ आहेत, १९९५ मध्ये त्यांनी रोममध्ये CIMI (इटालियन सेंटर ऑफ इंटिग्रेटेड मेडिसिन) ची स्थापना केली. वर्षानुवर्षे त्यांनी स्वतःला प्रशिक्षण, अध्यापन आणि संशोधनासाठी समर्पित केले आहे आणि त्यासाठी काम केले आहेशोषण.

गुणवत्तेच्या पूरक आहारांसह एकात्मतेची कारणे असू शकतात, परंतु वापरण्यास-तयार टॅब्लेटसह स्वत: ला भरण्यासाठी घाई करणे मला फारसे उपयुक्त नाही आणि सर्वात निरुपयोगी महाग वाटते.

जीवनसत्त्वांचे सुसंवादी सेवन

म्हणून दररोज जीवनसत्त्वे घेणे महत्त्वाचे आहे...

म्हणून वर परत जा. दैनंदिन वापर, शारीरिक किंवा, आपल्याला आवश्यक असलेल्या पदार्थांचे अत्यंत इष्ट आहे

हे देखील पहा: बॅटरीवर चालणारा स्प्रेअर पंप: चला त्याचे फायदे जाणून घेऊया

मी ' शारीरिक ' वर जोर देतो आणि मी ' हार्मोनिक ' देखील म्हणेन, कारण जीवनसत्त्वे आणि खनिज ग्लायकोकॉलेट, बायोफ्लाव्होनॉइड्स आणि निसर्ग आपल्याला विपुल प्रमाणात ऑफर करतो ते आपल्या शरीरात समन्वयाने कार्य करतात, एकमेकांना त्यांच्या कार्यात मदत करतात.

उदाहरणार्थ, व्हिटॅमिन सी व्हिटॅमिन ई चे उत्कृष्ट अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म पुनर्प्राप्त करण्यात मदत करते: कधी मुक्त रॅडिकल्सशी लढा ज्यामुळे तुम्ही ऑक्सिडाइज करता, व्हिटॅमिन सी त्यास मदत करते. आणि उलट!

जीवनाचे हे सर्व अद्भुत रेणू एका महान ऑर्केस्ट्रासारखे कार्य केले पाहिजे , एक बारमाही मैफिल जिथे प्रत्येक एक वाद्य आणि प्रत्येक नोट सर्वात सुंदर सिम्फनी वाजवण्यास हातभार लावते, जे आम्ही आहोत!

खूप वैविध्यपूर्ण आहार, भरपूर ताजे आणि सुसंस्कृत खाद्यपदार्थ हा आमच्या वाद्यवृंदाचा आधार आहे.

ओव्हरडोजचा धोका नाही ( साठी उदाहरणार्थ मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन ए यकृतासाठी विषारी असते) परंतु सर्व काही गृहीत धरले जातेसामंजस्यपूर्ण!

सारांशात, आमच्या आरोग्याच्या दृष्टीचे उद्दिष्ट "सिस्टम इन बॅलन्स" आयोजित करणे आणि राखणे हे आहे. जसे बागेचे पर्यावरणशास्त्र आहे, तसेच प्रत्येक सजीव प्रणालीसाठी एक पर्यावरणशास्त्र आहे. : हे समतोल जितके जास्त आपल्याला मिळेल तितके आपण निरोगी राहू.

वनस्पतींचे आवश्यक तेले

तसेच जीवनसत्त्वे, आपण आवश्यक तेले, जे अनेक वनस्पतींमध्ये असतात. या दृष्टिकोनातून तुम्ही आम्हाला काही मौल्यवान वनस्पतींची उदाहरणे देऊ शकता, जी आम्हाला आमच्या पिकांमध्ये आढळतात?

अत्यावश्यक तेले हे एक अविश्वसनीय जग आहे, ज्याचे व्यवस्थापन करणे आवश्यक आहे. ते “अग्नी” “सौर” ऊर्जा आहेत . हा योगायोग नाही की सर्वात जास्त सूर्यप्रकाशात येणाऱ्या वनस्पतींमध्ये भरपूर प्रमाणात असतात.

