Çêkirina sebzeyan hobîyek e ku gelek kes ji bo razîbûna hilberîna xweser û teserûfa aborî dikin, lê di heman demê de destanîna sebzeyên saxlem e.

Eger çandinî wekî parêzvaniya erdekî bê fêmkirin, dibe pratîkeke ekolojîk, bi fêkî û sebzeyên demsalî yên ku bêyî dermankirinên zerardar tên bidestxistin û dema ku tên çinîn em dikarin biçînin.

Ev ji bo laşê me dewlemendiyek mezin e . Ji ber vê yekê baxçe çavkaniya xweşbûn û tenduristiyê ye. Min ev guhdarîkirina kursên Dr> Ev hemû mijarên ku ji nêz ve bi çandiniyê ve girêdayî ne û min fikir kir ku ez ji Dr. sebzeyên ku em diçînin.

Hevpeyvîna jêrîn ji van pirsan derket, naverokeke tijî ragihanên girîng ên ji bo xweşbûna me , ku ez hêvî dikim ji bo me hemû cotkaran bikêr be.

Dr. Marotta bi qasî 45 salan doktor û homeopat e, di sala 1995an de li Romayê CIMI (Navenda Tibê ya Yekgirtî ya Îtalyayê) ava kir. Bi salan e ku xwe terxan kiriye ji bo perwerde, hînkirin û lêkolînê û kar dikevegirtin.

Dibe ku entegrasyona bi pêvekên bi kalîte re sedemên wê hebin, lê leza ku hûn xwe bi tabletên hazir-amade tijî bikin, ji min re ne pir bikêrhatî û berî her tiştî bêkêr biha dixuye.

Vexwarina lihevhatî ya vîtamînan

Ji ber vê yekê girîng e ku meriv rojane vîtamînan bigire…

Ji ber vê yekê vegerin vexwarina rojane, fîzyolojîk an jî ji maddeyên ku ji me re lazim in pir tê xwestin

Ez balê dikişînim ser ' fîzyolojîk ' û ez jî dibêjim ' ahengdar ', ji ber ku vîtamîn û xwêyên mîneral, bioflavonoids û tiştên ku xweza bi pirranî pêşkêşî me dike, di laşê me de bi rengekî sînerjîk tevdigerin, di karên xwe de bi hevûdu piştgirî dikin.

Mînakî, vîtamîna C alîkariya vîtamîna E dike ku taybetmendiyên xwe yên antîoksîdan ên mezin vegerîne: kengê bi radîkalên azad re şer bikin ku hûn di encamê de oxidize, vîtamîna C alîkariya wê dike. Û berevajî!

Tevahiya van molekulên ecêb ên Jiyanê divê mîna orkestrayek mezin bixebitin , konserek herheyî ku tê de her amûrek û her notek beşdarî lêxistina senfoniya herî bedew dibe. ku em in!

Xwarineke pir cihêreng, bi xwarinên teze û baş-çêkirî dewlemend e, bingeha orkestraya me ye.

Metirsiya zêdedozê tune ( ji bo Mînak mîqdarên mezin ên vîtamîn A ji kezebê re jehr e) lê HER TIŞT tê texmîn kirinaheng!

Bi kurtî, vîzyona me ya Tenduristiyê armanc dike ku "Pergalên di hevsengiyê de" birêxistin bike û biparêze. Ji ber ku ekolojiyek baxçe heye, ji bo her zindiyekî pergalê jî ekolojîyek heye. : Em çiqas van hevsengiyan bibînin, em ê ew qas saxlemtir bin.

Rûnên bingehîn ên nebatan

Herweha vîtamînan, we gelek bi rûnên bingehîn re mijûl kiriye. ku di gelek riwekan de hene. Tu dikarî çend nimûneyên riwekên hêja yên ku em di nav berhemên xwe de dibînin ji vî alî ve bidî me?

Rûnên bingehîn cîhanek bêhempa ye, lê divê were rêvebirin. Ew enerjiya "agir" "roj" in . Ne tesaduf e ku nebatên ku herî zêde dikevin ber tavê, bi wan dewlemend in.

