拉 甜叶菊 它是一种多年生草本植物，几年前还没有人听说过它。 最近，由于它有一个非凡的特点而变得流行起来。 : 晒干和碾碎的叶子使 天然代糖 与一个 双倍甜味剂 与蔗糖相比。

有趣的是，这个糖厂 没有卡路里，适合糖尿病患者食用。 是一种不放弃甜味的健康解决方案，这就是为什么它今天被广泛用于糖果业，特别是甜食中。

不是所有人都知道的是 甜叶菊植物容易栽培 因此，让我们看看如何种植甜叶菊，以及如何用其叶子生产这种宝贵的天然甜味剂。

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甜叶菊：糖类植物

的工厂。 甜叶菊 属于 金雀花科 它的高度达到半米。 它是一种多年生作物，但在寒冷的月份里进入无性繁殖期，随着春天的到来，它开始生长并长出叶子。 秋天，它开出白色的小花，可以从中取出种子。 在冬季，它的所有气生部分都干枯了，进入了植物性休息。

适宜的气候和地形

气候 甜叶菊不是很耐寒：它特别害怕霜冻和干燥。 霜冻会使植物死亡，所以只能在温度温和的田地里种植，而且经常要考虑如何保护它免受寒冷。 这种作物还需要良好的阳光照射，必须有避风的地方。

地形。 甜叶菊需要相当轻盈和疏松的土壤；它不适合非常疏松的土壤。 为了准备种植的土壤，最好是用力深耕，如果有必要，可以混入沙子以减轻土壤。 确保排出多余的水也是至关重要的。

播种或移栽甜叶菊

从种子开始 甜叶菊是一种非常难以从种子中培育的植物，因为它需要温和（20-25度）但首先是恒定的温度，以及良好的湿度。 种子非常小，经常不发芽。 由于这个原因，直接在田间播种甜叶菊的想法是不可想象的；最好是在苗床中进行，用大量的耐心武装自己，要知道，往往该操作并不成功。 它在春季播种，从3月到5月。

移植。 这种天然糖的幼苗可以在许多苗圃中找到出售。 要将甜叶菊移植到地里，最好等到它长出第二对叶子，最好是在晚春（4月或5月），当温度稳定时。 生根是一个微妙的阶段，最好避免在干燥的夏季或更糟糕的寒冷时进行。冬天的时候。

扦插 也可以通过让甜叶菊生根获得一株植物，建议时间为5月。

第六次播种 这种植物需要光照和一定的空间。 最好保持至少40厘米的株距和至少60厘米的行距。 在家庭花园中，只需要几株灌木就可以生产供家庭食用的甜味剂。

盆装甜叶菊

将甜叶菊养在盆里并不难，重要的是要定期浇水，并且要有一个阳光充足的阳台。 需要一个直径为30厘米的花盆，并且必须用碎石或膨胀粘土做一个排水的底座。 作为土壤，芳香植物的土壤就可以。

栽培、修剪和收割

杂草控制。 甜叶菊在两侧的枝条很好，并上升到杂草之上，因此在除草方面不涉及很多工作。 除草也总是有利于给土壤通气。

纪念品 第一次修剪最好在植株长到10厘米高时进行；这对刺激分枝很有帮助，以便它能长出大量的叶子。 也可以在后来的仲夏进行第二次修剪。

浇水。 甜叶菊需要土壤中持续的水分供应，不过不能有水涝。 因此，要经常浇水，千万不要让土壤变干。 应尽量避免在阳光强烈的时段浇水，最好在傍晚或清晨浇水。

收藏品 甜叶菊的叶子可以在任何时候采摘。 最好是等到秋天，开花后你可以砍掉植物的整个气生部分，在它随着寒冷的到来而变干之前。

烘干 如果你通过切割整个树枝来收获，那么你可以把它们一串串地挂在阴凉通风的地方进行干燥。 有干燥机的人可以通过把叶子放在托盘上来使用。

冬季 甜叶菊害怕霜冻，所以如果你把它种在花盆里，你可以在冬天把它拿出来盖上，而那些把它放在花园里的人必须注意用地膜和可能的夜间覆盖物保护它。

甜叶菊叶子的自产 "糖

制造灰尘 在种植甜叶菊并获得干叶后，很容易使自己成为优秀的天然甜味剂。 必须将干叶磨成粉末，作为糖使用。 作为粉末的替代品，你可以制作糖浆（液体甜叶菊提取物）或甜叶菊酒，你可以在这里找到食谱。

属性。 甜叶菊的甜味来自于甜菊醇，碾碎的叶子的甜度是传统糖的两倍。 有趣的是，甜菊醇是一种不含热量的甜味剂，不会导致蛀牙，也不会影响胰岛素，所以糖尿病患者也可以服用。 作为一种糖的替代品，甜菊是当然比阿斯巴甜更健康。

文章作者：Matteo Cereda