අන්තර්ගත වගුව
Celeriac යනු සැල්දිරි වලට බෙහෙවින් සමාන රසයක් ඇති නමුත් වඩා මාංසමය සහ ස්ථිර අනුකූලතාවයක් ඇති එළවළුවක් වන අතර එය පිසූ සහ අමු ලෙස ආහාරයට ගත හැකිය. Orto Da Coltivare හි අපි එය වර්ධනය කරන්නේ කෙසේදැයි දැනටමත් ලියා ඇත, නමුත් අද අපි එය මේසයට ගෙන එන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ අදහස් කිහිපයක් ලබා දෙන්නෙමු. අපි එය ඔබට ඉතා සරල මුවාවෙන් පිරිනමන්නෙමු: නැවුම් සහ වර්ණවත් සලාදයක් දෙවන ආහාර වේලක් ලෙස මෙන්ම සැහැල්ලු ආහාර රුචියක් ලෙසද පරිපූර්ණයි.
Celeriac, කැරට්, ඔලිව් සහ දුම් දමන ලද සැමන් මත්ස්‍ය ආහාර රසැති ඉමල්ෂන් එකකින් සැරසී ඇත. ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් සහ සෝයා සෝස්. එළවළු සහ මාළු තිබීම මෙම සලාදය විශිෂ්ට දෙවන පාඨමාලාවක් බවට පත් කරයි, රසයෙන් කන්න සහ සැහැල්ලුවෙන් සිටීමට කැමති අයට වඩාත් සුදුසුය. විකල්පයක් ලෙස, කුඩා මාත්‍රාවලින් සකස් කර, එය ආහාර රුචිය ඇති කරන ආහාර රුචියක් ලෙස වීදුරුවෙන් සේවය කළ හැකිය.
සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 10
බලන්න: රෝස්මරී මල්අමුද්රව්ය පුද්ගලයන් 4 දෙනෙක්:
- සෙලිරියාක් ග්‍රෑම් 400
- කැරට් ග්‍රෑම් 400
- දුම් සැමන් ග්‍රෑම් 250
- පැණිරස කොළ ඔලිව් 20
- අතිරේක වර්ජින් ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි 4ක්
- අඩු ලුණු සහිත සෝයා සෝස් මේස හැඳි 2ක්
- ලෙමන් යුෂ මේස හැදි 1ක්
- ප්රතිකාර නොකළ ලෙමන් ගෙඩියක රස
- තල ඇට 1 tablespoon
සෘතුමය බව : ශීත වට්ටෝරු
දීසිය : ප්‍රධාන ආහාරය, ආහාර රුචිය
සෙලරියාක් සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේද
සෙලරියාක් සහ කැරට් පීල් කරන්න.සියලුම එළවළු සෝදන්න, ඉන්පසු සැල්දිරි කූරු වලට සහ කැරට් ඉතා තුනී පෙති වලට කපන්න (අර්තාපල් පීලර් භාවිතා කරන්න). තල ඇට කිසිදු කුළුබඩුවක් එකතු නොකර පෑන් එකක විනාඩි කිහිපයක් ටෝස්ට් කරන්න.
එළවලු සලාද භාජනයක් තුළ තීරු කපා දුම් දමන ලද සැමන් සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. බැදපු තල ඇට සහ ඔලිව් එකතු කරන්න.
ගෑරුප්පුවක් සමඟ ඉක්මනින් තෙල් ලෙමන් යුෂ සහ සෝයා සෝස් සමඟ මිශ්‍ර කර ඉමල්ෂන් එකක් සාදන්න. ගාන ලද ලෙමන් තැවරුනු එකතු කර celeriac සලාද අඳින්න.
බලන්න: ප්‍රතිරෝධී ඇඳුම් කපන්න: ppe සහ දම්වැල භාවිතා කිරීමට ඇඳුම්මෙම නැවුම් සලාදයේ වෙනස්කම්
සෙලරියාක් සලාද වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් කිරීමට හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම නිර්මාංශ බවට පත් කළ හැකිය, තේමාව මත සරල වෙනස්කම් ඇත.
- නිර්මාංශ . වට්ටෝරුවේ නිර්මාංශ ප්රභේදයක් සඳහා එය සැමන් තුරන් කිරීමට ප්රමාණවත් වනු ඇත. ඔබට එය මොසරැල්ලා සමඟ හෝ, වීගන් අනුවාදයක් සඳහා, වෙනත් එළවළු හෝ රනිල වර්ග සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
- බෝල්සමික් විනාකිරි. ඔබ සෝයා සෝස් වලට අකමැති නම්, ඔබට එය බෝල්සමික් විනාකිරි සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. . මෙම අවස්ථාවේ දී, අධික ආම්ලිකතාවය වළක්වා ගැනීම සඳහා ලුණු සකස් කර ලෙමන් ඉවත් කරන්න.
Fabio සහ Claudia විසින් වට්ටෝරුව (තහඩු මත කන්න)
0> Orto Da Coltivare වෙතින් එළවළු සමග සියලු වට්ටෝරු කියවන්න.