Di avhewa me de berî her tiştî labiate ye, ku bêhna wan bi rûnên bingehîn ên ku têne hilberandin ve girêdayî ye. Tenê piçek mint (nepeta sativa an nepetella) biavêjin da ku tavilê hebûna wê hîs bikin. Heman tişt ji bo tirş, lavender, savory, rosemary, mint û gelekên din ên vê malbata botanîkî jî derbas dibe. Lê ne tenê labiatae! Gul, yasmin, helîchrysum, geranium, pelargoniumê pir bi bîhnxweş (geraniya pembe), vetîver… nebêjin fêkiyên me yên citrus, ji bergamot, ku yek ji hêmanên sereke yên pîşesaziya bîhnxweşiyê ye, heya porteqalî, lîmon, bi mandarin, porteqala tehl…

Li çolên germ ên Erebistanê, bixûr tê çandin.awarte.

Li çolên Awistralyayê rûnê dara çayê an rûnê dara çayê ya pir bikêrhatî ye, eucalyptus darek e ku ew qas di nav ewrê rûnê bingehîn de hatiye dorpêçkirin ku çend cureyên çûkan. ew dikarin hertimî li wir bijîn û li wir hêlînên xwe bihêlin.

Tropîkên ku tav e, bi hezaran esenceyan hildiberînin, gelek hê jî nayên bikaranîn (raventzara, ravintzara, cajput, niaouli û gelekên din).

Lê tewra daristanên me yên konifer jî ji hev cuda ne! Tenê çamê çiyê, çamê Skotlandî, essensên pir balsamîk an cedarê Lubnanê bifikire.

Dinyaya rûnên bingehîn cîhanek rastîn e. Ez dizanim ku qursa ku me diyar kiriye. ji bo vê mijarê ji bo ku meriv bikaribe vê dinyayê keşif bike û berî her tiştî fêrî karanîna wê bibe bikêr û qedirgiran bû. Ji ber ku baldarî! Rûnên bingehîn maddeyên bi hêz in, potansiyel pir bikêr in, lê divê bi baldarî werin hilanîn!

Diyariyek ji bo we, li ser mijara rûnên bingehîn

Li ser rûnên bingehîn ew ê be ku meriv axaftinek dirêj veke, min diyariyek ji bo kûrkirina nîqaşê heye .

Dr. Marotta bi hev re rêbernameyek belaş çêkir bi Bosco di Ogigia re çawa rûnên bingehîn bikar tînin. Hûn dikarin li jêr dakêşin.

Kursên Doktor Marotta

Ji kesên ku dixwazin mijarên vê hevpeyvînê kûr bikin, ez destnîşan dikim ji sê kursan Ji hêla Dr. li ser kursên, ku hûn dibînin sepandin.

Rûnên bingehîn

bi dr. Giovanni Marotta

Taybetmendiyên rûnên bingehîn, li ku derê bibînin û çawa bikar bînin.

Xerca qursê:

€ 60 120 €

Tenduristî û bextewarî

bi dr. Giovanni Marotta

Çawa çavkaniyên xwe çalak bikin da ku pergala berevaniyê baştir bikin.

Heqê qursê:

60 € 120 €

Vîtamîn

bi dr. Giovanni Marotta

Çima vîtamîn girîng in û  em çawa dikarin wan bigirin.

Xerca qursê:

60 € 120 €

Hevpeyvîna Matteo Cereda bi dr. John Marotta. Wêne Filippo Bellantoni.

Ez gelek spasiya doktor dikim ji bo dema ku wî li Orto diyarî me kir. Da Cultivate û ez ê te bihêlim hevpeyvînê.

Matteo Cereda

Indeksa naverokê

Vîtamîn çi ne

Dr. Marotta, em hemî dizanin ku zeviyên baxçe û baxçeyên me ji hêla vîtamînan ve dewlemend in. Lê bi rastî vîtamîn çi ne?

Vîtamîn wekî ' Amînên Jiyanê ' hatin pênasekirin.

Piştre hat kifşkirin ku gelek ji wan ev in. ne amînên kîmyewî. Her vîtamînek kîmyewî yekta ye, lê nav lê maye. Ji destpêka salên 1900-î û pê ve, ev prensîb dest pê kirin ku werin ronîkirin û veqetandin, ku di piştgirîkirina fonksiyonên cûda yên jiyanî de pir çalak bûn. tîpa yekem a alfabeyê), paşê bi rêza rasthatî hemû gelek koma B, paşê C, D, E.

