مواد جي جدول
The stevia rebaudiana هڪ دائمي جڙي ٻوٽي آهي جنهن جي باري ۾ ڪجهه سال اڳ ڪنهن به نه ٻڌو هو. اهو تازو هڪ غير معمولي خاصيت جي ڪري پکڙجي چڪو آهي : خشڪ ۽ زميني پن کنڊ جي قدرتي متبادل طور ڪم ڪن ٿا، هڪ ٻٽي مٺي طاقت سوڪروز جي مقابلي ۾. <3
دلچسپ ڳالهه اها آهي ته هن شگر پلانٽ ۾ ڪي به ڪيلوريون نه آهن ۽ شوگر جي مريضن لاءِ مناسب آهي ، مٺي کي نه ڇڏڻ جو هڪ صحتمند حل. اهو ئي سبب آهي جو اڄڪلهه اهو ڪنفيڪشنري صنعت ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿئي ٿو، خاص ڪري مٺاڻن ۾.
جيڪا هر ڪنهن کي خبر ناهي اها آهي ته اسٽيويا ٻوٽي آسانيءَ سان پوکي سگهجي ٿو ۽ ٻنهي برتن ۾ ۽ باغ ۾ رکي سگهجي ٿو. سو اچو ته ڏسون ته اسٽيويا جي پوک ڪيئن ڪجي ۽ پنن مان هن قيمتي قدرتي مٺي کي پاڻ ڪيئن پيدا ڪجي.
Index of content
اسٽيويا: شگر پلانٽ
The ٻوٽو stevia rebaudiana جو تعلق composites يا asteraceae جي خاندان سان آهي، ۽ اسان ان کي دوائن جي ٻوٽن جي فهرست ۾ سمجهي سگهون ٿا. اهو اوچائي ۾ اڌ ميٽر تائين پهچي ٿو. هي هڪ دائمي فصل آهي پر سرد مهينن ۾ ٻوٽي جي آرام ۾ داخل ٿئي ٿو، بهار جي اچڻ سان جاڳندو آهي، جنهن ۾ اهو ڄمندو آهي ۽ پنندو آهي. اونهاري سان، اهو ننڍڙو سفيد گلن کي خارج ڪري ٿو، جنهن مان ٻج ڪڍڻ ممڪن آهي. سياري ۾ ان جو سڄو حصو سڪي ويندو آهيهوا ۽ نباتاتي آرام ۾ داخل ٿئي ٿي.
مناسب آبهوا ۽ مٽي
آبهوا . اسٽيويا تمام مزاحمتي نه آهي: اهو خاص طور تي ٿڌي ۽ خشڪي کان ڊڄندو آهي. ٿڌ ٻوٽي کي ماري سگهي ٿي، تنهنڪري اهو صرف ان ميدان ۾ پوکيو وڃي ٿو جتي گرمي پد نرم هجي، اڪثر ماڻهو کي سوچڻو پوندو آهي ته ان کي ٿڌ کان ڪيئن بچائي سگهجي. ھن فصل کي پڻ سج جي سٺي نمائش جي ضرورت آھي ۽ ھوا کان پناھ وٺڻ گھرجي.
مٽي. اسٽيويا ريباڊيانا ٻوٽي کي ڪافي ھلڪي ۽ ھلڪي مٽي جي ضرورت آھي، اھا گھڻي مٽيءَ لاءِ موزون ناھي. مٽي زمين کي پوکڻ لاءِ تيار ڪرڻ لاءِ اهو مشورو ڏنو وڃي ٿو ته ان کي تمام گهڻو ڪم ڪيو وڃي، جيڪڏهن ضروري هجي ته مٽيءَ کي روشن ڪرڻ لاءِ ريل ملائي. اضافي پاڻي جي نيڪال کي يقيني بڻائڻ پڻ ضروري آهي.
