Waxaan qabaa su'aal ku saabsan geedka broccoli: caleemaha ma la isticmaali karaa?

su'aal iyo faa'iido leh: caleemaha broccoli waa la cuni karaa, runtii xitaa way fiican yihiin haddii aad jeceshahay dhadhanka qadhaadh ee caadiga ah ee kaabajka, waxaad dareemi kartaa in ka badan caleemaha ka badan ubaxa. Qof kastaa ma oga in caleenta brokoli la cuni karo, sidaa darteed inta badan waa la tuuraa waana wax laga xumaado in la lumiyo. Waxaa la mid ah caleenta cauliflower

Xitaa caleemaha waa la cunaa

Dabcan brokoliga qaybta ugu fiican waa inflorescence, caleemaha mararka qaarkood xoogaa maqaar ah, gaar ahaan kuwa aadka u waaweyn. halka kuwa ugu yar ay yihiin kuwa ugu fiican sababta loo ilaaliyo. Si ay u noqdaan kuwo macaan leh, waa in la kariyaa oo ay leeyihiin waxyaabo badan oo faa'iido leh oo brokoli ah waxayna qani ku yihiin fiitamiinnada.

Uma baahnid inaad ku wada karisid ubaxa sababtoo ah waxay leeyihiin waqtiyo cunto karis oo kala duwan iyo sugitaanka karinta caleemaha waxay ku dhamaan doontaa inay ka dhigto inflorescence-ka. Si loo kariyo iyaga, waa in lagu kariyaa digsi sida lagu sameeyo geedo yaryar ama isbinaajka, ka dib marka si cad loo dhaqo. Waxaa lagu daray saliid saytuun ah oo bikrad ah waxayna si fiican ula socdaan basbaas kulul oo yar ama liin. Waa saxan dhinaca soo kabashada ah oo ka mid ah dhaqanka beeralayda ee koonfurta Talyaaniga. Macquul ahCaleenta brokoli waxa kale oo lagu kaami karaa ama lagu karin karaa biyo karkaraya. Haddii aad leedahay ilig macaan, waxaad sidoo kale dooran kartaa inaad roodhiso oo shiil: waxay aad ugu dhadhamiyaan dufanka.

Shaqsi ahaan, ku dhawaad ​​waligey ma haysto caleemo brokoli oo badan isku mar, markaa uma qalanto. iyaga oo u kariyey sidii saxan dhinac ah oo iyaga u gaar ah , waxaan doorbidayaa in aan ku rido minestrone oo ay la socdaan khudaarta kale ee xilliyeedka