Navê vîtamîna K ji Koagulasyona Danîmarkî tê ji ber ku forma wê K1 di pêvajoyên koagulasyonê de bingehîn e, wekî din em ê ji xwînê bimirin. Ew ji bo zarokên nûbûyî tê dayîn da ku xwîna xeternak nebin. Hay ji xwe hebin ku wê bi vîtamîna K2, re tevlihev nekin, ku ji bo karanîna rast ya pêdivî ye.kalsiyûm.

Fonksiyona vîtamînan

Çima vîtamîn ji bo laşê me û ji bo tenduristiya me ewqas bi qîmet in?

taybetmendiya van prensîbên çalak ev e ku rolek sereke li ser hejmareke mezin ji fonksiyonên girîng hene , tewra di dozên piçûk de. Kêmasiya vîtamîn dibe sedema nexweşiyên pir giran, heta mirinê jî.

Werin em bi milyonan zarokên ku ji ber kêmbûna vîtamîna A kor dibin bifikirin. Îro li gorî texmînan 200 mîlyon mirov nexweş û mirin hene. ji bo kêmbûna vîtamîna A., di nav de gelek kurtaj. Dê çiqas hindik be ji bo xilaskirina jiyanan, li şûna ku meriv li ser vakslêdana dinyayê bifikire!

Û ji bo pêşîgirtina rasteqînî hema hema tiştek nayê kirin , ku hêjayî navê ye.

8> Dewlemendiya vîtamînên baxçê

Ji ber vê yekê vîtamîn molekulên hêja ne ku em di xwezayê de dibînin?

Bê bîra xwe ku Vîtamîn maddeyên ku divê em ji derve bi temamî bişixulin : em mirov nikarin wan bi awayekî xweser sentez bikin, wek ku em ji bo molekulên din dikin. Organîzma me biryar daye ku “xebata partiya sêyem” bide.

Cewher dibe dabînkerê me yê bingehîn , ji bo ku em bi tenduristî bijîn her roj pêdiviya me bi wê heye. Ji ber vê yekê, hebûna gelek vîtamînên ku di baxçê we de peyda dibin, dewlemendiya herî mezin e ku em dikarin hêvî bikin ku bibin xwedîher dem!

Divê ji bîr mekin ku vîtamîn di eslê Jiyanê de ne : ew molekul in ku ji destpêka zemanê ve hene. Hin ji wan 4 mîlyar sal berê jiyana bakteriya yekem piştgirî û parastinê kirine û piştre jî hemû pêşkeftina zîndewerên zindî heta roja me ya îroyîn kirine.

Zindewerên zindî (bakterî, mêş, lîşan, nebat, heywan) ev in. dikarin bi tena serê xwe vîtamînên ku em nahilberînin sentez bikin. Ji bo vê yekê divê em wan ji wan bistînin.

Gelek ajal bi serê xwe vîtamîna C sentez dikin, ji bilî hin meymûn û mirovan. Çend ber û giyayên çolê yên teze bes bûn ji bo zilamê ku li daristanê dijiya ku hewcedariya xwe ya bi vîtamîna C têr bike : tenê neçar ma ku destê xwe dirêjî wî bike.

Zilam bikeve hundurê keştiyeke keştiyê ya bi mehan, bêyî ku hindiktirîn fêkî û sebzeyên teze werbigire: kulmek tirsnak xuya dike heya ku ew ji xwînrêjiyê bimire. Tê texmîn kirin ku ji keşfkirina Amerîka û gerîdeyên mezin û vir ve mîlyonek deryavan ji ber keştiyê mirine.

Li Rimini di sala 2019an de pirsgirêkek şorbetê di zarokek ku tenê sade xwar de hebû. pasta! Di 4 saliya xwe de wî dest bi êş û xwînrijandinê kir, bi kortîzone hate derman kirin ku wî qenc nekir heya ku bijîjkek pîr a baş jî dest bi lêkolîna adetên xwarina zarokê kir û ew baştir bû.bi balkêşî tenê bi vîtamîna C re.

Ev hemî di qursa ku me bi Bosco di Ogigia re kir de bi hûrgulî têne rave kirin.

Axa saxlem sebzeyên dewlemend çêdike

Rêbaza çandiniyê ji bo xurekiya sebze û fêkiyan çiqas girîng e?