اسٽيويا پوکڻ يا پوکڻ
0> ٻج کان شروع ڪندي . اسٽيويا ٻج مان پوکڻ تمام ڏکيو ٻوٽو آهي، ڇاڪاڻ ته ان کي ٿلهي (20-25 درجا) جي ضرورت هوندي آهي، پر سڀني کان وڌيڪ مسلسل گرمي پد، گڏوگڏ سٺي نمي. ٻج سائيز ۾ تمام ننڍا هوندا آهن ۽ گهڻو ڪري اڀري نه سگهندا آهن. ان ڪري، اسٽيويا کي سڌو سنئون فيلڊ ۾ پوکڻ جو خيال ناقابل تصور آهي، اهو بهتر آهي ته اهو ٻج جي بستري ۾ ڪيو وڃي ۽ پاڻ کي تمام گهڻي صبر سان هٿ ڪيو وڃي، اهو ڄاڻڻ ته اڪثر ڪري آپريشن ڪامياب نه ٿيندو. اهو بهار ۾ پوکيو ويندو آهي، مارچ کان مئي تائين.اسٽيويا جا ٻج خريد ڪريوٽرانسپلانٽ. هن قدرتي کنڊ جا ٻج وڪري لاءِ ملي سگهن ٿا.ڪيتريون نرسريون. اسٽيويا کي کليل ميدان ۾ ٽرانسپلانٽ ڪرڻ لاء، اهو بهتر آهي ته پنن جي ٻئي جوڙي ظاهر ٿيڻ جو انتظار ڪيو وڃي، اهو بهتر آهي ته اهو بهار جي آخر ۾ (اپريل يا مئي) ۾، جڏهن گرمي پد مستحڪم آهي. روٽنگ هڪ نازڪ مرحلو آهي ۽ اهو بهتر آهي ته ان کان پاسو ڪيو وڃي سڪي اونهاري ۾ يا ان کان به بدتر سياري جي سردي ۾.
ڏسو_ پڻ: ٻوٽن ۾ سائي ڀاڄيون ڪيئن پوکجيڪٽڻ . هڪ ٻوٽو اسٽيويا ريباڊيانا جي هڪ ڦڙيءَ کي روٽ ڪري پڻ حاصل ڪري سگهجي ٿو، جنهن جو عرصو مئي جو مهينو آهي.
پلانٽ جي ترتيب . هن ٻوٽي کي روشني ۽ ٿوري جاء جي ضرورت آهي. اهو مشورو ڏنو ويو آهي ته هڪ ٻوٽي ۽ ٻئي جي وچ ۾ گهٽ ۾ گهٽ 40 سينٽي ميٽر ۽ قطار جي وچ ۾ گهٽ ۾ گهٽ 60 سينٽي ميٽر. گھر جي باغيچي ۾، صرف چند جھازون ئي ڪافي آھن جن کي خانداني واپرائڻ لاءِ گھربل مٺائي پيدا ڪرڻ جي ضرورت آھي.
Potted stevia
انهي کي رکڻ ڏکيو ناهي. stevia rebaudiana ٻوٽي ۾، اهم شيء ان کي باقاعده پاڻي ڏيڻ ۽ سج جي سٺي نمائش سان بالڪوني هجڻ آهي. توهان کي 30 سينٽي ميٽر جي قطر سان هڪ برتن جي ضرورت آهي، توهان کي بجری يا وڌايل مٽيء سان پاڻي جي تري کي ٺاهڻ جي ضرورت آهي. مٽي جي طور تي، خوشبودار جڙي ٻوٽين لاءِ سٺي آهي.
ڏسو_ پڻ: باغ ۾ رڍن کي ڪيئن استعمال ڪجيپوکڻ، ڇنڊڇاڻ ۽ فصل ڪڍڻ
گھاٽن جو ڪنٽرول. اسٽيويا جون شاخون پاسن کان چڱيءَ طرح سان ۽ جهنگلي جڙي ٻوٽين کان مٿي ٿينديون آهن. ان ڪري ان ۾ گھاس ڪنٽرول جي نقطي نظر کان گھڻو ڪم شامل نه آھي. ويڙهاڪ هميشه هوا ڏيڻ لاءِ پڻ مفيد آهيزمين.