आमच्या हवामानात ते सर्व लॅबिएटपेक्षा जास्त असते, ज्याचा सुगंध उत्पादित आवश्यक तेलांशी संबंधित असतो. त्याची उपस्थिती ताबडतोब जाणवण्यासाठी थोडेसे पुदीना (नेपेटा सॅटिवा किंवा नेपेटेला) वर पाऊल ठेवा. थाईम, लॅव्हेंडर, सेव्हरी, रोझमेरी, मिंट आणि या वनस्पति कुटुंबातील इतर अनेकांसाठी हेच आहे. पण फक्त लॅबियातच नाही! गुलाब, चमेली, हेलीक्रिसम, तांबडी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड, अत्यंत सुगंधित पेलार्गोनियम (गुलाबी तांबडी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड), व्हेटिव्हर… आमच्या लिंबूवर्गीय फळांचा उल्लेख करू नका, परफ्यूम उद्योगातील मुख्य पदार्थांपैकी एक, संत्रा, लिंबू, मँडरीनसह, कडू संत्रा…

अरबातील उष्ण वाळवंटात, धूप पिकवला जातो, त्याचे सारविलक्षण.

ऑस्ट्रेलियन वाळवंटात अतिशय उपयुक्त चहाच्या झाडाचे तेल किंवा चहाच्या झाडाचे तेल, निलगिरी हे आवश्यक तेलाच्या ढगात इतके लपेटलेले झाड आहे की पक्ष्यांच्या काही प्रजाती ते तेथे कायमचे राहू शकतात आणि तेथे घरटे बांधू शकतात.

उष्ण कटिबंध, चांगले सूर्यप्रकाश असलेले, हजारो सार तयार करतात, जे अद्याप अज्ञात आहेत (रावेंटझारा, रविंतझारा, काजपूत, नियाओली आणि इतर अनेक).

पण आपली शंकूच्या आकाराची जंगलेही वेगळी नाहीत! फक्त माउंटन पाइन, स्कॉट्स पाइन, अतिशय बाल्सामिक एसेन्स किंवा लेबनॉनच्या देवदाराचा विचार करा.

आवश्यक तेलांचे जग हे एक खरे जग आहे. मला माहित आहे की आम्ही समर्पित केलेला कोर्स ही थीम उपयुक्त होती आणि हे जग शोधण्यात सक्षम झाल्याबद्दल आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे ते कसे वापरावे हे शिकण्यासाठी कौतुक केले. कारण लक्ष! अत्यावश्यक तेले हे सशक्त पदार्थ आहेत, संभाव्यत: खूप उपयुक्त आहेत, परंतु ते काळजीपूर्वक हाताळले पाहिजेत!

अत्यावश्यक तेलांच्या थीमवर तुमच्यासाठी एक भेट

अत्यावश्यक तेलांवर हे एक लांब भाषण उघडण्यासाठी असेल, माझ्याकडे तुमच्यासाठी चर्चा अधिक गहन करण्यासाठी एक भेट आहे .

डॉ. मारोटा यांनी एकत्रितपणे एक विनामूल्य मार्गदर्शक तयार केला आहे. Bosco di Ogigia सह आवश्यक तेले कसे वापरावे. तुम्ही ते खाली डाउनलोड करू शकता.

अत्यावश्यक तेले: मार्गदर्शक डाउनलोड करा

डॉक्टर मारोट्टाचे अभ्यासक्रम

ज्यांना या मुलाखतीचे विषय अधिक सखोल करायचे आहेत त्यांच्यासाठी, मी सूचित करतो तीन अभ्यासक्रम बाहेर डॉ. जियोव्हानी मारोटा यांनी Bosco di Ogigia सह बनवले आहे.

या प्रत्येक कोर्ससाठी एक समृद्ध विनामूल्य पूर्वावलोकन आहे जे तुम्ही खरेदी न करताही पाहू शकता, शिवाय Bosco di Ogigia ने सवलत दिली आहे अभ्यासक्रमांवर, जे तुम्हाला लागू केलेले आढळतात.

आवश्यक तेले

डॉ. जिओव्हानी मारोटा

आवश्यक तेलांचे गुणधर्म, ते कुठे शोधायचे आणि ते कसे वापरायचे.