Ez dibêjim ku ew bingehîn e!

Axek dewlemend di HUMUS de hemî maddeyên ku ji bo mezinbûna nebatan hewce ne pêşkêşî dike û ji bo me ev yek tê wateya vexwarinek dewlemend a ji hêla hemî xurekên ku ji bo tenduristiya me bikêr in. Vîtamîn, mîneral, hêmanên şopê, molekulên jiyanî yên her cure taybetmendiya mirovekî hezkirî ne. , xwar, axa nûjenkirî. Axeke bi Jiyanê dewlemend e.

Riyayek ku li ser axa mirî şîn dibe, ku tê de dawîn kurmê erdê bi giyayê din hatiye kuştin, û tenê bi çend xwêyên mîneral ên ku kalîteya fêkiyan dikarin jê re 'defînin'. ew dide?

Îro gelek fêkî û sebze ji çandiniya pîşesazî tê , çandiniya talan, îstismarkirin, feqîrkirina berdewam a ax û çavkaniyan. Ew fêkiyên bê prensîbên xurekan in û ji ber vê yekê, eger em wan bixwin, em jî feqîr dibin!

Eger berê porteqalek ji bo garantîkirina hewcedariya rojane ya vîtamîna C têrê dikir, niha hewcedariya me heye. bêtir gelekên din! Werin em li zarokên ku ji bo xwarina fêkî û sebzeyan li pey wan bigerin bifikirin.Ew gelek caran di bin astên optimal de ne, kêmasî ne , mîna piraniya nifûsa cîhanê, li welatên ku jê re dibêjin pêşkeftî jî.

Zebzeyên ku nû hatine hilanîn saxlemtir in

Baxçe rê dide me ku em sebzeyên teze çindî bixwin. Ma ev nirxek taybetî heye?

Bê guman, bi taybetî heke em bi vîtamînên ku di hewayê de, di germahiyê de, di pêvajoyên pîrbûnê de ne pir aram in re mijûl dibin. Hin vîtamîn pir hesas in û zû derb dibin.

Vîtamîna C çi qas ji fêkiyên teze tê û em çiqas bêtir bibînin , pêvajoya parastinê dirêjtir dibe û ew qas winda dibe. Xwarin çiqas tê pijandin, vîtamîn jî ewqasî tê tunekirin. Ji îstîsna fêkîyên kovî ne, ku dewlemendiya wan bi vîtamîna C-yê li gorî zebze û fêkiyên din pirtir e.

Nimûnek din: vîtamîna B9 an asîda FOLÎK , di zayîna jinan de pir girîng e. pêşîlêgirtina kêmxwînî, ew bi rastî di nav çend demjimêran piştî dirûnê de winda dibe! Bi gotineke din, dema ku em wî bikirin, hema hema taze be jî, em nikarin tiştekî din bibînin.

Xwarina ku ji bexçe tê çandin û tê xwarin çavkaniyek e!

Jiyana li derve û vîtamîn

Li derve bûyîn û tavgirtin tiştekî ku cotkar nikarin jê dûr bikevin e. Ev jî di berjewendiya vîtamînan de dibe alîkar, çawa?

Pirsa we pir girîng e: mezinbeşek ji vîtamîn D ne xwarin e , dibe ku bibe jî, lê em berî her tiştî bi tavê çalak dikin. Kesên ku sebzeyan diçînin tavê distînin!

Di qursa vîdyoyê de Min hemû aliyên têkildarî gihandina rojê, erênî û neyînî, û çawa divê were girtin, li ber çav girt.

Bexçevanek zebze dikare sûd werbigire, ji ber ku bi bextewarî hema hema tevahiya salê rojê digihîje, lê baş e ku hûn hin tedbîran bikar bînin. Di qursê de dersên taybet tên dayîn.

Zebzeyên demsalî û ritmên xwezayê

Civata me me fêr dike ku "her tişt tavilê" hebe, lê baxçeyê zebzeyan me mecbûr dike ku rêz li rîtmên xwezayê bigrin. Ma xwarina fêkiyên demsalî ji bo laşê me nirxek taybetî heye?

Nebat xwedan demsaliya xwe ne û tiştên ku di Çile an Adarê an havînê de çêdikin her gav ne heman madde ne. Rêzgirtina ji bîorîtma nebatan re me bi biorîtmayên me ve girêdide. Yên ku baxçevaniyê dikin baş dizanin ku xweza biryarê li ser dem û rêbazan dide.

