ဘရိုကိုလီအပင်နှင့်ပတ်သက်သောမေးခွန်းတစ်ခုရှိပါသည်- အရွက်ကိုအသုံးပြုလို့ရပါသလား။

(Walter)

မင်္ဂလာပါ Walter

အသိဉာဏ်ရှိသူကိုမေးပါ မေးခွန်းနှင့် အသုံးဝင်ပုံ- ဘရိုကိုလီ၏ အရွက်များသည် စားသုံးနိုင်သည်၊ အမှန်ပင် ဂေါ်ဖီထုပ်၏ ခါးသောအရသာကို သင်နှစ်သက်လျှင်ပင် အပွင့်ထက် အရွက်များတွင် ပိုခံစားရနိုင်သည်။ ဘရိုကိုလီရွက်ကို စားနိုင်တယ်ဆိုတာ လူတိုင်းမသိကြတဲ့အတွက် မကြာခဏ စွန့်ပစ်ခံရပြီး အလဟသဖြစ်ရတာ သနားစရာပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီအရွက်နဲ့ အတူတူပါပဲ။

အရွက်တွေကိုတောင် စားကြပါတယ်

ဟုတ်ပါတယ် ဘရိုကိုလီရဲ့ အကောင်းဆုံး အစိတ်အပိုင်းက အပွင့်တွေဖြစ်ပြီး၊ အရွက်တွေက တခါတရံ အသားရေလေးတွေ၊ အထူးသဖြင့် အရမ်းကြီးတဲ့သူတွေ၊ အငယ်ဆုံးက အကောင်းဆုံးမို့လို့ သိမ်းထားလိုက်ပါ။ စားရတာ နှစ်သက်ဖို့၊ ဘရိုကိုလီရဲ့ အကျိုးပြု ဂုဏ်သတ္တိများစွာနဲ့ ဗီတာမင်ဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။

သူတို့ကို ပန်းတွေနဲ့ တွဲချက်ပြုတ်ဖို့ မလိုအပ်ပါဘူး။ အရွက်တွေကို ချက်ပြုတ်ဖို့ စောင့်ရင်း ပန်းပွင့်တွေ ပွင့်လာမယ်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ဟင်းနုနွယ်ရွက် သို့မဟုတ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့်အတိုင်း ဒယ်အိုးထဲတွင် ပြုတ်ထားရမည်၊ သေချာစွာ ဆေးကြောပြီးနောက်၊ ၎င်းတို့ကို ပြင်ပသံလွင်ဆီနှင့် ရောစပ်ထားပြီး ငရုတ်ကောင်း သို့မဟုတ် သံပုရာရည် အနည်းငယ်ဖြင့် ကောင်းစွာ စားသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အီတလီတောင်ပိုင်းရှိ တောင်သူလယ်သမားတို့၏ ရိုးရာဓလေ့အရ ပြန်လည်ကောင်းမွန်သော အရံဟင်းဖြစ်သည်။ ဖြစ်နိုင်တယ်။ဘရိုကိုလီရွက်ကို ရေနွေးပူပူမှာ ပြုတ်ပြီး ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ သင့်တွင် ချိုသောသွားတစ်ချောင်းရှိလျှင် ၎င်းတို့ကို မုန့်နှင့်ကြော်ရန်လည်း ရွေးချယ်နိုင်သည်- ၎င်းတို့သည် မုန့်တီတွင် အလွန်အရသာရှိလှပါသည်။

ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအနေဖြင့် ဘရိုကိုလီရွက်များစွာကို တစ်ပြိုင်နက်တည်းတွင် တစ်ခါမျှ မစားဖူးသောကြောင့် မထိုက်တန်ပါ။ အရံဟင်းအဖြစ် သူတို့ဘာသာ ချက်ပြုတ်တာ ၊ သူတို့ကို ရာသီအလိုက် အသီးအနှံမျိုးစုံနဲ့ အတူ minestrone မှာ ထည့်စားရတာ ပိုကြိုက်ပါတယ်။

Matteo Cereda ရဲ့ အဖြေ