कोर्स फी:

€60 € 120

आवश्यक तेल अभ्यासक्रम

आरोग्य आणि कल्याण

डॉ. Giovanni Marotta

रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारण्यासाठी आमची संसाधने कशी सक्रिय करावीत.

कोर्स फी:

€60 €120

हेल्थ वेलनेस कोर्स

जीवनसत्त्वे

डॉ. जिओव्हानी मारोटा

जीवनसत्त्वे का महत्त्वाची आहेत आणि ती आपण कशी घेऊ शकतो.

कोर्स फी:

€60 €120

व्हिटॅमिन कोर्स

डॉ सह मॅटेओ सेरेडा यांची मुलाखत. जॉन मारोटा. फिलिपो बेलांटोनी यांचे छायाचित्र.

वैद्यकिय विचारांच्या विविध अभिव्यक्तींच्या वैज्ञानिक, सांस्कृतिक आणि अनुभवाच्या आधारावर एकीकरणाला प्रोत्साहन द्या.

ऑर्टो येथे त्यांनी आम्हाला समर्पित केलेल्या वेळेबद्दल मी डॉक्टरांचे खूप आभार मानतो Da Cultivate आणि मी तुम्हाला मुलाखतीसाठी सोडू.

Matteo Cereda

सामग्रीची अनुक्रमणिका

जीवनसत्त्वे काय आहेत

डॉ. मारोटा, आपल्या सर्वांना माहित आहे की आपली बाग आणि फळबागांची पिके जीवनसत्त्वांनी समृद्ध आहेत. पण जीवनसत्त्वे म्हणजे नेमके काय?

अशा प्रकारे जीवनसत्त्वांची व्याख्या ' जीवनाचे अमाइन ' अशी करण्यात आली.

मग असे आढळून आले की त्यापैकी अनेक रासायनिक अमाईन नाही. प्रत्येक जीवनसत्व रासायनिकदृष्ट्या अद्वितीय आहे, परंतु नाव राहिले आहे. 1900 च्या दशकाच्या सुरुवातीपासून, ही तत्त्वे ठळक आणि वेगळी केली जाऊ लागली, जी विविध महत्वाच्या कार्यांना समर्थन देण्यासाठी खूप सक्रिय असल्याचे सिद्ध झाले.

शोधण्यात आलेल्या पहिल्या जीवनसत्त्वाला A (पासून वर्णमाला चे पहिले अक्षर), नंतर यादृच्छिक क्रमाने सर्व असंख्य गट बी, नंतर सी, डी, ई.

चे नाव 1>व्हिटॅमिन K डॅनिश कोग्युलेशनमधून येते कारण त्याचा फॉर्म K1 गोठण्याच्या प्रक्रियेत आवश्यक असतो, अन्यथा आपण रक्तस्रावाने मरतो. धोकादायक रक्तस्त्राव टाळण्यासाठी ते नवजात बालकांना दिले जाते. त्याचा योग्य वापर करण्यासाठी आवश्यक असलेल्या व्हिटॅमिन K2, मध्ये त्याचा गोंधळ होणार नाही याची काळजी घ्या.कॅल्शियम.

जीवनसत्त्वांचे कार्य

आपल्या शरीरासाठी आणि आरोग्यासाठी जीवनसत्त्वे इतके मौल्यवान का आहेत?

द या सक्रिय तत्त्वांचे वैशिष्ट्य म्हणजे मोठ्या प्रमाणात महत्त्वपूर्ण कार्ये , अगदी लहान डोसमध्येही महत्त्वाची भूमिका बजावणे. जीवनसत्त्वांच्या कमतरतेमुळे अत्यंत गंभीर आजार होण्याची शक्यता असते, अगदी मृत्यू देखील होतो.

अ जीवनसत्वाच्या कमतरतेमुळे अंधत्व आलेल्या लाखो मुलांचा विचार करू या. आज अंदाजे 200 दशलक्ष आजारी लोक आणि मृत्यू व्हिटॅमिन ए च्या कमतरतेसाठी. अनेक गर्भपातांसह. जगाला लस देण्याचा विचार करण्याऐवजी जीव वाचवण्यासाठी किती थोडे पुरेसे आहे!