Vegerandina hişmendiyek saxlem - Ez ê bibêjim Taoîst, ku ev e Felsefeya Xwezayê ya mezin – ew ê gelek alîkariya me bike di jiyîna têkiliyeke lihevhatî bi xwe re û bi jîngeha ku jiyanê dide me .

Vîtamînên di sebzeyan û lêzêdeyan de

Em vîtamînan di lêzêdeyan de jî dibînin. Em bi rastî dikarin fêkî û sebzeyan bi heb an jî biguherîninkîsik?

Ji bo bersiva vê pirsê, divê gelek cudahî bên kirin: Berî her tiştî pêdiviya me çi ye? Di hin rewşên stresê de dikare gelek cûda bibe.

Mînakî, vexwarina navxweyî ya vîtamîn C di rewşa enfeksiyonan an grîpê de qat bi qat zêde dibe. Di sala 1600-an de Admiral Lancaster, ku li deryavanên xwe miqate bû, di nîşanên yekem ên şilbûnê de her yekî sê kevçîyên çayê ava lîmê ku di nav rûmek piçûk de hatî parastin da. Lime fêkiyek citrus e ku ji hêla vîtamîna C-yê ve dewlemend e, lê çend dilopên ava vexwarinê çiqas dikare hebe? Lê dîsa jî ew pir hindik bes bû: laş bi çavnebarî ew parast û wan deryavan di demek pir kin de nema westiyabûn û xwîn dirijiyan, lê dîsa dest bi çalakiyên xwe kirin!

Niha li şûna wê ew tercîh dikin ku bi dozên zêde re tevbigerin. heta 1 gram. Bi vî awayî gelek vîtamîn winda dibin.

Di qursê de ez rave dikim meriv çawa wergirtin û vegirtina vîtamîna C xweştir dibe , vexwarina kê zêde dibe eger em nexweş bin û kîjan vîtamînên C bi çi şeklî tevbigerin. Heman tişt ji bo hemî vîtamînên din ên ku min pê re mijûl kirine.

Bi gelemperî, di şert û mercên tenduristiya bingehîn a baş de, vexwarina xwezayî divê TEMAMÎ îmtiyaz be.

Di rewşên klînîkî yên taybetî de, dibe ku bi girseyî vîtamînan were bikar anîn , lê paşê ew dibin derman, ku divê bijîşkhêz û zanîna ku meriv çawa bi rê ve bibe.

Bûyerên mirovên di komaya enfeksiyonê ya termînal de di edebiyata bijîjkî de têne ragihandin, bûyerên bêhêvî, bi rastî mûcîzeyî ji înfuzyonên 75, 100, hetta 300 gram rojane. Ez behsa gram û ne milîgram dikim! Werin em sê onsan vîtamîna C "pizza" bifikirin. Lê ew bikaranîna awarte ye , bi tevahî ne 'fîzyolojîkî' ye.

Mixabin, moda lêzêdekirinê yek ji wan e. karsazên herî mezin ên bazara cîhanê . Bêaqilî ev e ku bi qestî, bi mebesta aborî ya serdest a adetî, xwarinên çandinî hatin paqijkirin da ku pêkhateyên cihêreng bifroşin!

Hevîr bûye 00, ku spîtir nabe, bi windakirina mîkroba genim, ku yek ji wan e. antîoksîdanên herî hêzdar ên ku em di xwezayê de hene. Mîkrob û rûnê genimê ku tê derxistin ji hev cuda têne firotin!

Lêbelê em lêzêdekirinek bi kalîte cinan nakin , ku dikare di rewşên kêmasiyên cidî, nexweşiyên rûvî yên ku dibin sedema nexweşiyê an windahiyên bi îshal,…

Pêdiviya lêzêdekirinê bi şêwaza jiyanê ya her mirovî ve, li ser jîngeha wî ji hêla hin maddeyan ve kêm an kêm belengaz, ji hêla wergirtina vîtamînan ve bi hemwelatiyên pir nexweş ve girêdayî ye, bi awayên kêm-zêde yên bêhiş ve girêdayî ye. çêkirina xwarinê û bêtir. Pirsgirêk dikarin tenê xirab bibin