تراشڻ . ٻوٽي جي پهرين ٽاپنگ ان وقت ڪرڻ گهرجي جڏهن ان جي اوچائي 10 سينٽي ميٽرن تائين پهچي وڃي، ان لاءِ شاخن کي تيز ڪرڻ لاءِ فائديمند آهي ته جيئن ان ۾ پنن جي سٺي تعداد پيدا ٿي سگهي. اونهاري جي وچ ۾ ان کي ٻيو ڀيرو به ڇٽي سگهجي ٿو.
پاڻي ڏيڻ. اسٽيويا کي مٽي ۾ پاڻي جي مسلسل موجودگي جي ضرورت آهي، جيتوڻيڪ اتي پاڻي جي جمود نه هجڻ گهرجي. اهو ئي سبب آهي ته اهو ضروري آهي ته بار بار پاڻي ڏيڻ ۽ زمين کي ڪڏهن به سڪي وڃڻ نه ڏيو. سخت سج جي ڪلاڪن ۾ پاڻي ڏيڻ کان بچڻ لاءِ، اهو بهتر آهي ته پاڻي شام جو يا صبح جو.
فصل . اسٽيويا جي پنن کي ڪنهن به وقت پٽي سگهجي ٿو. سرديءَ جو انتظار ڪرڻ چڱو آهي، گل پوڻ کان پوءِ توهان ٻوٽي جو سڄو فضائي حصو ڪٽي سگهو ٿا، ان کان اڳ جو اهو سرد موسم جي اچڻ سان سڪي وڃي.
سڪڻ . جيڪڏهن ان کي سڄي ٽانڊن کي ڪٽڻ سان گڏ ڪيو وڃي ته پوءِ انهن کي ٿڌي ۽ هوا واري جاءِ تي ٻڪرين ۾ سڪل لٽڪائڻ لاءِ ڇڏي سگهجي ٿو. جن وٽ ڊرير آهي اُهي پنن کي ٽري تي رکي استعمال ڪري سگهن ٿا.
سياري جي موسم . اسٽيويا کي ٿڌ جو خوف آهي، جيڪڏهن ان کي ٿانو ۾ پوکيو وڃي ته ان کي سياري دوران پناهه ۾ رکي سگهجي ٿو، جڏهن ته جيڪي ماڻهو ان کي باغ ۾ رکن ٿا انهن کي احتياط ڪرڻ گهرجي ته ان کي ملچ ۽ ممڪن طور تي رات جي ڍڪ سان محفوظ ڪن.
خود پيداوار اسٽيويا جي پنن مان ”کنڊ“
پاؤڊر ٺاهيو . اسٽيويا وڌڻ ۽ حاصل ڪرڻ کان پوءخشڪ پنن کي خود پيدا ڪرڻ لاء تمام آسان آهي هڪ بهترين قدرتي مٺي. سڪل پنن کي کنڊ جي طور تي استعمال ڪرڻ لاء پائوڊر حاصل ڪرڻ لاء ٿلهي پٽي هجڻ گهرجي. پائوڊر جي متبادل طور تي، توهان شربت (مائع اسٽيويا ايڪسٽريڪٽ) يا اسٽيويا گراپا ٺاهي سگهو ٿا، ترڪيبون هتي ڳوليو.
پراپرٽيز. اسٽيويا ريباڊيانا جي مٺي جو سبب آهي اسٽيوول، ڪٽيل پنن جي مٺي طاقت روايتي کنڊ جي ڀيٽ ۾ ٻيڻو ڪري ٿي. دلچسپ خوبيون هي آهن ته اسٽيوول هڪ ڪيلوري فري مٺو آهي، نه ته انسولين کي متاثر ڪري ٿو ۽ نه ئي انسولين کي متاثر ڪري ٿو، تنهنڪري اهو شوگر جا مريض به وٺي سگهن ٿا. کنڊ جي متبادل جي طور تي، اسٽيويا يقيني طور تي اسپارٽيم کان وڌيڪ صحت بخش آهي.
7>آرٽيڪل ميٽيو سيريڊا