आणि खरे प्रतिबंध काय असेल यासाठी जवळजवळ काहीही केले जात नाही , नावास पात्र.

बागेतील जीवनसत्त्वांची समृद्धता

तर जीवनसत्त्वे हे निसर्गात आढळणारे मौल्यवान रेणू आहेत?

लक्षात ठेवा जीवनसत्त्वे हे पदार्थ आहेत जे आपण पूर्णपणे बाहेरून शोषले पाहिजेत : आपण मानव त्याऐवजी इतर रेणूंसाठी करतो तसे स्वायत्तपणे त्यांचे संश्लेषण करण्यास सक्षम नाही. आपल्या जीवाने “तृतीय पक्षाचे कार्य” देण्याचे ठरवले आहे.

निसर्ग हा आपला मूलभूत पुरवठादार बनतो , आपल्याला आरोग्यामध्ये जगण्यासाठी त्याची दररोज गरज असते. या कारणास्तव, तुमच्या बागेत भरपूर जीवनसत्त्वे उपलब्ध असणे ही सर्वात मोठी संपत्ती आहे ज्याची आम्ही आशा करू शकतोनेहमी!

हे लक्षात ठेवले पाहिजे की जीवनसत्त्वे जीवनाच्या उगमस्थानी असतात : ते अणू आहेत जे पहाटेपासून अस्तित्वात आहेत. त्यापैकी काहींनी 4 अब्ज वर्षांपूर्वीच्या पहिल्या जीवाणूंच्या जीवनाला आणि त्यानंतर आजपर्यंतच्या सजीवांच्या सर्व उत्क्रांतींना समर्थन दिले आणि संरक्षित केले.

जिवाणू (जीवाणू, बुरशी, लायकेन, वनस्पती, प्राणी) आहेत. जीवनसत्त्वे स्वतःचे संश्लेषण करण्यास सक्षम जे आपण तयार करत नाही. यासाठी आपल्याला त्यांच्याकडून ते मिळवावे लागेल.

काही माकडे आणि मनुष्य वगळता बरेच प्राणी स्वतःहून व्हिटॅमिन सीचे संश्लेषण करतात. जंगलात राहणाऱ्या माणसाला व्हिटॅमिन सी ची गरज भागवण्यासाठी काही बेरी आणि ताजी वन्य औषधी पुरेशी होती : त्याला फक्त हात पुढे करावा लागला.

त्या माणसाला बंद करा ताजी फळे आणि भाजीपाल्यांचा थोडासाही सेवन न करता अनेक महिने एक नौकानयन जहाज: रक्तस्रावाने त्याचा मृत्यू होईपर्यंत भयंकर स्कर्वी दिसून येईल. असा अंदाज आहे की अमेरिकेचा शोध लागल्यापासून दहा लाख खलाशी स्कर्वीमुळे मरण पावले आहेत.

2019 मध्ये रिमिनीमध्ये फक्त साधे खाल्लेल्या मुलामध्ये स्कर्वीची समस्या होती पास्ता वयाच्या 4 व्या वर्षी त्याला वेदना आणि रक्तस्त्राव सुरू झाला, कोर्टिसोनने उपचार करून तो बरा झाला नाही जोपर्यंत एका चांगल्या जुन्या पद्धतीच्या बालरोगतज्ञांनी मुलाच्या खाण्याच्या सवयींची तपासणी करण्यास सुरुवात केली आणि तो सुधारला.केवळ व्हिटॅमिन सी सह नेत्रदीपकपणे.

आम्ही बॉस्को डी ओगिगिया सोबत केलेल्या कोर्समध्ये हे सर्व तपशीलवार स्पष्ट केले आहे.

निरोगी माती समृद्ध भाज्यांचे उत्पादन करते

भाज्या आणि फळांच्या पौष्टिक गुणधर्मांच्या संदर्भात लागवडीची पद्धत किती महत्त्वाची आहे?

मी म्हणेन की ती मूलभूत आहे!

