မာတိကာ
ဤပထမသင်တန်းသည် တကယ်အရသာရှိပါသည်- အရသာရှိပြီး သပ်ရပ်စွာ ကြွယ်ဝသောကြောင့် အရသာကောင်းမွန်သော ဆောင်းတွင်းဟင်းလျာတစ်မျိုးအဖြစ် အလွယ်တကူဖြစ်လာနိုင်ပါသည်။
ကြည့်ပါ။: စမုန်နက်အထီးနှင့် အမျိုးသမီး စမုန်နက်- ၎င်းတို့ မရှိပါ။ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ဆာလာမလာဖြင့် ခေါက်ဆွဲပြင်ဆင်ရန်အတွက် အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ရန် အရေးကြီးပါသည်- မရွေးချယ်ပါ သင့်ယုံကြည်စိတ်ချရသော အသားသတ်သမားကို အားကိုး၍ အဆီများလွန်းသော ဆာလာမီ၊ ကျန်တာတွေအတွက်၊ သင့်ဥယျာဉ်မှာ သင်သေချာပေါက်ရှာတွေ့နိုင်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းအနည်းငယ်က ဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥနီနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ လုံလောက်ပါတယ်။ Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်သည် ဂေါ်ဖီထုပ်မိသားစုမှ အထူးကောင်းမွန်သော အသီးအရွက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ဆောင်းဦးနှင့် ဆောင်းရာသီကြားတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်တွင် တွေ့ရသည်၊ ၎င်းသည် အအေးဒဏ်ကို မခံနိုင်သည့်အပြင် နှင်းခဲက ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို ပိုကောင်းစေမည်ဖြစ်သည်။
ဤခေါက်ဆွဲသည် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လုပ်ထားသောကြောင့် အရသာရှိပြီး နောက်နေ့ပြန်အပူပေးလျှင် ပိုအရသာရှိသောကြောင့် များများလုပ်ရန် မကြောက်ပါနှင့်။
ပြင်ဆင်ချိန်- မိနစ် 30
လူ 4 ဦးအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ :
- ခေါက်ဆွဲ 280 ဂရမ်
- ဆာလာမီ 450 ဂရမ်
- ဂေါ်ဖီထုပ် 220 ဂရမ်
- မုန်လာဥနီ ၁လုံး
- ကြက်သွန်ဖြူ ၁မွှာ
- အပျိုစင် သံလွင်ဆီ အနည်းငယ်
- ပါမီဆန် ၂ ဇွန်း
- ဆားအနည်းငယ်
- အရသာအတွက် ငရုတ်ကောင်း
ရာသီအလိုက် - ဆောင်းရာသီချက်ပြုတ်နည်းများ
ဟင်းပွဲ - ပထမသင်တန်း၊ အဓိကဟင်းလျာ
ကြည့်ပါ။: သဘာဝဖြစ်စဉ်များနှင့်သက်ဆိုင်သည်- အခြေခံစိုက်ပျိုးမှု
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ဆာလာမီဖြင့် ခေါက်ဆွဲပြင်ဆင်နည်း
ဂေါ်ဖီထုပ်ကို အမြီးပိုင်းဖြတ်ကာ ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံပါ။ ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ပါးပါးလှီးထားသော မုန်လာဥနီနှင့် ဆီတို့နှင့်အတူ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူကို အညိုရောင်ပြောင်းပါ။5 မိနစ်ကြာအောင်ထားပါ။
ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထည့်ကာ 3 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပြီးနောက် ရေတစ်ဇွန်းထည့်ကာ အဖုံးအုပ်ပြီး 10 မိနစ်ကြာမျှတည်ထားပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ဖုံးအုပ်ပြီး ဝက်အူချောင်းကို ဘူးခွံမပါဘဲ ထည့်ပြီး ကြေမွသွားအောင် ပြုလုပ်ပါ။ လိုအပ်ပါက ဆားကို ချိန်ညှိပြီး အားလုံးကို နောက်ထပ် 10 မိနစ်ခန့် မွှေပါ။ ငံပြာရည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ၊ ကျန်တာအားလုံးက ခေါက်ဆွဲကို လွှင့်ပစ်လိုက်ဖို့ပါပဲ။
ခေါက်ဆွဲကို ချက်ပြီး ရေဆေးပြီး ငံပြာရည်ထဲထည့်လိုက်ပါ။ Parmesan နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ထည့်ပြီး ၂ မိနစ်ခန့် မွှေပါ။ ပူပူနွေးနွေးလေး ချက်ကျွေးပါ။
ဂေါ်ဖီထုပ်ပါသော ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားများ
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် salamella ပါသောခေါက်ဆွဲသည် အလွန်အရသာရှိပြီး အရသာပြင်းသောကြောင့် ၎င်းသည် အနည်းငယ် ရိုးရှင်းသောမျိုးကွဲများကို ချေးငှားပါသည်။
- အစပ် ။ နှစ်သက်ပါက၊ ခေါက်ဆွဲထဲသို့ လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အခြောက်ခြောက်ငရုတ်ကောင်း အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။
- Salsiccia။ သင့်တွင် ဆာလာမီမရရှိနိုင်ပါက ဝက်အူချောင်းများလည်း အဆင်ပြေပါမည်။
Fabio နှင့် Claudia မှ ချက်နည်း (ပန်းကန်ပေါ်ရှိ ရာသီများ)
Orto Da Coltivare မှ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများအားလုံးကို ဖတ်ပါ။ <၁>