समृद्ध माती HUMUS मध्ये वनस्पतींच्या वाढीसाठी आवश्यक असलेले सर्व पदार्थ उपलब्ध आहेत आणि आमच्यासाठी हे आपल्या आरोग्यासाठी उपयुक्त असलेल्या सर्व पोषक तत्वांनी समृद्ध असलेल्या सेवनामध्ये अनुवादित करते. जीवनसत्त्वे, खनिजे, शोध घटक, सर्व प्रकारचे महत्त्वाचे रेणू हे एखाद्या प्रिय व्यक्तीचे वैशिष्ट्य आहेत. , पोषित, पुनर्जन्मित माती. जीवनाने समृद्ध माती.

मृत मातीवर उगवणारी एक वनस्पती, जिथे गांडुळांपैकी शेवटचे गांडूळ दुसर्‍या तणनाशकाने मारले गेले आहे आणि फक्त काही खनिज क्षारांनी 'पुश' केले आहे, ज्यामुळे फळांची गुणवत्ता वाढू शकते. ते देते?

आज अनेक फळे आणि भाजीपाला औद्योगिक शेतीतून येतात , लुटमार, शोषण, माती आणि संसाधनांची सतत गरीबी. ती पौष्टिक तत्त्वांची कमतरता असलेली फळे आहेत आणि परिणामी, जर आपण ते खाल्ले तर आपणही दरिद्री होऊ!

आधी एक संत्रा व्हिटॅमिन सी ची दैनंदिन गरज पूर्ण करण्यासाठी पुरेसे होते, तर आता आपल्याला आवश्यक आहे आणखी बरेच! फळे आणि भाज्या खाण्यासाठी ज्या मुलांचा पाठलाग करावा लागतो त्यांचा विचार करूया.ते बहुतेकदा इष्टतम पातळीपेक्षा कमी असतात, उप-उणिवा , जगातील बहुतेक लोकसंख्येप्रमाणे, अगदी तथाकथित विकसित देशांमध्येही.

ताज्या पिकलेल्या भाज्या आरोग्यदायी असतात

बाग आपल्याला ताज्या पिकलेल्या भाज्या खाण्याची परवानगी देते. याचे काही विशिष्ट मूल्य आहे का?

नक्कीच, विशेषतः जर आपण जीवनसत्त्वे हाताळत आहोत जे हवेत, तापमानात, वृद्धत्वाच्या प्रक्रियेत फारसे स्थिर नसतात. काही जीवनसत्त्वे अतिशय संवेदनशील असतात आणि त्वरीत खराब होतात.

ताज्या फळांमधून जितके जास्त व्हिटॅमिन सी मिळते आणि जेवढे जास्त आपल्याला आढळते , तितकी जतन प्रक्रिया जास्त असते आणि ती नष्ट होते. अन्न जितके जास्त शिजवले जाते तितके जीवनसत्व नष्ट होते. अपवाद जंगली बेरी आहेत, ज्यात व्हिटॅमिन सीची समृद्धता इतर भाज्या आणि फळांपेक्षा जास्त स्थिर आहे.

दुसरे उदाहरण: व्हिटॅमिन बी 9 किंवा फॉलिक अॅसिड , स्त्रियांच्या प्रजननक्षमतेमध्ये आणि त्यांच्या जीवनात खूप महत्वाचे आहे. अशक्तपणाचा प्रतिबंध, कापणीच्या काही तासांत ते अक्षरशः अदृश्य होते! दुसऱ्या शब्दांत, जेव्हा आपण ते विकत घेतो, जरी ते तुलनेने ताजे असले तरीही, आम्हाला आणखी काही सापडत नाही.

बागेतून पिकवलेले आणि खाल्लेले अन्न हे एक संसाधन आहे!

मैदानी जीवन आणि जीवनसत्त्वे

घराबाहेर राहणे आणि सूर्यस्नान करणे ही अशी गोष्ट आहे जी उत्पादकांना टाळता येत नाही. हे व्हिटॅमिनच्या फायद्यात देखील योगदान देते, कसे?

तुमचा प्रश्न खूप महत्वाचा आहे: छानव्हिटॅमिन डीचा भाग हा अन्न नसतो , ते असू शकते, परंतु आपण ते सूर्यप्रकाशासह सक्रिय करतो. जे भाज्या पिकवतात त्यांना सूर्य मिळतो!

व्हिडिओ कोर्समध्ये मी सूर्याच्या प्रदर्शनाशी संबंधित सर्व पैलू, सकारात्मक आणि नकारात्मक दोन्ही विचारात घेतले आणि ते कसे घ्यावे.

भाजीपाला बागायतदाराला फायदा होऊ शकतो, कारण सुदैवाने त्याला जवळजवळ वर्षभर सूर्य मिळतो, परंतु तुम्ही काही खबरदारी वापरणे चांगले आहे. कोर्स दरम्यान समर्पित धडे आहेत.

हंगामी भाज्या आणि निसर्गाचे ताल

आपल्या समाजात आपल्याला "सर्व काही ताबडतोब" घेण्याची सवय लावली जाते, तर भाजीपाला बाग निसर्गाच्या तालांचा आदर करण्यास भाग पाडते. हंगामी फळे खाण्याचे आपल्या शरीरासाठी काही विशेष मूल्य असते का?

वनस्पतींची स्वतःची ऋतुमानता असते आणि ते जानेवारी किंवा मार्च किंवा उन्हाळ्यात जे उत्पादन करतात ते नेहमीच समान पदार्थ नसतात. वनस्पतींच्या बायोरिदमचा आदर आपल्याला आपल्या बायोरिदमशी जोडतो. जे बाग करतात त्यांना हे चांगले माहीत आहे की निसर्ग वेळ आणि पद्धती ठरवतो.

एक निरोगी जागरूकता पुनर्प्राप्त करणे - मी ताओवादी म्हणेन, जे एक आहे निसर्गाचे महान तत्वज्ञान – हे आपल्याला स्वतःशी आणि आपल्याला जीवन देणार्‍या वातावरणाशी सुसंवादी नातेसंबंध जगण्यात खूप मदत करेल .

भाज्या आणि पूरक आहारांमध्ये जीवनसत्त्वे

आम्हाला सप्लिमेंट्समध्ये देखील जीवनसत्त्वे आढळतात. आम्ही खरोखर फळे आणि भाज्या गोळ्या किंवा सह पुनर्स्थित करू शकताsachets?

या प्रश्नाचे उत्तर देण्यासाठी, अनेक फरक केले पाहिजेत: सर्व प्रथम आमची गरज काय आहे? काही तणावपूर्ण परिस्थितींमध्ये ते खूप बदलू शकते.

उदाहरणार्थ, संक्रमण किंवा फ्लूच्या बाबतीत व्हिटॅमिन सीचा अंतर्गत वापर झपाट्याने वाढतो. 1600 मध्ये अॅडमिरल लँकेस्टर, ज्याने आपल्या खलाशांची काळजी घेतली, स्कर्वीच्या पहिल्या लक्षणांवर प्रत्येकाला थोडेसे रममध्ये तीन चमचे लिंबाचा रस दिला. लिंबू हे एक लिंबूवर्गीय फळ आहे ज्यामध्ये व्हिटॅमिन सी समृद्ध आहे, परंतु रसाच्या काही थेंबांमध्ये किती असू शकते? तरीही ते फारच थोडे पुरेसे होते: शरीराने ईर्षेने ते जतन केले आणि त्या खलाशांनी फारच कमी वेळात थकवा आणि रक्तस्त्राव केला नाही, परंतु त्यांचे कार्य पुन्हा सुरू केले!

आता त्याऐवजी ते डोस वाढविणे पसंत करतात. 1 ग्रॅम पर्यंत. अशा प्रकारे भरपूर जीवनसत्त्वे नष्ट होतात.

कोर्समध्ये मी व्हिटॅमिन सीचे सेवन आणि शोषण कसे अनुकूल करावे हे समजावून सांगितले , आपण आजारी असल्यास कोणाचा वापर वाढतो आणि कोणते व्हिटॅमिन सी कोणत्या स्वरूपात एकत्र करावे. मी हाताळलेल्या इतर सर्व जीवनसत्त्वांसाठी समान आहे.

सर्वसाधारणपणे, चांगल्या मूलभूत आरोग्याच्या स्थितीत, नैसर्गिक सेवन पूर्णपणे विशेषाधिकार असले पाहिजे.

विशिष्ट नैदानिक ​​​​परिस्थितींमध्ये, जीवनसत्त्वांचा अधिक मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जाऊ शकतो , परंतु नंतर ते औषधे बनतात, जे डॉक्टरांनी करणे आवश्यक आहे.सामर्थ्य आणि कसे हाताळायचे हे जाणून घेणे.

टर्मिनल संसर्गजन्य कोमातील लोकांची प्रकरणे वैद्यकीय साहित्यात नोंदवली जातात, असाध्य प्रकरणे, अक्षरशः चमत्कारिक 75, 100, अगदी 300 ग्रॅम प्रतिदिन ओतणे. मी ग्रॅमबद्दल बोलत आहे आणि मिलीग्राम नाही! तीन औंस व्हिटॅमिन सी "पिझ्झा" ची कल्पना करूया. पण तो एक एक अपवादात्मक वापर आहे , पूर्णपणे 'शारीरिक' नाही.

दुर्दैवाने, पूरक आहारांची फॅशन ही त्यापैकी एक आहे. जागतिक बाजारपेठेतील सर्वात मोठे व्यवसाय . मूर्खपणा हा आहे की, जाणूनबुजून, नेहमीच्या प्रचलित आर्थिक हेतूने, विविध घटक स्वतंत्रपणे विकण्यासाठी लागवड केलेले खाद्यपदार्थ शुद्ध केले गेले!

पीठ 00 झाले आहे, जे पांढरे होऊ शकत नाही, गव्हाचे जंतू नष्ट झाल्याने आमच्याकडे निसर्गात असलेले सर्वात शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्स. जंतू आणि काढलेले गव्हाचे जंतू तेल स्वतंत्रपणे विकले जाते!

तथापि आम्ही चांगल्या गुणवत्तेचे सप्लिमेंट बनवत नाही , जे गंभीर कमतरतेच्या बाबतीत उपयुक्त ठरू शकते, आतड्यांसंबंधी रोग ज्यामुळे खराब शोषण होते किंवा अतिसारामुळे होणारे नुकसान, …

पूरक आहाराची गरज प्रत्येक व्यक्तीच्या जीवनशैलीवर, त्यांच्या निवासस्थानावर काही पदार्थांच्या कमी-जास्त प्रमाणात, व्हिटॅमिनच्या सेवनाच्या बाबतीत अत्यंत अस्वास्थ्यकर नागरिकांवर, कमी-अधिक बेपर्वा मार्गांवर अवलंबून असते. अन्न शिजवणे आणि बरेच काही. समस्या फक्त वाईट असू शकतात

Ronald Anderson

रोनाल्ड अँडरसन एक उत्कट माळी आणि स्वयंपाकी आहे, ज्याला त्याच्या स्वयंपाकघरातील बागेत स्वतःचे ताजे उत्पादन वाढवण्याची विशेष आवड आहे. तो 20 वर्षांहून अधिक काळ बागकाम करत आहे आणि त्याला भाजीपाला, औषधी वनस्पती आणि फळे वाढवण्याबद्दल ज्ञानाचा खजिना आहे. रोनाल्ड हे प्रसिद्ध ब्लॉगर आणि लेखक आहेत, त्यांनी किचन गार्डन टू ग्रो या लोकप्रिय ब्लॉगवर त्यांचे कौशल्य शेअर केले आहे. तो लोकांना बागकामातील आनंद आणि स्वतःचे ताजे, निरोगी अन्न कसे वाढवायचे याबद्दल शिकवण्यासाठी वचनबद्ध आहे. रोनाल्ड हा एक प्रशिक्षित आचारी देखील आहे आणि त्याला त्याच्या घरी पिकवलेल्या कापणीचा वापर करून नवीन पाककृतींचा प्रयोग करायला आवडतो. ते शाश्वत जीवन जगण्याचे पुरस्कर्ते आहेत आणि त्यांचा असा विश्वास आहे की किचन गार्डन असल्‍याने सर्वांनाच फायदा होऊ शकतो. जेव्हा तो त्याच्या झाडांची काळजी घेत नाही किंवा वादळ तयार करत नाही, तेव्हा रोनाल्डला मोठ्या मैदानात हायकिंग किंवा कॅम्पिंग करताना आढळू शकते.